Cake `Machine` s svojimi rokami korak za korakom. Brez mastike - to je zelo preprosto

Je tvoj rojstni dan prihaja? Mu lahko predstavite čudovito darilo, če pripravite torto "Stroj" z lastnimi rokami. Postopek po korakih (brez mastike) je podrobno opisan spodaj. Okrasite svoje kulinarične mojstrovine, ki jih lahko uporabite na ledu, rezin, čokolada, ledu, smetano ali kremo, Kolač od bjelanaca, žele, kolona. Na splošno ni potrebno uporabljati mastike. Zato vam ne bo treba uporabljati posebnih prizadevanj.

Cake "Machine" z lastnimi rokami korak za korakom. Brez mastike - to je enostavno

Torej, bolj podrobno. Menimo, da je pogačica "strojna" pripravljena z lastnimi rokami korak za korakom brez mastike. Obstaja veliko možnosti. Vdajte nas na precej preprosto torto.

Za torte potrebujemo: 5 skodelic sladkorja, 6 jajc, žlička pecilnega praška, 2 ščepcev soli, 400 g mehke margarine, jogurt in 750 ml 6 skodelic moke. Piškotov morali vzeti žlico medu, 100 g margarine, skodelica sladkorja, 2 žlici kisle smetane, 0,5 čajne žličke sode, 1 jajce, 2 skodelici moke in vrečko vanilije. Za kremo: 2 skodelice sladkorja, 6 žlic moke, 4 jajca, 4 skodelice mleka.

Piškotki

Cake "Machine" z lastnimi rokami korak za korakom brez mastike kuhati ni preveč težko. Začnemo s kolesi. Kuhamo piškote na vodni kopeli, mešamo, talimo jajce, kislo smetano, med, margarino, sladkor in vanilin. Takoj, ko je vse pomešano, dodamo soda in malo moke. Še vedno je mešano. Nadaljnja moka se vlije v majhne dele. Priprava lepljivega testa.

Kolesa prihodnjega avtomobila so izrezljana s kozarcem za šampanjec. Seveda se izkaže veliko piškotkov. Kolo bi moralo biti le štiri. Vendar pa ne izgine, ali ne? Prav tako je koristno na zabavi. V središču piškotka je poglobitev. Na straneh vilic je vzorec dezena pritiskal.

Crusts

Cake "Machine" z lastnimi rokami korak za korakom brez mastike je zelo enostavno pripraviti. Naslednji trenutek je pecivo. Margarin, soda, sol, sladkor, jajca in polovica kefirja se mešajo. Malo za malo začnemo dodati moko, na samem koncu pa še preostali jogurt. Testo mora biti rahlo gumasto. Posoda mora biti prevelika, tako da je lahko vse sestavine enostavno mešati.

Pokrivamo pladenj s papirjem za peko. Testo se razširi na žlico in jo enakomerno porazdeli na površino. Piškoti se pečejo pri temperaturi 200 stopinj. Rezultat je štiri velike pecivo in ena manjša.

Krem

Če želite vedeti, kako narediti stroj za torto, se morate odločiti za izbiro impregnacije. Najboljši v ta namen je primerna kremasta. Za pripravo je potrebno mešati 4 jajca, 2 skodelice mleka in 6 žlic moke. V ločeni ponvi zmešajte 2 skodelice sladkorja in 2 skodelice mleka, ki jih je potrebno spraviti v vrenje. Ko se vreli mešanica, se doda mešanica jajčnega moko in jo kuhamo, dokler se ne stoji z nenehnim mešanjem.

Formirajte torto

In zdaj je najpomembnejša stvar. Kako narediti stroj za torto pripravljenih sestavin? Najprej morate rezati pecivo. Dolžina torte je 30 centimetrov, širina - 15 centimetrov. Spodnja torta se naredi malo manj, da stroj "ne leži na trebuhu".

Skorji so zloženi drug nad drugim. Oblečena s smetano.

Nato se oblikuje zgornji del stroja (glava). Njegova višina je 3 centimetra. Dolžina - 18 centimetrov, širina zadaj - 7 centimetrov, širina spredaj - 10 centimetrov. Na straneh so postavljeni trakovi, ki dajejo "glavi" okroglost.

Kolesa so izrezana. Razdalja do spredaj je 3 centimetra, na zadnji strani - 4 centimetra. Po merjenju teh razdalj je potrebno pritrditi kolesa in razrezati potrebne kraje.

Nato je stroj oblikovan - torte so odrezane. Zaobljeni robovi so na vsaki strani. Preostale kolačke in ostanke pomešamo s preostalo smetano in majhno količino vode, vse to pa zmešamo z mešalnikom. Izkazalo se je tako imenovana "molding masa". Potrebno je, da se stroj končni obliki. V kolutih se vstavi piškotek. Izrežite okno in obraz. Da bi se deli držali tesno, jih lahko zamazate z majhno količino vodke. Torto se čez noč prenese v hladilnik za impregnacijo.

Aising

Kaj naslednji dan? Torta v obliki avtomobila doma je potrebna in lepša. To je mogoče storiti s pomočjo aiziranja - mešanica sladkorja v prahu, beljakovin in limoninega soka. Aising je primeren za ustvarjanje napisov s pomočjo slaščičarske brizge, vzorcev (vključno z obsežnimi). Izdelane so lahko na navadnem pergamentu in po sušenju prenesene na torto.

Glavna stvar je, da v postopku aiziranja ne dovolite vlažnosti. Obe roki in orodje morata biti popolnoma suha. V hladilniku dekoracijo ne smete postaviti. Osuši na prostem.

Čokolada in smetana

Druga velika možnost je čokolada. Ploščo naj se topi, prelije torto, poravnamo s površino noža in očistimo posodo v hladilniku. Po pol ure bo lepa torta pripravljena.

Uporaba belih čokolad in barv hrane lahko dobite barvno glazuro. Poleg sintetičnih barvil se uporabljajo tudi sokovi ali sirupi. Za hitro dekoracijo - najboljša možnost.

Cake "Machine" iz smetane, natančneje, je okrašena, tudi izgleda zelo privlačna. Otrok je prepričan, da mu je všeč. Še posebej v kremi lahko dodate zdrobljene oreške, jagode, koščke sadja.

Obrezki in oblike

Okrasite torto s čipsom. Čokolado je treba podrgati na grobo. Če so žetoni rahlo ogrevani, se zelo dobro obrača.

In lahko dodate številke na pisalni stroj. Ko se čokolada topi, jo je treba preliti preko silikonskih kalupov. Izdelek se suši na sobni temperaturi. Uporablja se za te namene, katera koli čokolada - navadna, porozna, bela, grenka ali posebna slaščica.

Z eno besedo, če želite, da otroku privoščite prijetno presenečenje, lahko torta "Stroj" naredi trik. V tem članku je mojstrski razred, ki vam bo zagotovo pomagal! Srečno!