Kakšno sveže mleko je najbolj uporabno?

Parno mleko je eden izmed najbolj uporabnih izdelkov, ki so tako za njo potrebni. Od antičnih časov se uporablja kot zdravilo za različne bolezni. S svojo pomočjo, zdravljenimi živčnimi motnjami, zvišano telesno temperaturo, boleznijo ledvic. Tudi mleko so športniki uporabili za izgradnjo mišične mase.

Kakšna je uporaba?

Pijača vsebuje skoraj vse potrebne snovi in ​​vitamine za telo. Zaradi visoke vsebnosti kalcija krepi kostni in kardiovaskularni sistem, je koristno za zdravje zob. Naravno mleko koristi starejšim, saj so njihove kosti sčasoma postale bolj krhek. Pijača vsebuje vitamin A, ki je potreben za zdravo kožo, sluznico in uravnavajo presnovne procese v telesu, in B1, ki je vključen v delovanje živčnega sistema in presnove ogljikovih hidratov. Mleko vsebuje veliko hranilnih snovi, vključno z beljakovinami, ki ima vse potrebne telo aminokisline in laktoze, potrebne za delovanje različnih vitalnih organov.

Seznanjeno mleko je bolj dragoceno, saj je več ur sposobno zavlačevati razmnoževanje bakterij. Če želite povečati trajanje tega obdobja, ga filtriramo in ohladimo. Pijača vsebuje "živo" imunoglobuline, aglutinine, antitoxine, opsonine, precipitin in druge snovi, krepitev imunitete pravice. Zato je treba piti pri zdravljenju različnih bolezni.

Čeprav je sveže mleko bolj uporabno, morate poznati pogoje, pod katerimi je pridobljeno. Če Mljekarica ne opere roke ali uporabili neumitimi jedi, kot tudi, ko je krava bolna na pijače lahko vsebujejo škodljive bakterije.

Kuhano mleko ima tudi zdravilne lastnosti, vendar v precej manjšem obsegu kot kuhano mleko. To je posledica dejstva, da pri segrevanju pride do uničenja številnih beljakovin in vitamina C.

Katero mleko je bolje?

Menijo, da so fiziološke značilnosti ljudi bolj združljive kozje mleko. Preprosteje je prebaviti. Struktura njegovih beljakovin in maščob je najbližja strukturi snovi v materinem mleku. V nasprotju s kravo skoraj ne povzroča alergičnih reakcij. Kozje mleko je bolje zaznano pri otrocih, ki imajo razne prebavne motnje. V glavnem vsebuje vitamin A, ki krepi zdravje in vid kože in PP, kar prispeva k izboljšanju oksidativnih procesov v telesu.

Kravje mleko ima tudi nekaj lastnosti, zaradi česar je boljša od koze. Ima: višjo vsebnost folne kisline, kot tudi železo in vitamine B. Poleg tega ima kozje mleko poseben okus, ki ga vsi ne želijo.

Parno mleko ni priporočljivo za ljudi s kroničnim kolitisom in enteritisom, in anatomski gastritis. Poleg tega nekaterim ljudem v telesu manjka encim, ki je odgovoren za cepljenje laktoze, zato preprosto ne morejo piti tega izdelka.

Kljub dejstvu, da je kozje mleko veliko boljše od kravjega mleka, ima slednja tudi številne prednosti in je bolj dostopna za nakup.