Dan vodke: rojstni dan ruske vodke

Praktično vsaka država porabi alkohol. Nekje več, nekje manj, toda bistvo se ne spremeni - vsi ljudje pijejo povsod. Od antičnih časov se je človeštvo naučilo narediti različne vroče pijače, na primer vino, o katerem je veliko antičnih časov. Toda masovni značaj pitja se je začel po Mendelejevevem doktorskem disertaciji "Mešanje alkohola z vodo", ki je potekala 31. januarja 1865. To je datum, ki se običajno imenuje "dan Vodke".

Namen Mendelejevega dela

Cilj ruskega znanstvenika je bil študirati rešitve alkohola in vode, njihovo odvisnost od sprememb v koncentraciji in temperaturi. Dmitrij Ivanovič se je ukvarjal izključno s preučevanjem alkoholnih rešitev in ni govoril o svojem vplivu na telo. Zato je surovo misliti, da je Mendelejev izumitelj vodke, saj se je rojstni dan vodke zgodil veliko prej, okrog 10. stoletja. In kdo je izumil vodko in kako se je to zgodilo, bo še povedal.

Zgodovina alkohola

Že pred izumom vodke so se ljudje naučili opojnih lastnosti nekaterih pijač iz medu, grozdja in nekaterih sokov. Pridelovanje vina je nastalo pred začetkom kmetijstva, ko je bil približno Vodka dan, saj je bil v resnici o samem pijačo, ki ga ni slišal noben človek na zemlji. Veliki popotnik Miklouho-Maclay je videl Papuance, ki niso vedeli, kako priti v ogenj, a so že poznali umetnost alkohola.

Alkohol, dobljen Arabci v DP 6. stoletju in mu dali ime "Zbeganček", ali v njihovem jeziku, "al Cogolin". Vino smo destilirali, da smo dobili alkohol. Nekateri zgodovinarji kažejo, da je bil to razlog za prepoved alkohola v islamskih državah. Zgodovina je skoraj enaka kot za rojstni dan ruske vodke, ki je poskusil prepovedati Peter I, in celo uvedla davek za pitje, ki je bil za nošenje na vratu pijanci veliko kovancev, ki tehta 8 kg.

Srednji vek in alkohol

V srednjem veku je tudi vedel, kako prejeti žgane pijače s fermentacijo sladkih tekočin. Pionir na tem področju je bil alkimist Valentius Malo izdelek, pijan z njim in dejal, da je eliksir magije in sposobni, da bi spet stari mladi.

Po tem incidentu se je alkohol razširil po vsem svetu. Začel se je proizvajati iz krompirja, odpadnih izdelkov iz proizvodnje sladkorja in drugih poceni izdelkov. Alkohol zelo hitro postal priljubljen, kmalu pa nobena ustvarjalna oseba ne bi mogla brez nje.

Zgodovina vodke

Če pogledamo pod zgodbe prevleke lahko izkoplje ime perzijskega zdravnika - Ar-Razi, ki je eksperimentiral z alkoholom rešitve in pridobljenega čistega alkohola, ki še vedno ne morejo biti imenovani vodka, vendar pa je to odkritje je bilo izhodišče izuma, priljubljeno pijačo. To mnenje je najbolj resnično zaradi glavne sestavine vodke in alkohola - etanola.

Zanimivo dejstvo je, da se je alkohol prvič uporabljal v medicini in kozmetologiji, kasneje pa je postal "pijača za zabavo", ta datum pa je znan le približno.

Vodka je v Rusijo davno dobila, toda kdaj točno - ni gotovo znano. Nekateri zgodovinarji pravijo, da so v 16. stoletju nekateri že prej. Obstaja mnenje, da je Rusija v 12. stoletju uporabila to pijačo.

Utrdba vodke nikoli ni bila pomemben element. Tradicionalno se proizvedejo stopnje 38, 45 in 56 stopinj. Do danes je več močnih sort, katerih uporaba 31. januarja na rojstnem dnevu vodke je prav tako priporočljiva, da praznujejo Novo leto in si darujejo drug drugega.

Priprava vodke

Za pridelavo tradicionalne ruske vodke se uporablja etilni alkohol, pridobljen iz pšenice in krompirja z dodajanjem rastlinskih surovin. Obstajajo tudi različne vrste pijač, ki vsebujejo vitamine in različne sintetične snovi. Razlika med takšnimi izdelki je, da je telo zlahka pijano in nežno zaznano.

Druga sestavina je voda, ki se ekstrahira izključno iz vzmeti. Glavna zahteva za uporabljeno vodo: ne sme vsebovati nečistoč. To je potrebno za ohranitev čistosti eksperimenta, katerega začetek je bil določen ob rojstnem dnevu vodke.

Masovna proizvodnja vodke se je začela v 15. stoletju in po 100 letih je Rusija začela izvažati svoje izdelke na Švedsko. Proizvodnja peke pijače je postala popolnejša in po razvoju tehnologije se je okus izdelka povečal.

Danes je vodka neuradni nacionalni simbol Rusije. Dan vodke se praznuje široko in povsod. Do 20. stoletja je bila ta pijača osnova za večino domačih infuzij.

Prednosti in slabosti uporabe vodke

Uporaba alkoholnih pijač najde svoje navdušence v vseh državah sveta. Veliko ljudi praznuje dan Vodke, čeprav praktično vsi vedo za škodo, ki jo alkohol naredi v telesu.

Alkoholizem, uničenje možganskih celic, poškodba jeter, centralni živčni sistem in ledvice. Toda to nikomur ne ustavi zaradi občutka lahkosti, ki jo alkohol daje. Poleg tega se mnogi zavedajo koristnih lastnosti te pijače.

Pri majhnih odmerkih je koristna uporaba vodke. Konec koncev, vsakih 50 gramov vodke vsak dan naredi želodec pravilno. Pojavi se normalizacija krvnega obtoka, vodka razbremeni spazme in uniči bakterije.

Ta pijača se je od antičnih časov uporabljala kot sredstvo tradicionalne medicine, saj ni bilo naključje, da je 31. januarja na dan Vodke Mendeleev branil svojo disertacijo o lastnostih alkohola. Kašelj, vneto žrelo, driska in težave s kožo bodo vedno izginili s pravilno uporabo vodke.

Zapomnite si prednosti in slabosti pijače, preden jo poskusite. Vse je uporabno z moderiranjem!