Kako narediti vrtnice iz mastike z lastnimi rokami? Master razred

Vsi imamo radi sladke sladice, še posebej, če jih krasijo lepi vzorci, rože, cvetni listi in podobno. Odličen dodatek, na primer za torto ali torto, bodo vrtnice iz mastike, saj dajejo pečenje romantične, ljubke note. Seveda jih lahko kupite že v trgovini, vendar se bodo izkazale za bolj okusne in zanimivejše, če jih boste sami kuhali. Ta primer ni lahko, vendar bo rezultat zadovoljil vse. Ko ste delali, lahko dobite lepe cvetove, ki ne bodo zadovoljili samo oči, ampak tudi želodca sorodnikov in prijateljev. Še posebej zanimiva bo za otroke, ki radi jedo slaščice, kuhanih v nenavadni obliki.

Nekaj ​​besed o okrasih za torto

Danes obstaja veliko načinov, kako narediti vrtnico iz mastike. Priporočljivo je, da se ta mastik pripravi tako, da je dovolj plastično, le v tem primeru lahko izreze cvetove različnih oblik in velikosti. Roses se lahko zbirajo iz ločenih cvetnih listov, ki so pritrjene z vodo. In jih lahko s palico zložite tako, da so cvetovi izdelani iz tkanine. Drug način je, da sestavite cvet petih cvetnih listov, ki so pritrjeni na palico mastike na skewerju. Nekaj ​​takšnih praznih kamnov ustvari cvetlični šopek, ki bo navdušil vse.

Robovi cvetnih listov so valoviti in brsti so lahko odprte in zaprti. Edini odtenek je dejstvo, da se morajo vrtnice popolnoma posušiti, in šele potem se lahko položijo na ravno površino. V zaprti posodi se lahko hranijo več mesecev. Raziščite več načinov, kako narediti rožo iz mastike.

Rože za torto iz mastike

Sestavine: osem gramov sladkorja v prahu fino zmlete, dvajset gramov želatine, šestdeset gramov hladne vode, sto sedemdeset gramov koruze ali invertni sirup, ena žlica živilski glicerin (lahko kupite v lekarni), barvo hrane.

Popis: jedi z vodo, ščetke, škarje.

Priprava kitov

Pred izdelavo vrtnic iz mastika je potrebno predhodno namočiti želatino v hladni vodi in jo raztopiti v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli. Dodatna posoda za sladkor se preseže v posodo, del je ločeno pomešana s sirupom, glicerinom in želatino, po želji pa dodamo tudi okus. Potem, v to maso, preostanek sladkorja v prahu dodamo po porcijah in gnetemo kot testo. V tem primeru se mast ne sme držati rok. S pomočjo barvil je barvana v različnih barvah. Pripravljena masa je nekaj časa prekrita z brisačo, da se ne izsuši.

Rose od mastike korak za korakom

Najprej je potrebno delovno površino potresati s sladkorjem v prahu. Če želite oblikovati cvet, morate pripraviti pet ali šest cvetnih listov. Oblikujejo jih ločeno. Da bi to naredili, je mastni ostružek kos velikosti lešnika, ga vrže v krog in ga s prsti stisne, da naredi torto, katere robove je potrebno malo raztoličiti. Ob istem času, medtem ko so tanjši robovi torte, bolj se bo ponudil cvet. Premer petelina mora biti približno pet centimetrov. V rokah iz mastike z lastnimi rokami ne pozabite potopiti prstov v sladkorni prašek, tako da jih masti ne držijo.

Torej, prvi listič netgo je zasukan s cevjo, obdelovanec je pritrjen na površino, prekrito s sladkorjem v prahu. Ta obdelovanec bo središče cvetlice. Drugi rež je povezan s cevjo tako, da se dotikajo samo v spodnjem delu. Na nekaterih mestih se vrh vrti, daje naravno roza. S čopičem postavite sklepe z vodo.

Naslednji lopat je povezan z drugim tako, da je rahlo zasukan, eden od njegovih robov mora biti med prvim in drugim cvetnim listom, drugi pa zunaj. Na enak način deluje z vseh pet ali šest cvetnih listov. Roses iz mastike (pravkar smo šteli za mojstrski razred) so pripravljeni! Nato sled nosečnice, ki je posledica tega, se razreže s škarjami, saj se bo izkazalo za debelo. Na posodo, posuto s sladkorjem v prahu, postavi gotovo vrtnico. Na ta način naredijo pravo količino cvetov za okrasitev peciva, lahko so različnih barv in velikosti. Iz mastike lahko tudi izrežete listje.

Izdelava listov za vrtnico

Kos plastične mase je valjčen z valjčkom v plast, najprej posipajte delovno površino s sladkorjem v prahu. Z nožem izrežite prosojnice v obliki listov. Če želite izdelke izpustiti, jih posušite na drugem valjčku, jih lahko tudi z rokami. Listi sušimo vsaj 24 ur v suhi in topli sobi. Tako lahko oblikujete torto iz mastike z vrtnicami, ki bo ustrezala vsem.

Okraski za torte iz mastike: vrtnice s cvetnimi listi

Sestavine: Štirideset gramov mehko marshmallow, sto gramov masla, žlico limoninega soka, sladkor v prahu, hrane barvanje.

Priprava kitov

V mikrovalovni pečici talite marshmallows, dodajte mu maslo in limonin sok. Vse skrbno pomešamo in dodamo v majhnih delih sladkorja v prahu, ki se gnetemo kot testo. Del dokončane mastike je naslikan v zeleni barvi, preostanek pa je barvan v rdeči ali rožnati barvi, odvisno od domišljije, nato pa se za nekaj časa odloži.

Izdelava cvetja. Metoda številka 1

Nadaljujemo še kako korak za korakom naredimo vrtnico iz mastike. Če želite to narediti, vzemite oblike potrebnega kroga, položite na masto, valjani v plast in izrežite okroglo palico. V obodu se rezki opravijo na način, da se pridobijo imitacije cvetnih listov. Na robovih mimo prstov, zaradi česar so valoviti. Nato vzemite majhno količino mastike, tvorite žogico in jo postavite na sred obdelovanca. Cvetni listi so zaviti z rokami, jih zaviti v sredino. Vlaži jih z vodo, tako da jih čvrsto pritisnemo proti pepelu. Na enak način se pripravi še en pripravek in se nanese na pepel. Število barv je lahko drugačno, tako da lahko ustvarite celo šopek vrtnic iz mastike. Ko je pripravljen, so robovi cvetov pobarvani v drugačni barvi.

Izdelava cvetja. Metoda št. 2

Po izdelavi mastika se zvije v plast, zloženo tako, da se tvori majhna ploščica. Nato odrežite en centimeter koncev plošče in ga razrežite na trakove. Nastali trakovi so valjani v zvitek, tako da oblikujejo cvetje. Potem je osnova, za katero se drži cvet, stisnjena, da bi ji dala konično obliko. S pomočjo koktajlaste palice skrbno ločite cvetove, tako da ima vrtnica obliko. Iz zelene mastike odrežite cvetove in jih pritrdite na dno cvetlice. Če boste prepletli veliko teh barv, jih lahko okrasite torta, šopek vrtnice iz mastike bodo na celotni površini peke.

Polna vrtnica iz mastike

Najprej se jedro oblikuje iz končne masti. Če želite to narediti, vstavite zobotrebec v žogico, ki je nastala iz nje. Iz majhne koščice masti naredite tanko latico, tako da je njegov koniček usmerjen in sploščen. Veliko takih cvetnih listov (do štirideset). S čajno žličko se zaokrožijo, pritiskajo orodje na sredini in nato pritisnejo robove, tako da postanejo tanjši od ostalih.

Nato so rože iz mastike narejene na naslednji način: prvi cvetni list je pritrjen tako, da je njen sploščen del nameščen v središču baze, ki je bil oblikovan prej. Nežno zavije okoli osrednjega dela, nato pa dodamo še en cvetni list, tako da je njena baza nekoliko oddaljena od prvega lista. Prav tako je zavit in premaknjen v naslednji cvetni list. Torej nadaljujte, dokler roza ni popolnoma oblikovana.

Dodajanje zadnjih udarcev

Torej, ko so narejene rože iz mastike, pojdite na tvorbo baze cvetov. Potem se roza odstrani iz zobotrebca in konca cvetnih listov naslikata užiten sijaj ali barva hrane drugačne barve. Po izdelavi rožic iz mastike (magistrski razred je že izveden), dodajte še nekaj listov ali listov grozdja, ki ste jih predhodno posušili, in nastavite okrasje na torti.

Nekaj ​​uporabnih nasvetov

Če nameravate narediti torto iz mastike z vrtnicami na straneh, je priporočljivo, da cvetje med seboj povežete z zelenimi listi, tako da lahko okrasite v obliki cvetne verige. Želite spremeniti vrsta rose, je treba odrezati rob mastne ovojnice, ki ga zavijete in ga potisnite navzdol, tako da se oblikita dva sloja cvetnih listov. In če raztegnete robove, lahko dobite nageljnov.

Okrasni okraski na torti

Za izdelavo vrtnic iz mastike najprej morate pripraviti masto po enem od zgoraj navedenih receptov. Potem je valjana zelo tanka in poslikana v pravo barvo. Nato s šablono ali konvencionalnim steklom izrežite kroge in jih kupite s kupom. Krogi so lahko različnih premerov, odvisno od želene velikosti cvetlice, število pa se uporablja tudi po lastni presoji. Priporočljivo je, da vzamete približno osem gredic.

Kako narediti vrtnice iz mastike?

Potem vzamejo obdelovance in dajejo robove zakrivljeno obliko. Če želite to narediti, rahlo pritisnite žlico na robovih kroga in tako narisati masto iz sredine. Enako prihajajo z ostalimi obdelovanci iz sklada. Končni cvetni listi so zloženi v popka: iz mastike, na palico je oblikovan, na katerega so zaviti. Torej, vsak cvetni list je navoj na palici tako, da je rob enega sredi drugega, namesto lepila, uporabite navadno vodo. Dokončen cvet je odrezan od spodaj s škarjami ali nožem in ga okrasi, na primer s torto.

Nazadnje,

Ugotovili smo, kako narediti rožo iz mastike. Primer, čeprav to ni enostavno, vendar je to vredno, ker takšne okusne številke nikomur ne bodo pustile ravnodušne. Še posebej cvetje bo prosilo predstavnike šibkejšega spola, saj ni nič bolj romantično od predstavljene zračne sladice, krasijo lepe nežne vrtnice, ki jih lahko jeste.