Kaj je pripravljeno za krst (19. januar): Tradicije

Eden od glavnih počitnic za kristjane je Epifan. Imenuje se tudi Epifanija. Verjame, da je ta dan Janez Krstnik

O počitnicah

Vsi štirje evangelisti v svojih razodetjih o krstu omenjajo. Toda ime praznik svetih treh kraljev je bila posledica dejstva, da v času Jezusovega krsta s strani Janeza Krstnika v svetih vodah Jordana iz nebes Sveti Duh v obliki snežno bela golobica. To je napisano v evangeliju Luke. Po golobu, ki se je spustil iz nebes, se je med rjivom glasil glas, ki je Jezus razglasil za svojega ljubljenega sina. Danes pravoslavni kristjani 19. januarja praznujejo Epifanijo, katoličani pa 6. januarja praznujejo to praznovanje. Seveda je vsaka gospodinja na predvečer praznika zanima, kaj se pripravlja za Epifanijo, 19. januarja. Navsezadnje se navajamo, da ima vsak cerkveni praznik svoje posebne tradicije, ki so v večini primerov povezane s pripravo jedi.

Praznovanje

Če upoštevate vsa pravila, nato praznik svetih treh kraljev, ali svetih treh kraljev, da proslavimo 8 dni, od katerih 4 - Forefeast in preostali 4 - posleprazdnestvo. In v teh dneh, ni tako pomembno, da je kuhar na praznik svetih treh kraljev, pomembno pa je, krstno vodo je posvečena "življenjsko dajanje" in spodbuja zdravi mnoge bolezni. Mimogrede, ljudje na splošno verjamejo, da je v Crucesu tudi vodovodna voda posebna. Če ne morete iti v tempelj za vodo, lahko pijete kozarec iz pod pipe, in po nekaj minutah (vsaj pol ure) lahko zajtrkujete. Toda posvečena krstna voda, ki jo je prinesla tempelj, morate uporabiti žlico na prazen želodec. V domovih vernikov je taka voda shranjena rdeči kotiček. Mimogrede, če vas zanima, kaj je pripravljeno za Epifanijo, 19. januarja, potem na božični večer morate jesti pusto posodo, vendar na počitnicah - vse, kar želite. Kljub temu obstaja nekaj jedi, katerih prisotnost je praznična miza ne le zaželeno, temveč tudi nujno, na primer, celo ocvrtega pujca.

19. januar - Krst Gospodovega: meni počitnice in praznične mize

Zato bi morale biti glavne jedi na božični večer je brezmesne, na primer, kutya, vitke pecivo, piškoti, uzvar, pecivo, žele in tako naprej. D. Ta živila morajo biti na mizi pre-počitnice ali sedem ali devet ali dvanajst. Kutyu v starih časih, praviloma, spuščen z vozlov. Piškotki so bili v obliki križev, palačinke so bile narejene iz pšenice ali ovsa, nato pa so oblikovali vareniki s krompirjem, češnja, in tako naprej. d. Še brezmesne jedi na božični večer so polnjene ne jedo mesa, ki se uporablja namesto polnjenje riž z zelenjavo in juho s fižolom. V Ukrajini, ta dan, pečen karavai - Karachun. Hkrati so ljudje ne samo jedli te jedi, temveč tudi hranili živino.

Kutia - osovo

To je tisto, kar se pripravljajo za ljubitelje Epifanije (19. januarja). Recept in način priprave vam bomo povedali v tem poglavju.

Potrebni izdelki

• Očiščena pšenica - 100-200 gramov;
• med - dve žlici;
• mac - 50 g;
• suho sadje ali kandirano sadje - 1 peščeno;
• orehi orehi, kasete, mandlji (jedrca) itd. - 1 steklo.

Metoda priprave

1. Namivajte zrna pšenice, jih napolnite s hladno vrelo vodo. Po nekaj urah izpustite presežek vode, ponovno dodajte vodo in jo postavite na peč.

2. Po tem, ko voda v vreli kapljici zmanjša toploto in kuhamo približno 40 minut.

3. Mack pranje, vlijemo vrelo vodo in pustimo na bočni strani, da nabrekne, isto kot pri suhem sadju.

4. Ko je pšenica kuhana, jo zložite v cedilo in pustite, da voda pade.

5. Otečeno makovo seme v malti ali mešalcu do nastanka mlečne mase.

6. Matice, če je potrebno, morate v ponvi rahlo popržati (brez dodajanja olja) in medu - razredčiti s toplo vodo do debelega sirupa.

7. Posušite sadje na majhne koščke.

8. Vse sestavine zmešajte v globoki skledi. Na koncu, prelijte vse medene omake.

9. Kutya je dal svečano jed in okrasiti s celimi suhim sadjem.

Praznični piškoti - "Križ"

Seveda je eden od glavnih jedi na mizi Epifani piškotki v obliki križ. Za njihovo pripravo zahtevajo naslednje sestavine: moko (četrt kilograma), eno jajce, polpachki maslo in pol skodelice sladkorja, kot tudi s konico noža soli in vanilina. Vse sestavine je treba mešati in gnetiti z elastičnim testom. Nato ga zvijte na mizo v plast in razrežite na trakove, od njih pa do oblikovanja križa, okrasite sredino z matico ali kandiranim sadjem. Pečemo v peči do zlate barve.

Ljudski znaki 19. januarja - Epifan

V ljudeh obstaja veliko znakov, ki so povezani s Praznikom krsta. Tukaj je nekaj od njih. Če so oblaki na nebu modra v poldnevu, to pomeni, da bo prihodnje leto plodno. Enako pomeni, če je noč v Epifaniji snežena s kosmiči. Ampak, če je brez oblakov in zvezde svetijo močno, potem je leto slabo. Če se ta noč sliši lajanje lažniv psov, to pomeni tudi, da bodo lovci letos srečni. Če bo vetrnica snežna noč, to pomeni, da bo zima dolgo in se bo nadaljevala še 3 mesece. Če pa je na krstu polna luna, je treba spomladi počakati na poplavo.

Tradicije

Kljub zmrzali se ljudje začnejo potopiti v reko, v ledeno luknjo, po molitvi. To se naredi za zdravljenje bolezni. Verjame se, da bodo tisti, ki so danes krstni, ves čas veseli ves življenja. In na dan, ki je bil storjen zvest, je tudi na srečo. Po prazniku Epifanije pred Karnevalom v Rusu se je začelo obdobje poroke. Na noč Epifanije bi dekleta ugibale pri prvi osebi, s katero so se srečale. Če bi se izkazali za starega človeka, to ni bilo dobro, toda če je mladenič - pomenil kratko poroko. V nekaterih naseljih tega dne so potekale neveste prihodnjih nevest. Dekleta so oblečena in stala na plaži. Tisti, ki se želijo poročiti, obleci na majico z rdečimi črtami. Seveda, vsak od njih je vedel, da se pripravljajo na krst 19. januarja, in ona je kuhala te jedi sama. In ko so prišli v svojo hišo, so mamice deklice, ki jih je zdravila, hvalila, da je vse te dobrote pripravila njena hči. Prav tako je bilo takšno prepričanje: zjutraj, če je "nebo odprto" (to ni pokrito z oblaki), potem moraš moliti v nebesa, in vsako prošnjo bo slišal Bog. Od starih časov, v mestih in vaseh na ledenih vodah, je bila izrezana luknja - Jordanija - kjer so se verniki potapljali. Verjeli so, da morate zbrati vodo iz treh Jordanov in jo hraniti do pomladi, nato pa posipati tla, da bi imeli dobro žetev.