Kovnica na terenu: uporaba in uporaba

Kovnica na terenu je dišeča rastlina, znana mnogim od otroštva. Porazdeljen v srednjem pasu, ljubi vlažna tla, pogosto raste ob rekah. Zahvaljujoč "lažnim" koreninam se hitro pomnoži. Dovolj je, da na vrtu postavite majhno kovinsko grmičevje, naslednje leto pa se bo razvilo v bujno preprogo.

Razlikovalne lastnosti

Kovnica kovnice je ena izmed številnih vrst te rastline. Tu lahko najdemo povsod: ob vodnih telesih, na poljih, v gorah, v vlažnem gozdu. Posebnost je nenavaden vonj vonja. Mentol najdemo v listih in socvetjih. Največja koncentracija je v socvetjih - do 6%. Zaradi tega se polje mete široko uporablja kot začinjeno začimbe pri kuhanju.

Za te namene se travi nabirajo med cvetenjem. Zunaj je to majhna rastlina z tetraedralnim steblom, dolžina stebla se spreminja od 20 do 80 cm, odvisno od pogojev rasti. Rhizomski plaz, ki se nahaja blizu površine tal. Rože so majhne, ​​od rožnate do vijolična, barva listi - od svetlo zelene do temne ali rjave. To je higroficna trajnica, ki v stanju hudega podnebja tudi prehaja v stanje hibernacije.

Mentalna meta, katere fotografija je predstavljena zgoraj, se v farmacevtski industriji ne uporablja. Za te namene je bila pridobljena določena vrsta: poprove mete. Kljub temu se najpogostejša zelena meta pogosto uporablja v receptih tradicionalne medicine. Kot se je izkazalo, njegovi listi, razen mentola, vsebujejo dragocene organske kisline, karoten, askorbinsko kislino, tanine in flavonoide.

Uporaba v ljudski medicini

Kot surovina se uporabljajo listi, stebla in socvetje. V svežem obliko listov imajo analgetične lastnosti. List mora biti prerezan s prsti in poškodovan v bolečino. Lokalna anestezija je dosežena zaradi dejstva, da mentol, ko ga podrgne, povzroči občutek mraza in bolečina se nekoliko zmanjša.

Peppermint v infuziji se uporablja za živčne motnje in nespečnost. Toda bolj pogosto za te namene se čaja dodaja travo, medtem ko se spremeni okus in vonj pijače. Manj ve, da je ta čaj odlično sredstvo za preprečevanje črevesnih bolezni. Antiseptične lastnosti te rastline vplivajo na rastlinstvo, pospešujejo prebavo in črevesje.

Bučke te zelišč pomagajo pri gastritisu, krči črevesja, driska, napenjanje, napadi navzee. Vsako jutro je priporočljivo toplo juho piti na prazen želodec. Poleg tega je koristna ustna voda s svežim okusom. Antimikrobne lastnosti pripomorejo k boju proti bolezni dlesni in vnetju sluznice.

Pri otrocih in otrocih, mlajših od 5 let, ne priporočamo uporabe mesa in tinkture z mamo.

Aplikacija za kuhanje

Pri kuhanju se meta uporablja v majhnih dozah kot začimba za prvo in drugo posodo. Pogosto je v zimske sezname vključeno v recepte. Sveže listje se doda, ko kuhamo ocvrte ribe, meso, solate, juhe, kompote.

V tovarni se včasih doda sveže mleko da preprečite hiter porjavelost. Zelje, soljene kumare, konzervirane solate se bodo bolje okusile in ostanejo dlje, če jim dodate suho mamico.