Whiskey Grants - pijača pravih moških

V svetu je več kot tisoč vrst viskija, med njimi zelo priljubljena Škotski viski Donacije so ena najhitreje rastočih svetovnih blagovnih znamk.

Družinska družba William Grantrsquo-s Sin je bil ustanovljen leta 1887 s strani znamenite destilerije Williama Granta, ki je postal prvi mojster blagovne znamke lastne blagovne znamke. Prva steklenica mešani viski Donacije so se pojavile leta 1989, po dveh desetletjih so bili izdelki škotske družbe prodani v 30 državah. Tradicijo izdelovanja viskija ohranja peta generacija družine, pijača pa je znana na vseh kontinentih.

Kako ustvariti edinstven okus viskija Grantrsquo-s. Glavne značilnosti

Od leta 1963, Subvencije Whisky proizvaja v tovarni Girvan (Girvan), zgrajena na pobudo Charles Gordon, je pravnuk ustanovitelja podjetja. Objekt se nahaja v bližini naravne pomladi, znan po izjemni kakovosti vode. Proizvodnja viskija se začne s procesom sublimacije alkohola. Zelo lahka alkohol pijača Girvan je osnova blagovne znamke Grantrsquo-ih, njeno korist njihovih mešanic in drugih proizvajalcev viskija.

Ključna figura v proizvodnji je mojster mešanja. Dolgih 35 let na destilarno delovnih Glenfiddich je David Stewart, in je trenutno odgovorna za ohranjanje in razvoj tradicije zakoreninjeni v XIX stoletja, nosi Brian Kinsman, študent Stuart, ki obvlada obrti poleg enega od najbolj spoštovanih in uglednih strokovnjakov. Njegova naloga je, da Grants viski, pravi navijači, ki vedno navdušeni, vedno enake kakovosti in okusa, se ne razlikuje od tistega na voljo na trgu v zadnjem letu ali dati v naslednjo. Master mešalnik je avtor mešanice viskija. To je tisti, ki izbere žgane pijače, proizvedene v različnih regijah Škotske, in ustvarja šopek, ki pride do kupca kot končnega izdelka.

Vsak sam slad (proizveden v eni destilarni) in žitni whisky ima svoj edinstven okus in edinstvene barve okusa. O tridesetih sortah malt viski ustvarite bogat in zapleten okus Grantrsquo-ih. Viski se mešajo in stari v posebnih hrastovih sodih za strogo določeno število let. Starenje je odvisno od sorte in ni krajše od 12 let.

Sorte zrna in slada grantsovega viskija se hranijo v sodih iz španskega šerifa in ameriškega viskija. Material za sodi je ameriški beli hrast (Quercus alba) in kamnita hrasta (Querus robur), ki se nabira v španskih pokrajinah Galicija, Kantabrija in Asturija. V samo nekaj letih je prišel v mešanico "zlit" viski pridobi edinstven okus z značilnimi sadnih not in sladkimi notami vanilije.

V ceni Grants viskija je v nekaterih primerih nepredvidljiva. Če se stroški izdelkov, namenjenih prodaji na drobno, gibljejo v razumnih mejah, potem za nekatere zbirne steklenice plačajo precej denarja. Na primer, na Bonhams dražbi v decembru 2011, za eno steklenico starih Grantrsquo-S stojalo za hitro plačal 375 funtov. Kasneje je bila ena izmed enajstih steklenic, posvečenih 110-letnici vnukinja William Grant, prodana za rekordnih 96 tisoč dolarjev.