Recepti za sendviče za vsak dan in za praznično mizo

Sendvič - on in sendvič v Afriki! Te stvari res genialen izum človeštva reorganizacije v mnogih primerih: na primer, če nepričakovane goste spustil, ali je treba graditi hitro kosilo, malico, ali pa na delovnem mestu. In tudi na praznični mizi - seveda, z velikim veseljem in velikim asortimanom. Na svetu je na tisoče sendvičev. In mnogi od njih si zaslužijo, da se imenujejo pravi yummy. Nekateri so precej navadni, vendar so koristni za naše organizme. Torej je spekter najširši - izberite za svoj osebni okus, preprosto kuhajte in preprosto ter zdravite svoj dom in goste!

Začnimo s preprostim

Sendviči, naglo kuhani - najbolj dostopna kategorija. V hiši boste vedno našli kruh, maslo, sir s klobasami in druge ne preveč drage sestavine, iz katerih lahko zgradite odličen prigrizek. No, resno, potem lahko navaden sendvič s klobaso postane pravi kulinarični čudež. Poleg tega lahko v variacijah na temo pokažete svojo domišljijo, na primer v smislu dekoriranja jedi. Torej, ali ste pripravljeni nadaljevati? Začnite kuhati!

S klobasami, sirom, jajci

Praviloma v pojasnilih za take recepte sendviče je raven kompleksnosti "osnovna". In res, kar je lažje? Takšen sendvič je poln in okusen.

1. Vrenite 2 trdo kuhanih jajc. Nato ohladimo v ledeni vodi, očistimo in rezimo s tankimi obročki.
2. Kruh, ki ga že vzamemo (kruh ali toaster).
3. Izrezali smo navadno varenko (možno je prekajeno klobaso, glavna stvar je kakovost izdelka).
4. Sir, ki ga vzamemo v cev, ki je zlahka iztisnjena skozi luknjo, ki jo naredi nož. Glavna stvar je, da ne bi smel biti proizvod sira, ampak naravni.
5. Kosček hleva se razširi nad prejšnjo sestavino in enakomerno poravna (lahko uporabite ravno nož ali vilico).
6. Na tej plasti smo postavili kos klobase. Na njej še vedno postavljamo par kapljic sira, in od zgoraj na vse načrte pritisnemo obroče jajc kuhanih.
7. Za estete od kuhanja: lahko sendvič s klobaso, sir, jajce okrasite na vrhu s svežimi zelišči. Lahko pa ga uporabite tudi brez njega.

Nasvet: Mimogrede, če je toster, lahko naredite rdeče krutine iz kosov kruha. In že na njih dajo vse sestavine, ki ustrezajo receptu. To bo zelo okusno!

In zdaj - pečica!

Vroče sendviče, kuhane v peči, so ločena zgodba. Mimogrede, v pečici lahko izvedemo tudi alternativno različico zgornjega prigrizka. Res je, nekoliko spremeniti izvirni recept. V njej je treba vzeti že sire trdnih razredov in izrezati zelo tanke kvadratke (ali vzeti že pripravljeni toasterski sir). Nadalje je vse preprosto: ta recept za sendviče ne traja veliko časa.

1. Ležali smo na pecilni plošči pergamentne peči in na njej kosi kruha toster tako, da ne pridejo v stik med seboj.
2. Za kruh postavimo kozarec (ali nekaj majhnih kosov, ki jih lahko razrežemo na kocke).
3. Zgoraj so kroge jajc.
4. Celotna gradnja je končana s tanko kos trdega sira - tudi v obliki ustreznega (vendar ne prekrivajočega) krušnega izdelka.
5. Posodo za pekač pošljimo v peč. Kuhamo dokler se sir ne razširi. Nekateri raje, da je bil na sendviču rdeča skorja. Nato je treba čas kuhanja povečati.
6. Vroči. To je mogoče s ketchupom ali z začinjeno (kislo-sladko, drugo) paradižnikovo omako.

Več možnosti

Pravzaprav, po nekaterih kuharjih, vroče sendviče v pečici lahko kuhamo s skoraj nič. Glavna stvar je, da so proizvodi kompatibilni, na vrhu pa je zaželeno, da pokrijejo zelo tanek kos trdega sira (ali nariban na podobnem izdelku). In sendvič recepti so lahko zelo raznoliki. Tukaj je več možnosti.

• Vstopimo v paradižnik - odstranimo jajce. Na krožnik za peko položimo kruhove kruha. Rahlo raztrgajo kečap. Na kečapu položimo klobase (ali enega kosa ali zdrobimo s kockami - kdo je prijeten). Paradižnikove rezine položimo v klobase v obliki kruha. Potresemo z naribanim sirom na vrhu in ga pošljite v pečico. Pripravljeni so zelo hitro - takoj lahko služi mizi, potem ko se je znožil in rahlo porjavi.
• Z fileti polkovnika. Ribji file podsalivaem. Čebula, razrezana na tanke obroče ali obročke. Iz dveh surovih jajc in 0,5 kozarca mleka smo konstruirali z mešanjem zmesi. V njej morate vsak kos hleva za sendviče s fileti, preden jih položite na pladenj za pečenje, rahlo oljen z pusto olje. Na kruh, čebulo ribe na ribah položimo kos drobnega fileta in na vrhu potresemo nariban sir. In ga pošljemo v pečico - pred tem, da se namaže.

S sprati

Nekateri od nas še vedno dobro zapomnijo, kako težko je bilo, da bi dobili praskanec za počitnice. Ni skrivnost, da so sendviči s papalnimi rokami v sovjetskem času veljali za praznično jed. Od takrat se je na svetu veliko spremenilo. Zdaj lahko ribe kupite v kateri koli samopostrežni trgovini ali supermarketu. In nekatere gospodinje raje kuhajo z lastnimi rokami. Ampak takšne prigrizke in še vedno niso izgubili svoje pomembnosti. Pogosto jih lahko razdelimo na več kategorij: hladne in vroče sendviče.

Klasike žanra

Vzeti: kozarec papaline, kisle kumare (ali dve, če so majhne), 100 g majoneze, 3 jajca, drobnjak, ali štruce kruha. Za dekoracijo uporabljamo zelene oljke in sveže zelišča.

1. Baton (lahko vzamete in črni kruh) rezite na rezine (debelina - približno centimeter in pol). Če ste kupili sesekljan pekovski izdelek, potem preskočimo ta trenutek.
2. Prinašamo toast v zlato senco v toasterju. Nato odstranite in ohladite. Ko so prišli pod, pritisnemo česen in iz ene strani pregibamo koščke.
3. Sveže zelenilo se zmelje in dodaja majonezi. Mešamo na homogenost. S to maso smo širili hlebca. In od zgoraj smo postavili kroge predhodno razrezane kumarice iz kumine (lahko vzamemo slano, iz cevi).
4. Jajca se močno segrejejo. Hladi / ohladi in razrežemo v kroge. Postavili smo sendvič poleg kumare.
5. Odpremo lahko konzervirano blago. Za vsak sendvič bo šlo za 2-3 majhne ribe. Postavili smo jih na vrhu ali na stran - kot želite. In celotno konstrukcijo zaključimo z olivnim oljem in vejico kopra. Vse lahko postrežemo na mizi kot praznično ali priložnostno prigrizek.

S paradižniki in svežimi kumarami

Na kozarec rib potrebujemo: nekaj paradižnika, nekaj svežih kumar, štruce, malo majoneze do obveznic, česen, sveža zelišča.

1. Baton razrezane na koščke (ali kupite že narezane). Vsak kos nekoliko rahlo v toasterju (morda lahko uporabite toaster in "kvadratni" kruh).
2. Kumare s paradižniki razrezane v kroge. Paradižnik je treba vzeti bolj trdno, tako da sok ni odveč.
3. Česen se razreza vzdolž in na polovico in ga poškoduje osnova za sendvič.
4. Rahlo podmazan z majonezo - povezal bo zasnovo.
5. Za vsak košček kruha postavimo koščke kumar in paradižnika ter na vrh nekaj ribiških papal. Okrasimo vse veje zelenja. Gostje lahko povabite na mizo!

Hot Sprats

Recepti prazničnih sendvičev s papalami niso omejeni na to. Svetujemo vam, da pripravite vroče prigrizke. Zanj bo: štruce narezanega sira - 150-200 gramov, nekaj strokov česna, 2 sveži paradižnik, malo provansalskih in vejic zelenja za dekoracije.

Kuhanje je enostavno!

1. Majoneza je kombinirana s sesekljanim zeliščem in česnom. V mešalnik zlijemo v homogeno debelo maso. S to maso rahlo odstranimo vsak kos hleva.
2. Sir je tanek. Paradižnike zrežemo s kozarci.
3. Za vsak pleteni del postavimo paradižnike, nekaj rib in pokrijmo vrh s sirom.
4. Pošljemo bodisi v pečici ali v mikrovalovni pečici. Pripravljenost - talilni sir (lahko počakate in zlato rjave barve, vendar pazite, da ne izgorejo).
5. Končane sendviče dekorirajo z sprig sprig in služijo za mizo v vroči obliki.

Sendviči s kaviarjem

Ta prigrizek, odkar so bili sovjetski časi, velja za izvrstno. Težko je bilo dobiti kaviar, vendar je bilo na kruhu v skromni količini. Danes si lahko privoščimo, da ga razširimo, bo bolj okusno. Slavni recept za sendviče je preprost. Odpre se kozarec rdečega kaviarja. Izrežemo hlebca in pokrijemo koščke z maslom. Odsod razširjali kaviar in ga samovoljno krasili (tega ne morete storiti - in izgleda precej vidno). To je pripravljeno za prigrizek. Popolnoma se uporablja pod kozarcem hladne vodke, po tradiciji. Uživajte v vašem apetitu!