Preprosta in slastna torta `Mannik`: recept s kislo smetano ali kefirjem

Če ste ljubitelj domačih peciva in pripravite se na počitnice okusno "Napoleon" ali "Ženski prsti"

Torta "Mannik": recept s kislo smetano

Za pripravo bonbonov izstopite iz zalog:

• 1 skodelica običajne mange;
• 1 skodelica kisle smetane;
• 1 steklo (ali nekoliko manj, če boste naredili torto s sladko polnjenjem) sladkor;
• 1,5 skodelice pšenične moke;
• 3 piščančja jajca;
• pol čajne žličke namizne soli in eno - soda.

Zmešamo jajca v veliko skledo s sladkorjem (teža lahko tudi bič mešalnik) in nato dodamo moko, zdrob in kislo, sol in pogasimo vsypte vrelo vodo soda. Dobro premešajte, dobite testo srednje gostote, homogeno, brez grudic. Pustite ga na toplem mestu za 15-20 minut, zdrob mora biti rahlo otečen. Po določenem času, vlijemo testo v ponev, rahlo namaščen, in jih pečemo na 180 stopinj, običajno je to dovolj za 40 minut. Vendar bo čas za torto "Mannik" (recept, ki je prikazan zgoraj) pripravljena, odvisno od značilnosti plošče, tako različne primere kolač lahko odstranimo po 30 minutah, in v nekaterih - in v vseh 50. Da bi zagotovili, da je torto popolnoma propechen, ga prebodemo z zobotrebcem ali tekme - če ni sledu testa, lahko obrazec je treba varno odstraniti iz pečice.

Zelo okusno banana torta "Mannik": recept za kefir

To je možnost za peko na osnovi fermentiranega mleka. Za njega vzemite:

• 3 banane, lahko vzamete tudi vsako sadje ali jagodičje po vaši izbiri;
• 1 skodelica običajnega ali nizko vsebnost maščobnih kefirjev;
• 1 skodelica zdroba poznana vsem;
• 1,5 skodelice moke;
• 1 pločevinka kondenziranega mleka;
• 100 g masla (kremasto, stopljeno);
• 1 kozarec sladkorja (ali manj - polnjenje bo sladko);
• malo sode.

Mešajte mango, sladkor, kefir in soda, in ga pred ugrezom v testo ugasniti. Pustite maso, da stoji nekaj ur ali celo noč v hladilniku očistite drozge, nato dodajte preplavljeno moko in maslo, ki mora biti talina. Dobro se dobro premešajte, testo ne smete biti brez grudic in ne preveč debelo. Pecite jo, kar potrebujete popolnoma enako kot tisto torta "Mannik", katerega recept je naveden zgoraj. To je pri 180 stopinjah in 40 minut do ene ure. Ko je vse pripravljeno, ohladite torto, ga razrežite na dve polovici, dobro ga sperite s kondenziranim mlekom in banane razrežite na rezine od zgoraj. Zaprite drugo polovico in pustite stati pol ure. Zgoraj lahko okrasite s kondenziranim mlekom. Po tem služite pečenim blagom za čaj. Mimogrede, torto "Mannick", recept ki ste se ga naučili iz našega članka, lahko storite s popolnim polnjenjem - s kondenziranim mlekom, marmelado, s sadjem in jagodami - svežimi ali zamrznjenimi, s katero koli kremo za vaš okus. Vsaka možnost bo zelo okusna. Glede na razpoložljivost sestavin lahko zelo pogosto razvajate svoj dom s to torto.