Restavracije na Tverskaya v Moskvi: opis, fotografija

Tverskaya Street je kulturnega in krajšega gastronomskega središča prestolnice. Kavarne, palice, gostinske ustanove najdemo skoraj na vsakem koraku. Kaj pa restavracije na Tverski?

Tudi njihova koncentracija na kvadratni meter je izven obsega, zato je izbira preprosta. Vse restavracije na Tverski želijo presenetiti goste z lastnim poudarkom, ki ga nima konkurentov. Ta članek ponuja pregled najbolj priljubljenih med njimi.

"John Jolie" (Tverskaya 20/1)

To gruzijska restavracija je odločil, da opusti standardne slogane, tako da je vhod stoji tabli Tout kot jagnje, ki navaja, da "obstaja okusa, draga, in ni prostora." Tukaj je PR premik, ki uspešno deluje. Pojdite na "John Jolie" - to je kot v hišo z gruzijsko družino. Preproge na stenah, ogromne verodostojne gline vaze, visele povsod roženica, jedi z nacionalnimi okraski - kavkaška barva se počuti v vsem. Sprava preko vrat obesil vse tiste, težko izgovoriti dobrote, ki so opremljene z gruzijskih pladnje na trgu (churchkhela, pelamushi, kozinaki). Druge restavracije na Tverskaya, in v vsej Moskvi, se ne morejo pohvaliti tako prostorno poletno verando. Dekor je tukaj nekoliko drugače kot v glavni dvorani: krošnjami, vrbovem pohištvu, blazinah iz perila.

Sam meni je okrašena s humorjem: vsi isti ram sijaj penečega gruzijske šale. Med specialitete tukaj ponujajo johnjoli. To je eden izmed najbolj živahnih in posebne specialitete v gruzijski kuhinje, ki je narejen iz cvetnih popkov grma, ki raste samo na Kavkazu. Vroči gostje. Tudi, poleg več kot običajne chebureks khinkali, Hačapuri, pilaf, kebab, shish kebab, nato pa kuhamo chakhokhbili, kadi kupaty, chkmeruli, tsitsilu, kaurma, kutaby, Dolma, achmu in več. Od tu na prazen želodec pač ne gredo ven, ker hranijo lačni, ne genatsvale.

"Manito" (Tverskaya, 27, str.1)

Ta restavracija je prepričana, da je Mehika zelo blizu Moskve - samo na razdalji vilic. Tu poustvarili celotno gastronomsko kulturo, ki ima svoje korenine v dneh starodavnih Aztekov. Notranjost je zelo barvita: po terakota in modro gama, mize, določenimi s prti z edinstvenim vzorcem, kaktusov povsod, se lahko fotografirali v teh sombreros prevladujejo. Za vse to moramo dodati DJ iz Kolumbije, brezplačne plesne vaje ob torkih in sredah, zabavo v stilu latinščine in Mariachi glasbeniki igrajo nacionalne motive. Kuhinja tukaj je mehiška-perujska. Odlikuje se s svojo težo, ampak tukaj je možno, da pri naročilu navedete svoje želje in prilagodite količino začimb. Najbolj priljubljenih predmetov so Ceviche, burritos, tacos, quesadilla, pariuella, karnitas. Nič manj povpraševanja in koktajlov eksotičnih sadežev.

"Armenija" (Tverskaya, 17)

Ta restavracija nadaljuje temo kuhinj narodov na svetu. Notranjost se bori z razkošjem. Ta učinek daje kombinaciji belih in zlatih barv pri oblikovanju, slik mozaika na stenah, leseno pohištvo z drago oblazinjeno pohištvo, kovanje in štukature z grozdnimi motivi. Kar se tiče menija, poudarek ni na številu ponujenih jedi, temveč na kakovosti. Tu so na voljo vse vrste šiškavih kebabov, kot tudi kyufta, tolma, hashlama, hurdzhin, armenski okroshka. Kar se tiče močnih pijač, vam bodo ponudili vintage vina in konje od sončne Armenije.

"Chayhona No. 1" (Tverskaya, 24)

Tisti, ki jim je težko določiti izbiro jedi, lahko obiščejo to verigo restavracij, saj so namenjeni širokemu kulinaričnemu občinstvu. Tukaj so na voljo uzbekščina, gruzijska, japonska, kitajska in italijanska jed. Notranjost nekoliko nagiba v orientalski slog: obstaja veliko pregrad bambusa. Raznolikost jedi je neverjetna. V meniju je lagman, shurpa in sesalec-kebab ter suši in pica. Torej v "Chayhona No. 1" lahko varno eksperimentirate in združite neskladne.

Novikov (Tverskaya, 3)

Nekatere restavracije na Tverskaya (Moskva) se nahajajo v hotelih. Novikov je torej v prvem nadstropju hotela The Ritz-Carlton. Zasnovana je predvsem za prebivalce, vendar prebivalci glavnega mesta, tudi ne bypass to restavracijo strani. Notranjost je bila jasna geometrija: rdeči in sivi stoli pravokotne izgledaš proti črne stene, ovalne lesene mize, vrsto obročaste sijalke, oblikovan kot obrnjen skledo in okna v obliki diamantov. Zelo impresivno izložba uokvirjena: izvrstnih sveže zelenjave z ledom, podložene v čeden vrstic.

Uporablja jedi izključno iz dežele vzhajajočega sonca. Potem pa so seznanjeni, da v Ruski želodčne rol, suši in sashimi, kot tudi velik izbor japonske juhe (miso juha, je yang), tople jedi (Kobe ribeye) predjedi (kimchi, japonski tofu, edamame). Poudarek je na morski hrani, zato lahko poskusite to eksotično morski petelin, črna trska, čilski morski bas, rumeni preliv, kraljevski rak. Riž in rezanci so impresivni z različnimi možnostmi.

02 Lounge (Tverskaya, 3)

Če greste do 12. nadstropja istega hotela, potem je lepa terasa s pogledom na Kremelj in Rdeči trg. Tukaj si lahko ogledate glavno mesto od zgoraj, abstraktno od živahne metropole v bivalni atmosferi. Tu hranite večinoma japonske jedi. Glavna značilnost ustanove pa so alkoholne koktajle, ki vključujejo najbolj nepričakovane sestavine, na primer starejše, hren ali redkev.

Scenarij (Tverskaya, 22a)

Malo evropske romance v svojih tednih predlaga, da dodate to kavarno. Potem pa od časa do časa, tematske večere glasbe z različnimi scenariji (od tod tudi ime). Notranjost je urejena v slogu Art Nouveau. Tukaj najdete ogromno število sofas in stoli različnih oblik in odtenkov. Kuhinja v scenariju je sredozemska. Barvita paleta predjedi in solate se nadomesti z različicami testenin, pic in fokachcho- fanfare okusne tople jedi prihajajo z različnimi mesa, rib in perutnine, kuhano vključno z žara. Poleg italijanskih jedi, obstajajo nekateri elementi srbske (burgerje pleskavitsa) in francoski (juha velyute) kuhinje.

"Mug" (Tverskaya, 7)

To je tako preprosto in s pametjo imenovano restavracijo s pivom, ki takoj postavlja demokratičen način. To je prostor za ljubitelje ljubezni in ljubitelje piva. Institucija ima velike plazemske zaslone za oddajanje tekem. Toda v nobenem primeru ne moremo upoštevati "vrč" restavracij, kjer gredo piti pivo in imajo prigrizek. Meni tukaj je večinoma preproste in znane mednarodne jedi z pristranskostjo do domačega kuhanja (borsch, šiški kebab, ravioli, draniki). Vesel sem, da so cene v krogu zelo zmerne. V bližini so še druge restavracije s pivom (Tverskaya): Lookin Rooms in Bellis Bar.

"Rake" (Tverskaya, 18, stran 1)

Slogan te ustanove je "okusen kot doma". Pohištvo tukaj je elegantno, kot ilustracije v knjigah s pravljicami. In cene tako v središču Moskve so le stripi. Meni je evropski, čeprav je v Kijevu večina prihajala do tradicionalnega borscha, kumarice in pattiesa. Preproste in poznane jedi na želodčni strani, vitaminske solate, krepke prve jedi razložijo, zakaj mnogi na takem "rake" želijo znova in znova napadati. Veliko restavracij (Tverskaya ulica), tako kot ta, so bile v preteklih gostinskih obratih. Čeprav so od takrat doživeli dramatične spremembe v oblikovanju notranjosti, storitev in kakovosti menija, vendar so ohranili svoj demokratični značaj. Cene tukaj so bolj dostopne za povprečnega prebivalca kapitala, tako da mnogi pisarniški delavci prihajajo vsak dan, da jedo kosilo.

"Izbiranje" (Tverskaya, 12, stran 1)

Nekatere restavracije na Tverskaya ne privabljajo nekaj posebnega menija, ampak obliko institucije same. Tukaj in "Dial" med njimi. Ta institucija se uvršča v kazensko sankcijo. Obstaja povsem drugačen pristop k počitku v restavracijah. Tu plačajo čas, porabljen v "klicanju" (kot že ime pove). Minuta je precej poceni: 3 rubljev v prvi uri in 2 rublja, začenši z drugo. Čaj, kava, sladkarije so vključeni v ceno časa. Hrano lahko prinesete s seboj. Ljudje prihajajo, ki radi delajo zunaj doma. Objekt je zasnovan v slogu stanovanja, kjer bodo vsi našli svoj osamljen kavč. V "Dialu" so koncerti glasbe v živo, mojstrskih razprav, večernih večerov, filmskih večerov. Toda tu sta dva tabu - kajenje in alkohol.

Restavracija Aragvi na Tverski ulici

To je legendarna ustanova, od katere je verjetno vsak slišal Muscovite. "Aragvi" (restavracija v Moskvi na Tverskaya) se nahaja na mestu hotela "Dresden", zgrajena v XIX stoletju. V njej so ostali Turgenev, Nekrasov, Pirogov, Puškin, Čehov. In zgrajena sama se šteje za eno najstarejših preživelih kamnitih stavb v Moskvi. "Aragvi" (restavracija v Moskvi na Tverski) je bila odprta leta 1938 in obstaja do danes. Bil je najbolj elita v ZSSR. Stranka elita je vedno jedel tukaj.

Restavracija "Aragvi" na meniju Tverskaya ima dve svetli področja: ruske in kavkaške. Služi, znana iz otroštva: iz mletega mesa, žele, ščuke kaviar, domače kumarice, Sarma, cmoki, juhe, boršč, vendar ta obseg ni omejen. tam chakapuli meni chkmeruli, grub, kadi hychiny, mchadi, pkhali, ajapsandali, gebzhaliya solata, svinjska ušesa, tsitsmati in več. Razpon jedi spominja na popularne vsebine v ZSSR "knjigo okusne in zdrave hrane." Prihod v restavraciji "Aragvi" na Tverskaya (fotografija je predložil spodaj), bodo gostje z dobrim okusom cenijo dodatne notranjost. Prav tako jim bo všeč glasbena spremljava.

Restavracije na Tverskaya Street, seveda, ne morejo vsi privoščiti. Povprečni pregled v večini primerov je 2000 rubljev. Ampak obiskovalci tam, čeprav odvzeti. In če je vikend, potem je miza na splošno najbolje rezervirana vnaprej.