Klasični sendvič (s pršutom in sirom) je odlična izbira za krepak zajtrk

Sendvič s šunko in sir je klasika vrsta sendviča.

Rezani kruh, sir in šunka so na voljo v vseh večjih supermarketih, zaradi česar so ti sendviči hitro in enostavno pripravljeni. Pogosto so glavni sestavni del pakiranega kosila.

Ta prigrizek je bil prvič kuhan leta 1894. Tudi sendviči s šunko in sira so bili edina živila, ki se prodajajo v baseball parkih v ZDA. Hamburgerji in druga hitra hrana se je pojavila šele desetletja pozneje.

Zgodovina videza

Kulinarične strokovnjake že dolgo časa razpravljajo o izvoru sendviča (s šunko in sira). Vodilna teorija o tem, kdo je prvič začel proizvajati jed iz teh preprostih sestavin, je omenjen v gastronomskem imeniku iz leta 1961. Treba je opozoriti, da je Patrick Connolly, irski priseljenec v XVIII stoletju v Angliji, prvič prodal jed meso, ki je vseboval kosov svinjskega pršuta, sira in jajčnega rumenjaka omako na okrogli figo.

V Združenem kraljestvu je splošni dodatek k sendviču s šunko in sirom vroča omaka (na osnovi kisa). Danes ta prigrizek lahko vsebuje druge sestavine. Priljubljena različica z dvema vrstama sira - mehka smetana in trda (npr. "Cheddar").

Sendvič s šunko in sira: recept

Ta hiter in okusen opečen sendvič je kot nalašč za zajtrk ali kosilo. Za pripravo bodo potrebne naslednje sestavine:

• 1/4 skodelice lahkega kremnega sira;
• 1 žlica sesekljanega svežega bazilca;
• 1 čajna žlička čajne žličke gorčice Dijon;
• 1/4 žličke sveže zamrznjenega črnega popra;
• 8 rezin pšeničnega kruha;
• 150 gramov šunke z nizko vsebnostjo maščobe (4 rezine);
• 8 rezin paradižnika (približno 1 velika celih zelenjadnic);
• 1/4 skodelice vrezanega vročega sira "Cheddar".

Postopek kuhanja

Segrevanje pečice. Zmešajte (čim bolj previdno) prve štiri sestavine v majhni posodi. Na vsako od štirih rezin kruha razprite približno 1 žlico nastale mešanice. Zgoraj na vsakem obdelovancu dajte kos šunke, 2 paradižnika in 1 žlico jedilnice sir "Cheddar". To ni vse.

Pripravljene polovice sendviča in preostalih 4 rezine kruha položite na pekač. Predgrizite 2 minuti ali dokler se sir ne raztopi, kruh pa rahlo pražen. Vsako polovico sendviča pokrijte s preostalim kosom kruha. Takoj služijo na mizi.

Druge možnosti jed

Lahko naredite klasičen sendvič s pršutom in sirom na različne načine. V tem članku je predstavljen recept za fotografijo takega prigrizka. Da bi okus postal bolj zanimiv, lahko dvakrat sperete šunko in kruh na žaru. Kaj bo potrebno za takšen sendvič? Sestavine za kuhanje so:

• 8 rezin belega kruha;
• 8 rezin pršutov;
• 4 rezine paradižnika;
• 4 rezine sirovega sira za sendviče;
• 8 žličk masla s kremastim ali mehkim šaržem.

Nežno žarite kruhne rezine, nato olje s šipom. Pražite šunko in ga nato postavite na 4 rezine kruha, dajte tudi paradižnik in sir. Pošljite sendviče z drugo polovico kruha in ga ponovno popržite, dokler se sir ne stopi.

Poskrbite takoj v kombinaciji s svežo zelenjavno ali sadno solato.

Če ni žara in peči

S sendvičem s šunko in sirom lahko kuhate brez uporabe žara. Da bi to naredili, je treba kruh kruha nekoliko osušiti v toasterju in takoj podmazati s tankim slojem Dijonove gorčice. Nato je narejen opečeni pršut, svež paradižnik in sir. V drugi polovici kruha se zaprejo sendviči in jih lahko takoj postrežejo na mizi. Če želite, jih lahko rahlo segrejete v mikrovalovni pečici 15-25 sekund (več časa ni priporočljivo).