Krona masti: mojstrski razred za začetnike slaščice

Ni važno, če še niste poznali slaščice in še niste slišali, kakšna je mastična krona. Mojstrski razred za začetnike bo najbolj neokrnjeno torto pretvoril v umetniško delo! Začnimo!

Krona mastike: mojstrski razred

Priprava "kraljevske" torte doma bi se morala začeti s predhodno pripravo ali nakupom mastike. V procesu ustvarjanja boste našli koristne:

• banka ali steklenica;
• prehrambeni film;
• list papirja;
• svinčnik;
• Škotski trak.

Med drugim morate raztegniti roke in prste, da bi zavili "klobase". Mimogrede, lahko dajete prednost posebni napravi, imenovani ekstruder: vam bo omogočila, da ustvarite idealne komponente v obliki in širini prihodnjega tiara.

Če ste prej morali razmišljati: "Ni moje, mehiška krona ne bo podlegla!", Fotografije, ki korak za korakom kažejo dejanja, popolnoma premislite in naučite, kako narediti diademe z noro monogrami hkrati!

Korak # 1. Ustvarjanje skice

V prvi fazi morate vključiti ustvarjalni genij. Vzemite papir in ponovno ustvarite skico prihodnje stvaritve na njem. Da bi se izognili pojavu asimetrije v vzorcu, je smiselno uporabiti list v škatli.

Za perfekcioniste obstaja dodaten trik: preklopite list v dve plasti. Zguba bo služila kot namišljena črta, ki delno deli krono. Potegnite nit prihodnje tiare z markerjem ali svinčnikom. Potem razširite list: simetrični odtisi ostanejo na drugi polovici lista.

Če ste prepričani v svojo vizualno nesposobnost ali pa samo čas, da si lahko rezervirate, lahko uporabite že pripravljene skice ali "ukradete kot umetnika", ki jih navdihujejo ideje iz interneta.

Glavna stvar, pustite majhne prostore med monogrami: bodoča krona mastike bo obsežna! Kljub temu pa na koncu, ko se zastavijo mastični flageli, morajo imeti skupno podlago.

Korak številka 2. Pritrditev

Krona z mastjo mora imeti obliko vsaj poloble. Če želite to narediti, vam bo pomagal kositer ali steklenica želenega premera (upoštevajte, da potrebujete dovolj materiala). S pomočjo lepilnega traku popravljamo skico bodoče dekoracije na površini.

Na papirju se uporablja plast prehrane ali pergamentni papir, zamazan z majhno količino olja. Pripenjamo se na enak način.

Korak # 3. Modeliranje flagella

Tretji del maratona za ustvarjanje užitnega dragulja je osnova prihodnjih monotipov za krono. Če je vaš hobi ali poklic povezan s slaščicami, potem verjetno veste, kako delati z ekstruderjem. Če je raven vašega "notranja slaščičarja" enaka "novincu", uporabite roke: zvite tanke klobase, katerih premer bo približno enak celotnemu dolžini. Natančnost in eleganca končnega ustvarjanja je neposredno odvisna od debeline valjanih valov! Hkrati konci vrvi postanejo tanjši - to bo pripomoglo k povezovanju kosov naravno in čudovito.

Korak # 4. Rekreacija

Zdaj, ko je pripravljalni proces končan, se lahko začne najbolj moteče, odgovorno in skrbno delo: prenos flagella na skico.

Klobase morajo biti oblikovane glede na skico. Bolje je, da ne preganjajte celih delov vzorca iz preostalih kosov mastike. Poskusite čim bolj izpopolniti elemente. Postavite zastavico med seboj, je treba mazati z vodo ali beljakovinami in rahlo stiskati.

V procesu ustvarjanja lahko vedno dopolnjujete monograme z novimi plastmi, kroglicami ali pikami, s čimer dobite volumen krone. Glavna stvar je upoštevati načelo določitve flagella.

Kroglice in dekor - neobvezno. Če po sušenju dekorja dobite novo senco, pokrijte "diademsko polizdelano" s kandurinom in slikarski proces bo v prihodnosti lažje.

Korak # 5. Krona mastike je pripravljena!

Trajanje utrjevanja slike je neposredno odvisno od njegove debeline in volumna. Tako lahko ta proces traja od nekaj do deset ur! Popolnoma posušena krona iz mastike z lahkoto ločuje od podnožja in drži obliko trdno kot ločeno enoto.

Nasveti in skrivnosti

• Kot preprostejša alternativa podaljšanemu zvijanju mastične flageles, da bi ustvarili zapleten vzorec, je mogoče pripraviti krono v obliki zvezde. Če želite to narediti na papirju, morate skicirati zvezdo. Pustite krožno luknjo v sredini. Potem je treba skico prenesti na valjani sloj mastike. Po sušenju ne pozabite okrasiti.

• Za tiste, ki načrtujejo redne pecive s krono, ki krona krono, bo donosno kupiti posebne kalupe po ceni, ki je cenovno ugodna za osebni proračun. Finančni stroški, pa tudi začasni stroški, bodo zmanjšani na minimum.

• Da bi dobili krono bolj elegantno in bizarno, lahko uporabite aysing. Royal sečenje odpre vsa vrata do slaščičarske ustvarjalnosti. Prenesite ga v trgovino ali ga kuhajte doma. Aising se bo nanašal le na šablono z vrečko, pritrjena na valjasto obliko in posušena. Diadem iz aiziranja ni nič slabši od krošnje iz mastike: fotografije to potrdijo!

Postopek priprave mastične dekoracije za sladico povzroči neurje čustev. Vendar pa vas pričakuje pravi trenutek občudovanja in očarljivih oči v trenutku, ko določite torto na praznični mizi. Bon appetit in novi kulinarični dosežki!