Krmna silaža: znanstvene osnove in koristi

Tehnologija silaže ponuja veliko koristi živinorejskim kmetijam. Metoda omogoča, da živino hranimo s hranilno osnovo za krmo kadar koli v letu. Če tradicionalni pripust sena predvideva ohranitev 70% uporabnih elementov, potem siliranje poveča to vrednost za 20%. To je predvsem posledica vzdrževanja pogojev, ki izključujejo negativne procese propadanja dragocenih elementov, med katerimi so tudi beljakovine. Še posebej pomembno je, da se lahko krmni silaži organizirajo tudi na manjših kmetijah. Seveda govorimo o majhnih količinah in z minimalnimi tehničnimi sredstvi za organiziranje konzerviranja, toda za tipično zasebno zemljišče je metoda lahko učinkovita.

Splošna znanstvena načela Siloinga

Proces pridobivanja hrane je usmerjen v maksimalno oskrbo ciljne kmetije s potrebnimi hranili. Zato je osnova silažnega krmljenja kompleks kompleksnih biokemičnih reakcij, med katerimi je ohranjena relativno sveža, a gosta in varna rastlinska masa. Tehnologi izključujejo vstop zraka v prihodnjo krmo med ohranjanjem, kar ima za posledico kopičenje organskih kislin. Še zlasti, mlečna kislina, kar je nujno sredstvo za zagotavljanje učinka ohranjanja. Poleg tega biokemični medij, ki se tvori na prvih stopnjah skladiščenja, ščiti mase pred poslabšanjem in razpadom.

Pojavi se lahko vprašanje, kje se sprejmejo potrebne snovi za ugodne pogoje ohranjanja. In to je ena od glavnih prednosti te tehnologije. Dejstvo je, da krmna silaža praktično ne zahteva uvedbe posebnih modifikatorjev in reagentov. Vsi procesi, ki se dogajajo med ohranjanjem, so naravni in temeljijo na delu lokalnih rastlinskih encimov in koristnih mikroorganizmov, ki spadajo v krmo skupaj z zeleno travo.

Kaj vpliva na kakovost silaže?

Kvalitativne značilnosti silažne mase so odvisne od dveh dejavnikov - njegove drobljenja in vlage. Optimalen proces reakcije mlečne kisline določi uravnotežena koncentracija sladkorja in drugih sestavin v zeliščnem soku. S povečano vlažnostjo se poveča nevarnost redčenja sladkorne osnove, kar na najboljši način ne vpliva na lastnosti končnega živila. Nasprotno, prekomerna suha, kot pravilo, prinaša več zraka v maso, kar zmanjšuje učinkovitost ohranjanja kot take. Optimalna vsebnost vlage v rastlinski masi je približno 70%. Kar se tiče mletja, je ta dejavnik povezan s prejšnjim. Če je silaža krme izdelana pri vlažnosti 60%, se rezanje opravlja v korakih po 2-3 cm. Pri 70% mora biti razmik med rezinami 4-5 cm. Če je indeks vlage 80%, se brušenje izvede v intervalih 9 -10 cm. Hkrati se lahko ohranijo trave iz travnate trave v izvirni obliki, razen trdih in grobih rastlin.

Nadzor mikrobioloških procesov

Že je bilo ugotovljeno, da je masa silaže pri zagotavljanju konzervansov samozadostna. Toda to je mogoče doseči le, če so ustrezno urejeni biokemični procesi, ki bodo ustvarili glavni aktivni element - mlečno kislino. Glavno orodje za upravljanje proizvodnje je mogoče omejiti na dostop do kisika. Popolna teza kraja zaznamka bo zagotovila kakovostno silažo krme. Mould gljivice pojavijo se v primerih kršitve tega pravila in negativno vplivajo na značilnosti mase. Zlasti aerobne glive družin Mucor in Aspergillus se pojavljajo v zraku in razgradijo ne samo mlečno kislino, temveč tudi proteinske elemente z ogljikovi hidrati. Če ni zanesljivosti zanesljivosti strukture v smislu tesnosti, potem je mogoče uporabiti kot dodatni konzervans krmni dodatki v obliki melase melase, mravljinčne kisline ali naravnega kvasa iz kultur, ki vsebujejo mlečnokislinske bakterije.

Označite maso silaže

Postopek polaganja je treba izvesti čim hitreje, saj je zložena masa v strukturo segreta in stik z razpoložljivim kisikom vodi v izgubo beljakovin in beljakovina postane nepogrešljiva. Postopek je praviloma v postopku servisiranja velikih tonskih repozitorijev trajanje 5-7 dni. Podobno delo na majhnih kmetijah naj bi se končalo 2-3 dni po začetku dogodka. V najkrajšem možnem času je treba položiti prve sloje izolacijskega materiala, zaradi česar se konzervans krmne žime bolj aktivno razvija in skladišči že dolgo. Kot tak material lahko uporabimo film, vendar le z ojačitvami za utrditev.

Konstrukcije za ohranjanje

Zdaj je treba podrobneje pretehtati strukture, na katere je mogoče neposredno opraviti polaganje. Obstajajo dve možnosti za organiziranje postopka silaže - vodoravno in navpično. Prva možnost vključuje uporabo jarkov in jam, ki vsebujejo rastlinsko maso. Takšne metode so primerne za udobno vzdrževanje in minimalne stroške. Vendar se pogosteje uporabljajo v zasebnih kmetijah, saj ne morejo sprejemati velikih količin pridelka. Vertikalne metode za iskanje silaže predlagajo uporabo gradbenih konstrukcij valjaste oblike. Imenujejo se tudi silosi in, odvisno od tehnične zasnove, lahko sprejmejo od nekaj do 500 ton rastlinske mase.

Silikonsko tesnjenje

Tramping je tudi nujna tehnološka stopnja pri pripravi rastlinske mase za silažo. Operacija se lahko izvede z različnimi tehničnimi sredstvi, vključno z najsodobnejšimi gospodarskimi materiali. Nemogoče je pretiravati zbijanje - večja je gostota, boljša je, ker bo v položenih plasteh ostalo manj zraka. Če je silaža opravljena doma brez strojnega orodja, je treba posebno pozornost nameniti vogalom in mestom v bližini stranskih sten. Na takih območjih se najpogosteje zbira zrak, ki se spušča v spodnje plasti.

Prednosti siljenja

V primerjavi z drugimi vrstami krme ta možnost vam omogoča, da natančno dobite naraven izdelek z nizkimi stroški za izvedbo tehnoloških stopenj. Tudi na velikih živinorejskih kmetijah, ki vlagajo precejšnja finančna sredstva v posebno opremo in silose, se pripravi krma zase. Prednosti metode vključujejo razpoložljivost skupnega procesa v organizaciji. Tudi v gospodinjstvu je mogoče opaziti tehnologijo. Zato je trditev, da je krma za silos kot glavni pogoj za vsebnost rastlinske mase uhajanje. To je mogoče storiti z globokim jarekom in z več krovi filmskega materiala.

Zaključek

Kljub temu se pri pripravi silaže ne moremo imenovati popolnoma brezplačna možnost za pridobivanje hranljive hrane. Tisti, ki želijo preskusiti to metodo v svojem kmetijskem okolju, bi morali najprej določiti, katera zelišča so na voljo za to nalogo. Na primer, priporočamo uporabo fižola in žit. Tudi siliranje krme, odvisno od obsega proizvodnje, zahteva redno spremljanje s pomočjo posebnih naprav. Tako so sodobni silosi opremljeni z merilnimi napravami, ki določajo pogoje vlažnosti in temperature. Toda v vsakem primeru se tudi dodatne naložbe upravičujejo z dejstvom, da živina dobi resnično hranljivo in okolju varno krmo, ki jo je mogoče uporabiti tudi pozimi z ustrezno ohranjenostjo.