`Porto Maltese` (restavracija v Moskvi): fotografija, kuhinja, mnenja

"Porto Maltese" - znana mednarodna restavracija, ustanovljena leta 1997 na Malti. Veriga vključuje odlične restavracije, ki se nahajajo v različnih mestih po svetu. V Rusiji so institucije tega omrežja v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu. "Porto Maltese" - restavracija, katere meni temelji na mediteranski kuhinji, natančneje na jedi svežih morskih sadežev.

Pojem restavracije Porto Maltese

Restavracije Porto Maltese - oaze gastronomije in subtilnih okusov Sredozemlja, ki jih povezuje ena filozofija. V njih Sredozemska kuhinja postavljen v kultu. Izdelki za kuhanje hrane in vina se uvozijo v njih iz zadevnih regij. Miza je velikodušno služila po demokratičnih cenah. Vsaka institucija priljubljena restavracija je dobesedno prežeta z "duhom pristanišča" in neponovljivi čar, ki je prebral enkrat na fotografiji z njihove notranjosti.

"Porto Malteški" - Moskva restavraciji ali St. Petersburg, kjer je prav tako tudi brbončice navajeni trapeznichat v ekskluzivnih šolah, in tiste, ki so šele začeli učiti najboljše vidike morskih sadežev. Konec koncev, v restavracijah tega omrežja je vse na evropski ravni: gostoljubna gostoljubnost, brezhibna storitev in kakovost jedi. Osebje popolnoma razume, kaj pomeni služiti gostom v najvišjem razredu. Kuharji vedo veliko o tehnologiji za kuhanje morskih sadežev.

Porto Maltese v Sankt Peterburgu, v bližini Finskega zaliva

V Sankt Peterburgu je več obratov "Porto Maltese". Restavracija v razstavnem centru "LenExpo" se nahaja poleg Finskega zaliva. Njegovo osebje skoraj v celoti sestavljajo Črnogorci in Srbi. Opremljene so hale v obratu s svetlo notranjostjo panoramska okna in okrašena z lesom. Vrhunec v notranjosti oblikuje plošča z morskimi temami, ki so ročno izdelane.

Kuhinja funkcije

Na masivnem pultu na ledenih kockah sveža riba sije srebro. Na večerji so gostje pripravljeni tisti, ki so si jih sami izbrali v oknu. Bogastvo ponudbe morskih sadežev in načina kuhanja presenetljivo preseneti tudi gurmani. V elegantnem akvariju so živi ostrige, raki in školjke. Obiskovalci jih ulovijo za svoje obroke. Od čudovitega ulova, okusne dobrote pripravlja kuhar "Porto Maltese".

Restavracija (Sankt Peterburg) ponuja sredozemske jedi z italijanskimi poudarki. Obiskovalci uživajo nepričakovane kombinacije okusa. V ustanovi se poleg jedi z morsko hrano pripravijo jedi iz svežega mesa iz Nove Zelandije in Avstralije. In tukaj sami peko nenavadnega kruha (na primer črne z olivami) in naredijo nežne sladice.

Na seznamu vin je navedeno več kot 120 položajev pijač. Porto Malteško vino je ekskluziven in veličasten diamant luksuzne zbirke. Pred večerjo je gostom predstavljen kompliment - kozarec čudovitega Prosecca. Občasno restavracija izvaja tematske degustacije.

Na počitnicah je institucija napolnjena z zvokom glasbe v živo. Ljubitelji športa gledajo predvajanje nogometnih tekem v plazmi. Ljubitelji pesmi imajo dostop do karaoke. Poleti se gostje strežejo na prijetni senci. Tukaj se naročite za različne praznovanja, ki ponujajo posamezne menije, diskoteke, ognjemete in tako naprej.

Porto Maltese v Sankt Peterburgu, na Nevskem

Vrhunec restavracije "Porto Maltese" (restavracija, St. Petersburg) na Nevsky Prospect je priprava jedi iz svežih morskih sadežev. Kuharji se ponašajo po naročenih jedeh, lahko rečemo pred gostom. Hrana je pripravljena iz tistih morskih sadežev, ki so jih obiskovalci izbrali z lastnimi rokami na ogromnem zaslonu ali v akvariju.

Poleg ribjih jedi v svetlo in zračno restavraciji s nevsiljivih notranjosti ponujajo mesne jedi, solate in sladice, in kruh pečen prav v zavodu. Ta vrsta morskih sadežev je verjetno nikjer drugje v Sankt Peterburgu. Akvariji v restavraciji, prežeta z duhom stare italijanske gostilni, napolnjena z živimi ostrige, raki, pokrovače, polžev in drugih morskih življenja.

Živih bitij, ujetih v akvarijih, da paella, lazanjo, Bruschetta, carpaccio in druge slastne jedi. Morske jedi postrežejo z neprekosljivo vinom ali pivom. Gostje strežejo dobro usposobljeni natakarji.

Porto Maltese v Moskvi, Leninsky

Čudovita restavracija "Porto Maltese" na Leninškem prospektu zaseda dve nadstropji. Tukaj, tako kot v drugih institucijah te verige, ne odstopaj od tradicije. pritličje prostor je v celoti posvečeno v akvarij z živih jastogov, led-Mart, kjer med več tisoč sije hladne kristali podložene sveže ribe in bar.

Gostje izberejo svoje morske jedi in pogovorijo o tehnologiji njihove priprave s kuharji. Tukaj ribje jedi, ki jih poskušajo večkrat, kupijo nešteto aromo in okus. V drugem nadstropju je jedilnica. Institucija je napolnjena s prijetnimi zvoki glasbe v ozadju.

Notranjost v "Porto Maltese" (Leninsky) je izvirna. Restavracija je napolnjena z tematskih dekor: skrinje, pripravljen za namestitev velik zaklad, ladijski zastave, čolni, ulične in svetilnik. Obarvajo steklena okna iz prospekta urejena pogledom na morje, ograjene obiskovalcev od vrveža metropole.

Porto Maltese v Moskvi, na ulici Pravdy

Restavracija "Porto Maltese" (Moskva, Pravda Street) ponuja kakovostno kuhinjo. Dvakrat na teden iz Sredozemlja se sveže morske sadeže dostavljajo z letalom. V kraljestvu ledu - ogromen izložbi - zdi se, da je vse morsko življenje. Na pultu, navadne perke in mulice, pa tudi eksotične marmorje in pagris, se navdušujejo.

Ogromen akvarij naseljuje več vrst rakov, ostrige, pokrovače in druge vrste morske favne. Živali, ki jih izbere obiskovalec tukaj, bodo kuhane na žaru ali paru, z eno besedo, kot gost želi.

Pomorska romantika diha ribjo restavracijo "Porto Maltese" z notranjostjo v svetlih sokovih barvah. Zlati in rdeči odtenki napolnijo ustanovo s sončno energijo. Marine dekor - Frigate akvarelov in BRIGANTINA z jadri, ki so napolnjene z vetrom, ročna kolesa, ura Podobno boje, bakra svetilke in druge pripomočke - poudarja vzdušje obmorsko letovišče. Glavni prostori so usklajeni z verando z lesenimi tlemi in platno, ki nadomešča strop. Gostje dobijo vtis, da so prišli na morsko ladjo.

Cene v verigi restavracij "Porto Maltese"

Porto Malteške ustanove so razvrščene kot relativno drage restavracije. Povprečni račun v njih doseže 2000-3000 rubljev. Za 100 g morskih sadežev bo treba dati 460-630 rubljev. Najdražji prekajena jegulja (630 rublej), losos dimljen ali krtačen - najcenejši (460 rubljev na serviranje). V srednjem segmentu cen so bile jedi iz morskega psa, tune in mečarice.

Za hrano s lignji in sipe dati 280-290, z hobotnice - 470 rubljev. Vitalnost je pripravljena v treh različicah - naprej žar, ponev in doma. Jedi iz lupinarjev stanejo 210-430 rubljev. To so stroški tradicionalnih jedi v "Porto Malteseju".

Restavracija, katere cene niso visoke, poleg glavnih jedi ponuja tudi solate po ceni 410-640 rubljev. Vroči predjedi tukaj stroški v 270-1030 rubljev. Najbolj dragocena je zrezek za tune. Precej poceni julienne s piščancem, pokrivalom ali kozicami. Mesne jedi stanejo od 590 do 1200 rubljev. Cena stranskih jedi variira v razponu od 110-280, juhe - 220-530 rubljev.

Gostje z občudovanjem govorijo o institucijah "Porto Maltese". Restavracija Porto Maltese, ne glede na to, ali je v Moskvi ali Sankt Peterburgu, je vedno dobila pohvalo. Vsaka ustanova v tej verigi spoštuje tradicijo, zakone gostoljubnosti in splošno filozofijo - brez kompromisa s kakovostjo kuhinje. V tem leži uspeh moskovskega in petrografskega Porto malteškega.

"Porto Maltese" - restavracija (Sankt Peterburg ali Moskva), na katero se želim vrniti. Gostje obožujejo obrate te verige za neprekosljivo vino, izvirni kruh, pečen v restavracijah, neverjetno pripravljene jedi. Po mnenju obiskovalcev, "Buzara rdeča", izvirne solate, ribe na žaru in druge okusne jedi ne moremo imenovati nič drugega.