Izvorna črna vodka: opis, zgodovina in načini pitja pijače

Vodka je bila vedno najčistejša od močnih alkoholnih pijač. V navadnih ljudeh se je včasih celo zmečkano imenovala "bela". Včasih se je ta izdelek primerjal z "solzenjem otroka", kar pomeni, da je njegova kristalna čistost. Vse se je spremenilo po pojavu nenavadne črne vodke ob koncu prejšnjega stoletja. Kaj je ta izdelek in kako se razlikuje od klasične, vse znane pijače?

Podroben opis

Vodka po definiciji je brezbarvna tekočina z značilnim okusom in alkoholno aromo. To je alkoholna pijača z močjo 40 stopinj. Glede na znano tehnologijo priprave mora biti kristalno čisto brez nečistoč in tujih vonjav. Pravi poznavalci te pijače so bili zelo presenečeni, ko se je na trgu pojavila črna vodka. Novost celo navidezno popolnoma upravičila svoje ime. Izdelek je bil res čren in skoraj nepregleden.

Zdi se, da o tem ni nič čudnega. Konec koncev, obstaja veliko barvnih alkoholnih pijač: žganje, viski, rum, tinktura ali balzam. Toda dejstvo je, da niso vsi vodka. Konec koncev, vsak dodatek ne spreminja samo sence, temveč tudi druge organoleptične indikacije končnega izdelka. Črna vodka v tem smislu je bila edinstvena. Dejstvo je, da v njej obstaja snov, ki ne povzroči motnje in ne škroži ustne votline. Poleg tega črna vodka nima tujega vonja. "Magični" aditiv je bil barv, izoliran iz akacijevega cucaetusa, ki raste v Indiji in Pakistanu. Njegova glavna značilnost je, da se popolnoma raztopi v vodi in etil alkoholu brez kakršne koli naključne prisotnosti.

Malo zgodovine

V trgovinah je originalna pijača znana kot črna vodka Blavod. Izumil jo je leta 1996, angleški častnik Mark Dorman, specialist za trženje Extreme Spirits. Ime je kratica za besedo kombinacija črne vodke.

Zgodovina izdelka je zelo preprosta. Vse se je zgodilo precej po nesreči. Dorman je v enem od londonskih barov opozoril na to, kako je obiskovalec naročil kavo. Zdi se, da je povsem običajna situacija. Barman je iz navade vprašal, kavo kuhati: črna ali s smetano. Dorman je prišel z briljantno idejo. Odločil se je ustvariti nov izdelek v svetu alkoholnih pijač. Kot veste, se črna barva šteje za znak sloga. Zato je bil novi izdelek postal resnična modna blagovna znamka. Prav to se je zgodilo. Prvotno pijačo so začele naročiti najboljše ustanove v prestolnici. Ustvaril je pravi občutek in postal eden najbolj priljubljenih alkoholnih izdelkov.

Popularni analogi

Uspeh angleškega Mark Dormana je navdihnil mnoge proizvajalce močnih žganih pijač. Nekateri so se odločili, da sledijo njegovemu vzorcu, zelo hitro pa britanska črna vodka ni postala edina takšna. V več državah je nekaj zelo zanimivih analogov.

Med njimi največ pozornosti zasluži:

1. Eristoff. To je produkt skupnega dela francoskih in gruzijskih vinogradnikov. Strokovnjaki so izkoristili izvleček gozdnih jagod, saj je barva pijače črne barve.
2. Black Forti. To vodko so ustvarili Italijani. Za barvanje, skupaj z ekstraktom akacijevega izvlečka, so vzeli črni alkohol iz trde pšenice.
3. Fruko-Schulz. Na tej znamki so sodelovali češki strokovnjaki. Ustvarili so izdelek iz najčistejše vodke, dodali naraven humus črni barvi.

Vsak od teh pijač je dober na svoj način in se lahko pogumno udeleži že znane britanske vodke.

Pravila za pitje

Če ugotovite, kaj je črna vodka, morate ugotoviti, kako pravilno uporabiti to nenavadno pijačo. Tu je vse odvisno od želje in navade. Ljubitelji klasikov raje pijejo takšno vodko v čisti obliki, k steklu dodajo kozarec ledu.

Če želite, lahko razredčite soda ali dopolnite nekaj energije. Ljubitelji mešanic lahko pripravijo različne koktajle. Toda v tem primeru je treba spomniti, da lahko ta vodka pri mešanju z drugimi pijačami pridobi najbolj nepričakovano barvo. Na primer, v prisotnosti pomarančnega soka postane zelenkasto in infuzija brusnic naredi izdelek svetlo vijoličen. Med najbolj priljubljenimi so naslednji koktajli:

1. "Črni Gospod." Če želite to narediti, potrebujete črno vodo in liker White Creme de Menthe v razmerju 3: 1. Po mešanju se ledu doda pijačo.
2. "The Black Bull." Za njega potrebujete 30 mililitrov Blavoda in 1-2 kozarca Red Bull.

Vsak barman lahko ponudi več deset različic originalnih in okusnih koktajlov s tem priljubljenim izdelkom.