Kako kuhati mannik: recepti, funkcije in priporočila

Mannik - to je skoraj torta, in skrben postopek - malo težje narediti preprosto mango. V bistvu je to zelo okusna pita. Z uporabo zdroba, piškotov pride dobro. Manka je glavna sestavina manijaka, v svoji strukturi pa se vedno dodaja fermentiran mlečni izdelek (včasih skuta), sol, maslo, moko, zdrob in sladkor. Uporabite "lupino" - kandirano sadje, suho sadje, bučo, jabolka, med, jagode in čokolado.

Iz zgodovine

Torta že dolgo zasede mesto v duši Laka. Mannik v Rusiji je bil pečen v 13. stoletju. V tistem času so se mills širili, ker je bila manga na voljo in je bila uporabljena v različnih živilih. Hitro se nasadi, zato so jedi iz nje bolj znane. Ta torta je zelo preprosta in komponente so vedno v vsaki hiši. Mannit pušča z žametno in nežno mikrostrukturo, ker ljubimo otroke.

Nihče ne ve, kje so ustvarili začetni način pečenja. V dokumentih in kronikah so našli zapisi o kašasti goveji kaši, ker znanstveniki verjamejo, da je prvič pita pekla v Rusiji. To se šteje kot prvotno ruska jed, znana kot rdeča iz mange. Potem smo se naučili, kako mleto pšenico z mlinskimi kamni in dobimo mango. Vse v pito, kar ni škoda. Proizvedeno na mleku, kefirju, sirotki. Dopolnil z različnimi jagodami in sadjem.

Kaj je vključeno v mano

Med vojno je bila torta izdelana tudi iz konoplje v prahu. Osebno je obogatil, obilico in blaginjo v hiši. V vaseh ob vikendih, vonj svežega pečenega kruha iz zdroba moke.

Kako kuhati mannik in zakaj se imenuje? V strukturi testa je glavna sestavina manga. Ta grot je bil v izobilju in je bil cenejši od riža, graha in ajde. Ima ugoden učinek na človeško telo. Nekateri strokovnjaki trdijo, da v pridelku ni nobene uporabe, vendar ni. V njej je veliko beljakovin. Ljudje, ki trpijo zaradi gastritisa ali razjed, zdravniki predpišejo meni z govejočo kašo.

Kako kuhati mannik? Obstaja veliko načinov pečenja torte. Toda zelo uspešen in preprost - klasičen recept. Naredite ga s to metodo in okrasite, dobite apetizirajočo torto. Ker je to piškot, se razreže v plasti in se pripravi čudovito zdravljenje.

Po klasični recepti

Ta metoda velja za klasično, ker so njegove glavne sestavine vključene v vsak recept za to pito: moko, zdrob, sladkor, maslo in mlečni izdelki: kislo mleko, kefir, kisla smetana (zaradi prisotnosti in želja posameznika).

Komponente:

• En kozarec zdrobnine.
• Eno kozarec pšenične moke.
• En Art. sladkor.
• En kozarec fermentiranega mleka.
• 100 gramov masla.
• 3 piščančja jajca.
• Ena čajna žlička sode brez vrha.

Kako kuhati mannika po klasičnem receptu:

1. Manku je napolnjen s fermentiranim mlečnim izdelkom in pusti, da nabrekne 60 minut. Prebite sladkor in jajca.
2. Talite kremno maslo, jo prelijte v otečeno zdrob in se kombinirajte z drobnimi jajci in temeljito premešajte, dokler se ne gladi.
3. V mešanici moke in sode, dodane v porcijah, skrbno motijo. Za popolno homogenost mešamo mase z mešalnikom ali mešalnikom. Testo ne sme biti gosto. Če vzamete debelo kislo smetano, dodajte moko samo eno steklo.
4. Dno in stene plesni so predhodno zmešani z oljem in potresemo z moko ali zdrobom, tako da pita ne gorijo. Testo vlijemo v kalup.

Koliko manikatov je čas kuhano? Pečemo pečenko 35-40 minut v pečici, segreto na 180 stopinj. Dokončana poslastica se odstrani iz peči in ohladi, nato se izvleče iz kalupa in razreže.

Mannick na domači slavi

Domača torta ima posebno kremasto žamet in popolne lastnosti na izhodu. Če se količina potrebnih izdelkov podvoji, potem pecite na pekač.

Komponente:

• En Art. manki.
• En Art. kisla smetana.
• 2/3 tbsp. granuliranega sladkorja.
• Ena čajna žlička sode brez vrha.

Kako kuhati mannik na kislo smetano doma:

1. Mešajte apno in kislo smetano brez grudic in pustite, da ta mešanica stoji in nabrekne. Če je kisla smetana tekoča, pustite eno uro in z viskozno konsistenco, vztrajajo dve uri.
2. Sperite sladkor in piščančja jajca, sperite, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
3. Kombinirana jajca z otečeno zdrobjo dodajte soda in jih sestavite do popolne homogenosti.
4. Pripravljeno obliko namažemo s sončničnim oljem, posutim z moko, mango, mletimi drobtinami in v njej razpršimo pripravljeno maso.
5. Položite v pečici, segreto na 180 stopinj, pečemo torto pol ure.

Priprava na kefir

Razmislite o receptu, kako kuhati mannik na kefirju. Ni drugih pomembnih razlik pri drugih načinih priprave pita, toda na kefirju se takšna pekoča zračna in krhka. Dodajte tudi pri proizvodnji suhih sadnih surovin, kandiranega sadja, čokolade in nekaj zdrobljenih orehov.

Komponente:

• En kozarec zdrobnine.
• Ena kozarec kefirja.
• 3 piščančja jajca.
• Maslo za potapljanje plesni.
• 10 gramov pecilnega praška.
• 1/2 žličke sode.
• 100 gramov granuliranega sladkorja.
• En paket vanilije.
• Za okus solne hrane.

Recept za jogurt

To jedo pripravite na naslednji način:

1. V skodelico jogurta zmešajte z mango, tako da ne obstajajo komolci, pustite, da se pod napetostjo ali polietilenom pustite, da se napihne 1-2 uri.
2. V drugi skledi se piščančja jajca s sladkorjem in ščepec soli pretepa z mešalnikom ali mešalnikom.
3. V mešani mešanici je prekrita gnojila, pecilni prašek ali soda, ki se gneti do homogene konsistence. Pripravljeno zmes združimo z rumeno kefirjem in skrbno premešamo. Nato dodamo testo kandirano sadje, lupino, suho sadje (neobvezno).
4. V masleni obliki vlijemo testo in segrevamo do pečice za 180 stopinj 40-50 minut.
5. Kako ugotoviti, koliko kuhati mannik? Da ne bi zažgali torte, po pol ure vzemite pekač za pekač in pripravljenost pečenja preverite s prebijanjem zobotrebca ali ujemanja. Če je palica suha - torta je pripravljena, mokra z drobtinami - jo morate vrniti v pečico.

Manikura na mleko

Razmislite, kako pripraviti mannik na mleko na rustikalen način. Z navidezno enostavnostjo priprave in razpoložljivosti uporabljenih komponent bo pita zadovoljila vsakogar, ki ga je poskusil vsaj enkrat. O takem pečenju pravijo, da se topi v ustih. Možno je dodati kakav v prahu, čokoladno olje, kakavovo maslo, kokosovo olje, vanilijo.

Komponente:

• En kozarec zdrobnine.
• Eno kozarec pšenične moke.
• En Art. granuliranega sladkorja.
• Tri jajca piščanca.
• En Art. žlico pecilnega praška.
• 80 ml sončničnega olja.
• 20 gramov masla.
• Ščepec solne hrane.

Kako kuhati mannikovo pito na mleko v slogu države:

1. Piščančja jajca in sladkorja utripajo, mešajo ali mešajo.
2. Nato dodamo rastlinsko olje in še enkrat razrežemo do konsistence homogenosti mase.
3. Malo segreto mleko, tako da je maslo mehčalo in beljakovine niso kuhane. V ogrevanem mleku dajte maslo in dodamo maso sladkorja mango in jajčevca, pustite pol ure, da nabrekne zdrob.
4. V suhi skodelici premešajte prašek za peko in premešano moko. Povežite se z otečeno maso. Testo je skromno vymeshivayut.
5. Kalup za pečenje zmešamo z oljem in potresemo z mango ali moko, tako da torta ne gori na površino kalupa. Vložite testo in ga položite v pečico 180 minut. Po pol ure se peke preveri glede na razpoložljivost z leseno palico.

Mannick z marmelado

Ta manija se razlikuje od drugih, ki se uporabljajo za kuhanje, ker ima nekoliko viskozno konsistenco in otipljiv okus karamele in podobno kot appetizing sladko. Takšna gostota je zelo prijetna in okusna in lovci morajo imeti nekaj posebnega.

Komponente:

• 250 ml konzerv.
• En kozarec zdrobnine.
• Ena kozarec moke.
• 20 gramov sladkorja v prahu.
• Dve piščančji jajci.
• Ena kozarec kefirja.
• En Art. žlica rastlinskega olja.
• Ena kozarec sladkorja.
• Ena čajna žlička sode.

Kako kuhati mannik z marmelado

Jam za to torto je izbrana tekočina. In če vsakič zamenjate okus polnjenja, boste sami dobili manjši okus. Za merjenje komponent vzemite 250-mililitrsko čašo. Evo, kar morate storiti:

1. Za pripravo testa pripravimo takšne sestavine: marmelado, kefir, zdrob, sladkor, moko, soda, jajca.
2. V ločeni skodelici pomešajte kozarec zdrobnine in kozarec kefirja in pustite, da napolni pol ure.
3. Po 25 minutah v drugi skledi dvignite dve jajci in en kozarec sladkorja v gosto peno, nežno dodajte kozarec prešane moke.
4. Nato tudi v ločenem vsebniku premešajte 250 ml marmelade in eno čajno žličko sode.
5. Hitro premešajte mešanico, nabreknjeno zdrob, jajčno mešanico in marmelado. Mešajte pri nizki hitrosti, dokler komponente ne združite v homogeno maso.
6. Nato prelijte testo v mazilo z oljem žganja rastlinskega olja in potresemo z eno čajno žličko manga. Koliko manikuma kuhati v peči? Potreben čas je določen z prebadanjem lesene palice. Pecite, dokler ne pripravite pri temperaturi 180 stopinj za pol ure.
7. Ko jih vzamemo iz pečice, se ohladi in postavi na mizo, posuti s sladkorjem v prahu.

Druge možnosti

Kako kuhati mannika v multivarku? Zelo je preprosto. Kuharski sir mora biti mleta na finem kovinskem soku, dokler ne dobite paste ali takoj kupite maslo iz skute. Kisela smetana se ne pije tekoče. Soda dodajte kot prašek za peko, temveč daje temno temno senco. Količina sladkorja se prilagodi po vaših željah.

Komponente:

• En kozarec zdrobnine.
• Ena kozarec sladkorja.
• Polilogram skute.
• 4 piščančja jajca.
• 5 žlici. žlice kisle smetane.
• En Art. žlico praška za pecivo ali 1/2 čajne žličke sode.

Po receptu so manikas v multivarku pripravljeni, kot sledi:

1. Opica, kisla smetana in skuta se pomešajo v posodi z mešalnikom.
2. Pobijte s jajci iz piščančjih jajc in jih združite z mešanico skute in zdrobnine. Mešajte, vstopite v masovni pecilni prašek in pazljivo gnetite testo.
3. V bowl multivarka, zamazanega z margarinom ali drugimi maščobami, prelijemo pripravljeno mešanico in pečemo eno uro v načinu "pečenja"
4. Ko brca mannik, ga izvleče iz sklede. Zdi se, da je poravnano, vendar ne veliko - muco je polno sijaja.

Mannick brez jajc in buče

Ta torta je zelo lepa, buča ji daje oranžno barvo. Cenijo ga bodo tisti, ki zaradi nekega razloga ne morejo jesti jajc. Ko prelijejo pito z sadnim sirupom, se spremeni v sočen "mokri" piškoti.

Komponente:

• Pol ure skodelice.
• Ena kozarec kefirja.
• Dva st. naribana buča.
• Pol na kozarec sladkorja.
• En Art. žlico praška za pecivo ali 1/2 čajne žličke sode.

Sirup:

• 100 gramov soka, stisnjenega iz ene velike jabolka ali pomaranče.
• En Art. žlica limoninega soka.
• ščepec cimeta.

Mannick brez jajc in buče

Pripravite to jed, tako:

1. Procesirajte, očistite in operite bučo na fino rezilo. Sok se stisne in uporablja kot delež osnovnega sirupa skupaj s jabolčnim ali pomarančnim sokom.
2. Naribana buča, kefir, mango in granulirani sladkor se mešajo do uniforme. Dodajte pecilni prašek ali soda in ponovno premešajte.
3. Pripravljeno testo vlijemo v maslo ali maščobo in ga položimo v pečico.
4. Na kakšni temperaturi so izdelane manike? Torto položite v ogrevano pečico in pecite pol ure.
5. V času odvzema pite se iz peči pripravi sirup. Vzemite jabolčni sok ali sveže stisnjeno oranžno, dodajte sladkor, limonin sok in ščepec cimeta. Sirup se kuhamo in vlije v njih pečeni manikum v globokem vsebniku. Najprej bo torta plavala, toda v roku pol ure se absorbira vsa tekočina, pečenje pa bo postalo sočno in lepo.
6. Pripravljena jed je razrezana na koščke in služi kot desert za kakav, čaj, kavo in mleko.

To je zelo enostavno za pečenje mannik-pie. Okrašena je z ledom, marmelado, fondant ali posuta s sladkorjem v prahu. Za apetično sočnost, kot katera koli torta, se pita razseže v par plasti, spodnji sloj pa je zamazan s kislo smetano, marmelado, kondenzirano mleko, impregnirano s konjakom ali rumom.