Z veseljem gremo - pojdite v "sendvič bar"!

Popolnoma smo pozabili na občutek lakote, toda preprosto nas hrana ne vtisne. Želimo lepoto serviranja in serviranja, izvirnih začimb in nenavadnih sestavin. Zato so številne restavracije in bari, ki niso tako privlačni za srčast obrok, saj pokvari njihovo izvirnost. V nebotičniku v St. Petersburgu je odprl "sendvič bar", katerega celotno bistvo leži neposredno v imenu. Tukaj se boste pokvarili z okusnimi gumami in odličnimi tinkturi.

Sendvič v mojih ustih!

Najbolj priljubljen in okusen način za ugriz je seveda sendvič. Kuhanje je kratkotrajno, sestavine so vedno v hladilniku in predlagajo določen odmerek domišljije. Skoraj vsaka oseba ima svoj "recept" za najljubši sendvič. Škoda, da tej posodi ni dovolj pozornosti! Toda ta napaka je bila že uspešno popravljena - pojavila se je tako imenovana "sendvič bar". Že iz imena je jasno, da bodo tukaj služili kot sendviči, kar pomeni, da je to popolnoma protizlamna ustanova, ki protestira proti luksuzu, pasti in lažni estetiki.

Bar je specializiran za danski Smarrebrod, ki je bil nekoč preprost in poceni prigrizek. Potem so Danci z rjavim kruhom zmešali rženo kruh in ga posladkali s kosom pršuta ali sira. Do konca 19. stoletja pa je prišlo do spremembe - krste so začeli delavci, pri čemer so kruhu dodali ostanke včerajšnje hrane. Izkazalo se je, da se drži do večerje. Ali se želite pridružiti danski kuhinji in okusiti lokalne dobrote? Potem usmerite cesto v Sankt Peterburg, čaka vas "Sandwich Bar" (nasip Makarova, 16)!

Kaj lahko pričakujete od bara?

Tukaj boste poskusili občutljive sendviče na tanki plošči kruha z obilo sestavin, toplo in hladno ter sladko in celo ostro. Tudi v baru vam bodo postregli posebni krožniki. To je hibrid Smorrebroda in suši, ki se prodaja po smešni ceni 50 rubljev. Za pijačo te aperitivne jedi je mogoče napolniti z alkoholom, ki je 12 sort in vse izvirno. Posušene marelice letijo na Calvados, vendar pa dekleta bolj navdušujejo malina na jane in črni ribez na rumu. Pour poteka ročno, recepti pa ostanejo skrivni, tako da se boste zagotovo vrnili, da ponovno poskusite s temi yummy.

Tudi pred obiskom v baru lahko opazite soglasje v imenu institucije in priimek enega slavnega pisatelja - Brodskega. Intrigue? Še vedno pa je bilo sklicevanje na pisatelja celo spominska plošča na vhodu, na katerem je zabeležen,da "I. Brodsky nima nič opraviti niti s to hišo niti s to restavracijo. " Mehka samo ironija in demokratične cene - to je tisto, kar privlači ljudi v "sendvič bar".

Prvi obisk

Torej, notranjost tukaj očitno ni navadna. V mestu ne boste našli nič takega. Konec koncev, vse je premišljeno do zadnje podrobnosti. Pogojno je delitev prostora na dve coni. Prvi ima nerazumljiv pogled na poceni restavracijo z mizami in železnimi stoli. Pogled privlači stene umazane zelenice ali morske vode. Obiskovalci šale, da je v tej barvni raztopini izvirno vzdušje v Petersburgu. Obstaja subtilen namig, da vsa lepota izvira iz močvirja.

Drugo območje še vedno izgleda bolj kot tradicionalna restavracija z deležem glamurja, gostih prt in pseudo kamina. Kot rezultat, ko se spoznajo z vrstico, se pojavljajo depresivne note v razpoloženju, vendar se hitro raztopijo. Izkazalo se je, da je atmosferski Petersburg kraj, miren, filozofski, z dobro glasbo in laconski pogled od okna - do nasipa in galebov.

Prej na tem mestu je bila restavracija "Beluga", vendar pa je oblikovalka Ilye Ivanova nastala absolutno grunjevsko mesto - "sendvič bar", in ta bar se zdi tako stari, kot da bi bil vedno tukaj. Bar ima vhodni prostor (garažo), polnilno sobo z barskimi blazinicami, majhen bar in restavracijo. Zadnja soba se odpre za kosilo in večerjo, preostala območja pa so odprta 24 ur. Obstajajo pohvale institucije.

Kaj pravijo o baru?

Po odprtju "sendvič bar" so pregledi začeli igrati vlogo najboljšega oglaševanja. Za poslovno veselje lastnika Alexander Zatulivetrov, ustanova všeč Petrograders. Gredo tu družine, pare in celo samske. Lastnik sam meni, da je ključ do uspeha institucije nenavaden format in izvirnost koncepta. Ta bar je še zlasti estetsko polnjenje, ki bi lahko obstajalo v državi že več deset let, tudi v času revolucij in vojne. To je poskus, da se pripravi bar z zgodovino, kjer so popravila nepotrebna dela, saj so lastniki tako veseli. Očitno je bila ideja uresničena, saj lastniki nihče ne zapoveduje nepreglednosti notranjosti. Nasprotno, javnost aktivno teče tukaj.

O najpomembnejših

In, končno, glavna stvar, kaj intriguje "sendvič bar", je meni. Kaj morate naročiti tukaj? Iz alkoholne pijače ni konjev na suhih marelicah na konjaku. To sploh ni grenko, alkohol komaj čuti. Mlada dekleta kot džin na malinjih, fantje pa kot češnja na rumu in češnja na bourbonu. Sladka sladkost ni prisotna in zdi se, da jezik dobi močan sok. Za takšne pijače je treba vzeti niz bums. Tako bo bolj ekonomično in zelo zadovoljivo.

Hrana se pripelje na dolgo leseno ploščo, ki spominja na čoln. Polnjenje sendvičev je mega-izvirno in zelo sočno. Eksplicitne priljubljene obiskovalce so pečena govedina, sledi z jabolkami in piščančji terrini. To je zelo okusno s Pekovim piščancem s piščancem in gorčico, ki je prav tako okusljena s slanino, jajčimi jajci, solato in kapri.

Najlepši sendvič je s pečenim govejim mesom, solato, kumaricami, piklirano čebulo, kapre in oranžno.

Poleg sendvičev se prepričajte, da naročite luknje od jelena in srnjadi. Izgledajo kot majhni cmoki. Okus je čaroben. Palačinke z bučkami in krompirjem, naročite samo, če ste prišli v bar z družbo. Del je zelo dober.

In ne pozabite na sladice! Tu so, mimogrede, preveč težki, zato ne strnite na vrvici. Privoščite sižo z limoninim lupinarjem ali nežnimi cmoki s skuto in malinami.