Zakaj ljudje pijejo alkohol? Kultura pitja. Vrste alkoholnih pijač

V filmu "Peter FM" je ena radovedna epizoda. V pogovoru eden moški pove drugemu, da njegova punca ne kadi ali pije, tej izjavi sledi zelo čudno vprašanje: "Ali je bolna?" Na žalost zelo pijanec postane redkost na tem svetu. V steklenici vina ali vodke na mizi lahko vidimo skoraj vse ljudi, včasih popolnoma brez kakršnega koli razloga.

Nihče ne govori o potrebi, da se popolnoma opusti alkohola, vendar dejstvo je, da ni vsakdo pravilno, brez škode za svoje zdravje, piti alkohol. Kultura pitja je tisto, kar mora vedeti vsak, ki pije alkohol. V katerih odmerkih alkohola ne škoduje telesu, temveč koristi? Kaj je treba vedeti, da posledice sprejemanja alkohola niso postale katastrofe? Zakaj ljudje pijejo alkohol? Mnogi tujci pravijo, da je pijanstvo prvotno ruska lastnost. Je to res tako? Kdaj in kje se prvič pojavijo žganja?

Malo zgodovine

Ko je bil alkohol, je težko določiti. Vedno je znano, da se je to zgodilo že davno. V nekaterih plemenih starodavnih ljudstev so bili rituali komunikacije z bogovi in ​​duhovi mrtvih. Uporabili so alkohol. Izdelan je bil iz medu, grozdja in jagodičja.

Prvo tekočino, ki se je pojavila, je bilo pivo. Brew se je začelo v Babilonu, približno VII tisoč let pred našim štetjem. e. Države, v katerih je bila ta pijača zelo priljubljena - starodavna Grčija in Egipt. Vsak dan so ljudje jedli: kruh, čebulo in pivo.

Alkohol - kaj pomeni ta beseda?

V arabščini to pomeni - opojno. Tisti ljudje, ki so prejeli alkohol že v začetku 7. stoletja. Z njegovim videzom je veliko legend. V enem izmed njih je rečeno, da je nekdanji menih po Valentiusu naredil žgano pijačo. Po pitju je postal zelo zastrupljen. Ko je prišel k sebi, je rekel, da je našel sredstvo, ki bi lahko dalo pogum in moč.

"Domostroy" in odnos do alkohola

Prva ruska knjiga o pravilih življenja je rekla, da "pijanci Božjega kraljestva ne bodo podedovali". Odnos družbe do ljudi, ki pijejo, je bil zelo negativen. Pijanec je bil obsojen na vse možne načine, in voditi prijateljstvo z njim je veljalo za veliko sramoto. Sredi XV. Stoletja je bila vodka izumljena v Rusiji. Njegovo izvirno ime je kruh, saj je bil narejen na žitaričnem alkoholu. Proizvajalci vodke v Rusiji so v veliki skrivnosti ohranili recept proizvodnje. S svojim izumom za nadaljnjih sto let primerov zlorabe skoraj ni bilo.

Toda od sredine 16. stoletja so institucije začele zapirati po vsej državi, kjer je bilo mogoče jesti, in odprli konobe, v katerih je bil prodan samo alkohol. Zato vprašanje, zakaj ljudje pijejo alkohol, ni več stal. Le preprosto niso imeli ničesar storiti in kako bi bilo drugače, če bi tekočina teče po reki, in nikamor drugemu ni bilo treba iti k revnemu človeku. Cene za alkohol so bile dovolj nizke, zato bi lahko celo najrevnejša oseba prišla v gostilno.

Najpogostejši mit o alkoholu

Da bi nekako upravičili željo po alkoholu, so v svoji obrambi pripravili različne argumente. Njihov obstoj je odpravil številne prepovedi, odgovor na vprašanje, ali je mogoče piti alkohol, ni več tako pomemben. Upoštevajte te argumente:

1. Alkohol pomaga zdraviti prehladi. Alkohol razširi krvne žile, tako da za kratek čas pride do reliefa, ki po nekaj urah preide in oseba postane le slabša. Poleg tega ljudje, ki redno uživajo alkohol, zmanjšujejo imuniteto, zato se poveča tveganje za okužbo z različnimi boleznimi.
2. Stidljiva in sramežljiva oseba lahko pozabi na svoje komplekse, če vzamejo alkohol. Toda problema ni mogoče rešiti na ta način. Prej ali slej je prišlo do zaostanka in uresničitev vedenja se lahko vrača v depresijo.
3. Z lahkoto se lahko spoprime s slabo razpoloženjem. Pravzaprav lahko alkohol vodi osebo v še bolj depresivno državo. Veliko samomoril je storilo samomor, saj je bilo močno alkoholno zastrupitev.
4. Pomaga hitro zaspati. Seveda lahko spite, vendar takšno sanje ne bo prineslo zdravja v vaše zdravje. Če nenehno vzamete alkohol, da se znebite nespečnosti, bo na koncu povzročil resne težave z zdravjem in spanjem.
5. Pivo ni pijača in je zelo koristno piti za zdravje. V zadnjem času se proizvajajo takšne sorte, v katerih je delež alkohola od 10 stopinj in več. Če piješ steklenico tega piva, bo imel enak učinek kot kozarec vodke.

Obstajajo razlogi za pijanstvo

"Budjenje, praznik, sestanek, gledanje,
Krst, poroka in ločitev,
Frost, lov, Novo leto,
Obnavljanje, housewarming,
Žalost, kesanje, zabava,
Uspeh, nagrada, nova uvrstitev
In samo pijanca - brez razloga! "

Samuel Yakovlevich Marshak v svoji pesmi zelo dobro navaja vse razloge, zaradi katerih ljudje pijejo. Lahko jih razdelimo na več kategorij. Zakaj ljudje pijejo alkohol?

1. Čustveni faktor. Ko je oseba utrujena ali zelo razburjena, obstaja želja po sproščanju. Za mnoge ljudi je alkohol prvi in ​​učinkovit način za lajšanje utrujenosti in stresa.
2. Psihološki dejavnik. Neodločni in negotovi ljudje pogosto vzamejo alkohol, da bi se lahko odločali.
3. Družbeni dejavnik. Na porokah, rojstnih dnevih in drugih praznikih ni običajno, da se z alkoholom ne obremenjuje. Gledajo osebo, ki ne pije z obsodbo, v najboljšem primeru s sočutjem. Da ne bi izgledali kot "črna ovca", morate piti z vsemi. Ampak obstaja drugačen način, da spremenite svoje okolje v nekaj, v katerem ima vsakdo pravico, da naredi, kar hoče.
4. Tako imenovani degustacijski faktor. Obstajajo ljudje, ki imajo radi to ali to alkoholno pijačo. Njen okus, vonj, barva. Pijejo eno kozarec vina ali kozarec konjaka in uživajo v samem procesu. Cene za alkohol absolutno ne motijo.

Kako pravilno piti alkohol

Ali je vredno zavrniti alkohol? Manjši del človeštva, ki je seznanjen s takim konceptom kot kultura pitja, to ne le ne škoduje zdravju, temveč tudi koristi za organizem. Kakovostni alkohol ne škoduje, če upoštevate naslednja pravila:

1. Najpomembnejše pravilo pri pitju alkohola in vseh, zmernost. Samo v majhnih odmerkih alkohola ne škoduje zdravju. Znanstveniki so eksperimentalno dokazali, da jedo 100 g na dan močne pijače ali 300 g vina ne škoduje moškemu telesu, ženske morajo skoraj dvakrat zmanjšati količino alkohola.
2. Ne pijte na prazen želodec, ker vsebnost alkohola v krvi povečuje. Maščobni obroki zmanjšujejo nevarnost zastrupitve.
3. Vsak dobro ve, da alkohol začne piti s šibkimi pijačami in se premakniti v močnejše. Ampak iz nekega razloga veliko ljudi pozabi na to preprosto pravilo. Ne pozabite, da če pijete kozarec vodke ali konjaka, ne pijte vina ali šampanjca. Rezultat zanemarjanja tega pravila bo najmočnejši jutranji glavobol.
4. Želite izogniti slabost in bruhanje, po prazniku ne prikupite alkohola s sadjem. Naj bo: meso, ribe, sendviči s klobaso, sir, prekajeni izdelki.
5. Zelo škodljivo za umivanje žgane pijače gazirana voda. Poveča stopnjo alkohola, ki vstopi v krvni obtok.

Vrste alkoholnih pijač

Vse alkoholne pijače se običajno delijo s številom stopinj v njih. Iz tega sledijo: šibki, srednji in močni. Po drugi strani ima vsaka vrsta veliko število sort.

Za nizko alkohol vključujejo: pivo, kvas, jabolčnik. Vsebnost alkohola v takšnih pijačah ne presega 8 stopinj.

Srednji alkohol - vino, punch, grog itd. Trdnjava ni večja od 20 stopinj.

Med najmočnejšimi alkoholnimi pijačami: vodka, konjak, rum, tekila in drugi. Vsebnost alkohola lahko doseže do 80 stopinj.

Posledice alkohola

• S sistematično zlorabo alkoholnih pijač se poveča verjetnost, da se bodo obolele zaradi hude bolezni. Te vključujejo: cirozo jeter, srčni napad, kap, bolezni ledvic in drugih telesnih organov.
• Povečana razdražljivost, utrujenost, agresivnost.
• Število travmatičnih situacij na cestah se povečuje.
• Pri ženskah, ki pogosto vzamejo alkohol, se prične najmočnejša odvisnost od alkohola. Otroci, ki jih rodi takšne matere, so pogosteje bolni od svojih vrstnikov iz matere, ki ne pijejo.
• Smrt možganskih celic, posledično duševna degradacija.
• V razmerju v družini obstajajo težave. Oseba izgubi sposobnost, da trezno oceni situacijo, sprejme ustrezne odločitve.
• Obstaja odvisnost od alkohola.

Neobičajna dejstva o alkoholu

1. V starodavni Grčiji je bil najbolj cenjen bogov Dioniz. Vsako leto so bile v njegovi častni festivali, na katerih je bil alkohol pijan v velikih količinah.
2. V Rusiji so pili le hrasta in medice, včasih piva. Pila na velikih počitnicah za uporabo različnih vrst alkoholnih pijač v navadnih dneh se je štela za nesprejemljivo.
3. Eden od razlogov, zakaj ljudje pijejo alkohol, je spomin mrtvih.
4. Če v Urugvaju sedite za volanom v stanju zastrupitve, boste imeli olajševalno okoliščino, ki krši prometne predpise.
5. Večina ljudi, ki pijejo pivo, ni v Nemčiji, kot mnogi verjamejo, ampak na Češkem.
6. Vrste alkoholnih pijač so ocenjene na stotine, vendar je najbolj priljubljena vodka.
7. Najbolj ne pije med slavnimi ljudmi je Adolf Hitler.
8. Duplikati alkohola zagotavljajo najvišjo kakovost, za isto tehnologijo kot izvirniki, razlika je samo v ceni.
9. Prva konzerva piva je bila prodana leta 1935.
10. Alkohol je prisoten ne le v grozdju, ampak tudi pri zrelih bananah, številnih sortah jabolk in nekaterih vrstah zelenjave.

O, to je rdeče vino

Zdravniki že dolgo dokazujejo, da katerikoli alkohol škoduje človeškemu telesu. Ampak obstaja ena alkoholna pijača, ki je lahko zelo uporabna, če jo porabite v razumnih količinah. To je rdeče suho vino.

Prvič, lahko škodljivo vpliva na bakterije, ki živijo v našem telesu.

Drugič, rdeče suho vino vključuje veliko število mineralov: železa, cinka, kroma in drugih.

Tretjič, ugodno vpliva na srce in krvne žile. Prav tako krepi imunski sistem in poveča raven hemoglobina v krvi.

Najboljših 5 najbolj pijač v svetu

Peto mesto zaseda Nemčija. V tej državi se alkoholne pijače lahko pijejo na javnih mestih. Najbolj priljubljena pijača je pivo. Njegovi razni prazniki in prazniki so mu namenjeni. Najbolj znan je Oktoberfest. Izvaja se v oktobru, dva tedna, ob tem pa opozarja na žetev.

Na 4. mestu je Danska. Država ima zelo lojalen odnos do alkoholnih pijač in okoli 90 odstotkov dancev, starejših od 14 let, odkrito pije.

Tretje mesto zaseda Češka republika. Tu je največje število porabe piva na prebivalca.

Na 2. mestu je Francija. Redki vnos hrane hrani Francozi brez kozarca vina. Tukaj se prodaja najbolj znani šampanjac, v Rusiji pa najdemo duplikate alkohola.

Na 1. mestu je Irska. Študije so pokazale, da polovica prebivalstva porabi alkohol najmanj enkrat na teden.

Kaj naj naredim z mamico?

Večina človeštva je vsaj enkrat v življenju zlorabila alkoholne pijače zvečer in zjutraj je trpela zaradi sindroma mamil. Obstajajo preprosti načini, ki lahko olajšajo vaše stanje.

• Očistite želodec, za to pijačo toliko soljene ali mineralne vode.
• S slabostjo navdušenja vam bo pomagalo aktivirano oglje.
• Nadomestitev hladnega in toplega prha izboljša splošno stanje.
• Pojdite po svežem zraku.

Vsak človek sam odgovori na vprašanje: "Ali je možno piti alkohol?" Najpomembnejša stvar ni to. Navsezadnje lahko za večerjo vzamete en kozarec dobrega vina in pijete celo steklenico.

Kultura pitja je tisto, kar morajo vedeti vsi, ki spoštujejo sebe in druge. Zdravje je najbolj neprecenljivo darilo, ki ga da človeku, in delati vse, kar mu škoduje, je neprofitna.