Pravi škotski viski `Chivas Rigal`

Whisky je priljubljena močna alkoholna pijača, katere dom je Škotska. Osnova za njegovo proizvodnjo so žita, voda in naravni kvas. Potem se pijača stara nekaj časa v hrastovih ali češenjskih sodih. Kakovost in cena pijače sta neposredno odvisna od časa njegovega staranja: starejši je viski, dražji je. Priljubljenost tega alkohola je povzročila različne možnosti, na primer, trenutno znan ameriški burbon ni nič drugega kot isti viski. Znane po vsem svetu so blagovne znamke, proizvedene v Avstraliji, na Japonskem in v Kanadi. Toda njegova klasična različica je seveda škotska, ki se imenuje scotch (scotch) - v prevodu je "škotska". Odvisno od surovin, ki se uporabljajo v proizvodnji malt viskija loči (slad), viski žitaric (žita), in najpogostejši - mešani (blended). Med proizvajalci zaslužen popularni viski "Chivas Regal" (Chivas Regal) z različno izpostavljenostjo: Lahko Vse podrobnejše informacije o tem blagovne znamke so na voljo v našem članku.

Mimogrede, zanimivo dejstvo. V angleščini sta dve različici pisanja besede "whisky". Prvi - "viski" - velja samo za sorte pijač, ki so bile narejene na Škotskem. Za določitev vseh drugih vrst uporabite besedo "whisky". Tako se poklonijo domovini te plemenite pijače.

Viski "Chivas Rigal": podatki proizvajalcev

To je morda eden najbolj znanih in najstarejših blagovne znamke viskija, proizvedeno na Škotskem. Blagovna znamka izvira iz leta 1836 v mestu Aberdeen. Dva brata, ki sta ustanovila podjetje, sta se odločila za proizvodnjo samo kakovostne pijače, ki ustreza najvišjim standardom pri proizvodnji viskija. Uspeli so in odprli priložnost ne le za dobavo pijače za izvoz, temveč tudi za kraljevsko dvorano Velike Britanije. Do danes obstaja 3 glavne vrste viskija (številka po imenu označuje število let staranja).

• Whisky "Chivas Regal 12 let" (Chivas Regal 12) - Ta pijača ima rumeno barvo in aromo poletnih travnikov, bogat okus s pridihom cigar dima, karamele in priokusom lešnikov. Žganje ostane najbolj plemenito, kremno.
• "Chivas Regal 18" (Chivas Regal 18) - posebna, avtorska mešanica, je prejela najvišjo nagrado na mednarodnem tekmovanju leta 1998. Je zelo intenziven jantarne barve, aroma suhega sadja, začimbe z lahkim pridihom karamele. Mehak, plemenit okus ima note grenke čokolade, cvetov in dima. Pookus traja.
• Chivas Revolve je ekskluzivna in zelo draga pijača, ki jo proizvaja Chivas. Umeten v posebne steklenice, izdelane po skicah slavnega oblikovalca, ima izvrstno mehkobo okusa in rahlo cvetlično aromo. Proizveden v omejeni seriji.

Kako piti viski Chivas Rigal

Kot katera koli druga pijača ima viski tudi svoja pravila in tradicije uporabe. Poznavalci ne priporočajo mešanja v koktajli z drugimi alkoholom, toniki in Coca-Coli, in uživajte sami. Pijte v majhne dele prelijemo v majhne kozarce s širokim in debelim dnom, pri čemer dodamo majhno količino ledu. Whiskey je treba uporabljati, ne preveč hladno, z minimalno temperaturo 18-20 stopinj - samo zato, da lahko občutite okus izjavil, razkrivajo plemenito aromo, nato pa uživali v bogati priokus. Glede na to, da je viski "Chivas Regal«, katerega cena je dovolj velika in je okoli 2000 rubljev na steklenico 700 ml, še vedno precej drage, moti z njim gazirane pijače se morda zdi pravi odpadek. Kuhane po stari tehnologiji, je dobro v sebi, in se kar za 30-50 ml v vrstici na mizi počitnice, ali pa samo ob koncu napornega dneva, boste potopite v ozračje popolne domovine pijače - Škotskem. Občutite aromo poletja, toda že nagnite travnike, okus čokolade in začimb. Ni za nič, da se pravi britanski aristokrati uporabljajo za kozarec viskija.