Kako gojiti gobe

Mnogi ste pozorni na lepe pakete z gobami na policah supermarketov. In se prodajajo celo leto, ne glede na sezono gob. Vedno čist, svež in lep. Izkaže se, da so bili vzgojeni doma, na opremljenih mini-kmetijah.

Namen tega članka je, da bralcu povedal, kako gobe rastejo sami. Če vas ta proces oživi, ​​bo delo prineslo ne samo užitek, temveč tudi dobiček. Glavna stvar je spoštovanje tehnologije in trg. Začnimo s tehnologijo.

Kako gojiti ostrigarskih gob? Določen s sobo. Rastlinjaki, kleti, hlevi, sobe in celo zastekljeni balkoni. Glavni pogoj je čistoča prostorov. Po dezinfekciji izbranega mesta pripravimo podlago: žagovina (ne iglavcev), sončnična luska, slama. Material je zdrobljen in paro (napolnjen z vrelo vodo).

Po hlajenju podlage nadaljujte z jezičkom. Najprimernejše polietilenske prosojne vrečke - boste lahko nadalje spremljali rast micelija in dodatno zmanjšali čas.

Mikelij se zmeša s substratom (ali prekrit s plastmi: 15 cm podlage - 2 cm micelija). Optimalna teža vreče je 10 kg. Po potrebi so te vreče enostavne za prevoz.

Če so vreče prevlečene, poskrbite za stojala in kljuke, če se prilegate v vrstice - pripraviti morate stojala. Obe možnosti sta dobri, vendar v suspendirano stanje odhod v prihodnosti bo bolj priročen in pregled je veliko boljši: vedno lahko obrnete torbo, ne da bi motili micelij.

Nadaljnji potek dela amaterskih igralcev gob je opisan na različne načine. Morda je tudi njihova tehnologija dala rezultate, ampak da bi opisali, kaj niste videli, se strinjate, je narobe. Zato delim svoje izkušnje.

Vreče s postavljeno podlago in vezano micelijo, naredimo zanke in visi na kaveljih, pritrjenih na stojala. Temperatura ostane v običajnem prostoru (25 stopinj), svetloba se ne vklopi (normalna osvetlitev, dnevna svetloba), vlaga se ne spremeni (dovolj, dokler je v vrečah).

Četrti dan pregledamo vrečke. Pod prozornim filmom naj bodo vidne lahke tesnilke - to je micelij. Zdaj je čas, da naredimo nekaj V-oblik majhnih rezov (dovolj do 6-8). V prihodnosti se boste že usmerili in po potrebi naredili dodatne rezove.

Temperatura se zmanjša na 18 stopinj in vlaga se poveča na 95% ali več (trikrat dnevno se vrečke posipajo z vodo iz razpršilca ​​in voda se postavi v kotičke prostora v vedrih). Okno je odprto. Svetlobni dan povečajte na 15 ur (vklopite žarnico).

Razmislite: spore ostrigarskih gob lahko povzročijo alergije, zato je bolje, da delate v respiratorju.

Iz ene "napolnjene" vrečke običajno odstranite tri poljščine. Uspeli smo streljati pet (namesto 3-5 kg ​​iz ene vreče, razrezane na 15 kg gob), potem se vsebina vreče spremeni. Na splošno je najbolj brezkompromisna možnost za začetnika ostrigarskih gob: naraščanje posebne skladnosti s tehnologijo ne zahteva, materialni stroški pa so minimalni.

Kako pridelovati gobe med agarike?

Substrat je potreben enako kot za veshenok, vendar smo ukradli ta substrat ni več običajna vrela voda, ampak sladka - z dodatkom marmelade in škroba.

Ohladi substrat, pomešan z micelijem in zaspi v gostih pakiranjih (ali celo v velikih pločevinkah). Dobro in naprej nas vodi prvi scenarij.

Kako pridelovati gobe gobe?

Torej smo dosegli najbolj kapricijo. Podlaga, primerna za veshenok in za sladke gobe, ne bo sprejeta. Potrebujejo konjski gnoj ali, v skrajnih primerih, kravji gnoj z dodatkom 25% slame. To je osnova. Za 100 kg takšne podlage se doda 25 kg mavca, 25 kg apna in 3 kg sečnine. Vse to je mešano, napeto, stiskano in prekrito s filmom. Po treh tednih izgine vonj amonijaka - tla so pripravljena za gobo. To se naredi v vrstah, ki se poglobijo za 20 cm. Optimalna vlažnost - 50%, temperatura - 20 stopinj. Zalivanje izvaja samo škropilnik. Fruiting se začne v mesecu in pol (ali malo prej). Staranje gob ni dovoljeno (micelij je izčrpan).

Ampak ni dovolj, da bi vedeli, kako gojiti gobe - tudi na prodajnem trgu moramo najti. Pri proizvodnji tekočih trakov je mogoče oglaševati na internetu v časopisih, na radiu in celo stopiti v stik z veletrgovci (v velikih trgovinah in restavracijah). Vendar bodite pripravljeni na to, da bo kupec želel pregledati vašo "proizvodno trgovino" in v prihodnosti za vsako serijo gob zaprositi potrdilo SES. Ampak, če se tehnologija spoštuje, potem vam ni treba skrbeti.

Srečno!