Košerjeva restavracija "Jeruzalem" v Moskvi

Jeruzalem je sveto mesto za kristjane, muslimane in Judje. To je prestolnica Izraela, eno najstarejših mest na Bližnjem vzhodu in v svetu. Nahaja se v hribih Judov med mrtvimi in Sredozemskim morjem. V večini ljudi je Jeruzalem najprej povezan z religijo (krščanstvo, judovstvo, islam), judovski ljudje in kosher hrana.

Rusi se lahko spoznajo Židovska kuhinja v nekaterih gostinskih obratih. Najbolj znana restavracija v Moskvi je "Jeruzalem". Lastniki ustanove so Judje iz Azerbajdžana. Kuhinja tu ni samo judovska, ampak tudi bela.

Lokacija

Restavracija "Jeruzalem" je bila odprta leta 2010 v 5. nadstropju sinagoge. Stara stavba, zgrajena v letu 83 XIX stoletja, je bila rekonstruirana leta 2003. To je arhitekturna struktura takoj privlači pozornost mimoidočih s svojim okroglim stolpom, ponarejenimi izdelki, šestokotnimi zvezdami Davida.

Restavracija "Jerusalem" se nahaja na križišču Malaya in Bolshaya Bronnaya, nedaleč stran Patriarh Ribniki, v središču Moskve. Od metro postaj "Arbatskaya", "Pushkinskaya", "Tverskaya" lahko pridete do trolejbusa 1, 15, 31 (2 postanki) ali hoje (približno 650 metrov). Na vhodu v sinagogo so skozi kovinske detektorje zaznali kovinske detektorje, zato je potrebno dvigati na dvigalo do 5. nadstropja. Tukaj je restavracija "Jeruzalem".

0 ocene Naslov: mesto Moskva, ul. Bolshaya Bronnaya, hiša 6a.

Telefon: + 7-495-690-62-66.

Institucija deluje od nedelje do četrtka od 11-00 do polnoči (do zadnjega obiskovalca), ob petkih - od 11-00 do zakljuka.

Hrana

Ne samo ruski Judje pridejo v restavracijo "Jeruzalem", da pošljejo Kosher hrano. Mnogi ljudje vedo, kako je okusna in koristna "čista" judovska hrana.

Kosherjevi izdelki so:

• meso krav, bikov, ovnov, ovc, koz, jelenov (ubitih po predpisih judovstva);
• perutnina (piščanci, race, gosi, golobi, purani);
• ribe (samo s plavutmi in luskami);
• zelenjava (temeljito oprana, brez sledov gnilobe, plesni, žuželk);
• moka (presejena), zrna (izbira).

Jasno je, da so takšni izdelki veliko bolj uporabni in okusnejši kot ne Kosher, vendar v skladu z GOSTs.

Meni vsebuje gruzijske, azerbajdžanske, judovske, mediteranske, orientalske, evropske kuhinje. Cene so demokratične (povprečni pregled 2000-2500 rubljev).

Notranjost

V "Jeruzalemu" je vzdušje miru in udobja. Notranji predmeti so okrašeni v pastelnih barvah: odtenki sive, bež, bele. Mize s prozornimi namiznimi mizami strežejo s posameznimi tkaninami. Kovane stole so okrašene z mehkimi pokrovi ali blazinicami. Okoli veliko tekstilij - na stenah, oknih, okrog svetilk na stropu. Na tleh je majhna ploščica, laminat, kamen.

Na strehi je čudovita terasa. Del je pokrit (šotor iz stekla, okrašen z lahkimi svetlobnimi tkaninami), drugi pa na prostem. V toplejših mesecih je prijetna večerja in večerja: lep razgled, fontana z osvetlitvijo, veliko zelenja in cvetja.

Restavracija "Jerusalem": pregledi gostov

Vsi verniki, ki obiščejo sinagogo pogosto obiščejo restavracijo. Mnogi med seboj poznajo, pozdravljajo in komunicirajo na sestanku. To so opazili kupci, ki so se slučajno zgodili tukaj.

Večina gostov občuti kebabe (od piščanca, jagnjetina), hummus, falafel, forshmak, postrv, dorado, šiški kebab, granatno vino.

Restavracija ne kadi, zato lahko varno iti z otroki, pravijo obiskovalci. Toda na verandi, ki jo lahko kadimo, nekaterim to ni všeč.

Tisti, ki so v judovski kuhinji, so presenečeni, da je v meniju zelo malo nacionalnih jedi. V Izraelu sploh ni znane peke.

O podjetju osebje odzvali dvoumno: nekdo je zelo zadovoljen, drugi kličejo natakarje počasen, nesramen, neprofesionalen.

Vsi kupci pohvalijo meso zelo, menijo, da je kakovost in vedno okusna.