Kako pridelovati šampinjone v koči: nasveti

Med našimi kulinaričnimi preferencami gobe dobijo častno mesto. Lahko se okusno ocvrti s čebulo, marinirano, kuhano aromo ali pa polnijo pite. Marinirane gobe veljajo za odlične tradicionalne prigrizke za katerikoli festival. Imate dovolj sreče, če imate priložnost, da se odpravite na podeželje, da pobirate sveže gobe. Stanje je težje za tiste, ki živijo v veliki metropoli. Verjetno je večina tistih, ki imajo svojo zemljo, obiskali idejo, kako rastejo sampinjoni v državi. Te glive se štejejo za najpogostejše in nezahtevne za nego. Vendar pa si vsi ne upajo, da bi se lotili take zamisli. Menijo, da je proces zapleten in morate imeti dovolj znanja o takšni nenavadni ustvarjanju kot glivici. Zaradi pomanjkanja potrebnih znanj je enostavno neuspešno.

Domov Gobe

Dejstvo je, da rastoči šampinjoni v državi in ​​na vrtu niso tako težavni, s pravilnim pristopom pa se lahko z njimi ravna tudi začetnik. Glavna stvar, ki bo zahtevala napor, je pravilna priprava tal in micelija za popoln razvoj mikeljij. Po tem boste morali ohraniti le polnopravni obstoj družine gob in uživati ​​v zbiranju gob. Danes bomo razjasnili naš članek o tem, kako pravilno organizirati gojenje šampinjonov na koči. V tem vam bodo pomagali nasveti in priporočila izkušenih gumarjev, ki so pojedli psa na gobastih posteljah.

Kaj je gliva in kje ga lahko posadite?

Gobe ​​so zapleten živi organizem, za njihov uspešen razvoj in življenje je treba upoštevati določene pogoje pripora. Gobe, ki jih jedo, so le majhen vidni del velikega micelija. Čim močneje bo, večja bo žetev.

Treba je ustrezno pripraviti tla za sajenje micelija, mora biti dovolj nasičena z uporabnimi elementi za hranjenje micelija. Upoštevati je treba tudi, da bo za razvoj treba zahtevati določeno mikroklimo. In gobe so dovolj ranljive, lahko se zlahka zbolijo, zato je treba upoštevati nekatere sanitarne ukrepe.

Kako rastejo sampinjoni v državi? Obstajata dva glavna načina:

• naraščajoči šampinjoni neposredno na tleh (pogosto na vrtu pod drevesi);
• rastlina v zaprtih prostorih (primerna je majhna skladišče ali klet).

Nato bomo v obeh primerih natančno opisali, kako gobe rastejo v državi.

Gojenje gob v zaprtih prostorih

Če imate na dachi majhno skladišče, ki je pakiran z junk, pogumno zgrabite za čiščenje in ga spremenite v hišo za svoje prihodnje oddelke. Champignons ne zahtevajo svetlobe, ker je prijeten za rast v zaprtih prostorih. Prostor mora biti toplo, brez prepiha in z zadostno stopnjo vlažnosti. Klet je tudi odlično mesto za nastanitev gob.

Če so stene vaše sobe že dolgo pozabile, kaj so popravila, in plesen je nastal zaradi vlažnosti, ga morate znebiti nujno. Champignons lahko zlahka poberejo kakršnekoli okužbe, zato temeljito očistite in pobrežite stene z navadnim apnom.

Kako rastejo sampinjoni v državi? Razporedite več stojal za namestitev škatel, košar ali kakšnih drugih primernih posod. Stojala omogočajo povečanje površine micelija, kar pomeni, da bo žetev večja. Škatle se lahko izbrišejo iz plošč, kupujejo pripravljene ali celo uporabljajo običajne gosto vrečo za smeti - tako kot vam bo udobno.

V igrivi temi se svetniki ne morejo razviti v celoti, zato poskrbite za razsvetljavo, ena žarnica bo dovolj.

Zunanja obdelava

Običajno gre za gobe. Izgledajo nekoliko drugačne in niso nadmorske višine, ampak depresija (30 cm je dovolj). Na dnu te postelje je položena drenaža - plast majhnih kamenčkov. Nato je kompost položen na vrhu in tampiran. Vrh je prekrit s filmom, zaščitil micelij pred izsušitvijo, pretirano svetlobo in drugimi težavami.

Potem, ko ste se odločili za lokacijo gob, se morate lotiti organizacije plodnih tal.

Priprava tal

Ne glede na to, kje rastejo gobe, je zemlja pripravljena enako. Če želite to narediti, morate najprej pripraviti kompost, vključevati bo:

• organsko (mešanica žagovine, slame, gnoja in peska v enakem obsegu) - 50 kg;
• apno in sadre - po 12 kg;
• sečnina - 1,5 kg.

Dobro je uporabljati krompirjeve ali paradižnikov vrh in celo listje z vašega vrta za pripravo organskih materialov, na splošno pa je vse to običajno pri roki vsakemu vrtnarju. Bo le gnojil. Rastoči šampinjoni na dachi (pregledi izkušenih gojiteljev to potrdijo) bodo najbolj produktivni pri uporabi gnojnega gnoja. Ampak lahko vzamete običajno kravo.

Vse sestavine je treba mešati, dati v posodo, vliti z vodo in prekriti s temnim filmom na vrhu. V takem stanju bo masa ostala 20 dni, zemljina mora biti dobro prevrnjena. Postopek se šteje za popolnega, ko vonj amonijaka izgine.

Mikelij

Pripravljena tla zaspite v posteljah ali pripravljenih škatlah, nato pa naredijo micelij. Če želite napolniti rezervoar, naj bo le polovica, potem jih lahko postavite med seboj in gobe ne bodo trpele. Mycelium lahko kupite v specializiranih prodajalnah, pogosto se prodajajo v polietilenskih briketih in so lahko različno uteži in celo različne sorte in vrste. To je vredno precej poceni. Nadaljnja obdelava šampinjonov na koči (navodila z opisom so priložena vsakemu paketu) je treba izvesti v skladu s priporočili proizvajalca.

Pogosto so ukrepi za uvedbo micelija v tla in za zagotovitev popolnega razvoja micelija. Vlažnost hkrati mora biti visoka - ne manj kot 50% in temperatura - ne nižja od 18-20 stopinj. Tla pokrijte s filmom.

Po dveh tednih boste videli nastanek belega premaza. To je micelij. Zdaj je še vedno na površju nalijte malo zemljepisne zemlje, pokrijte s filmom in počakajte na videz gob.

Vintage

Prve gobe se lahko zberejo približno 30 dni pozneje. Plodovi so v celoti oplojeni 3-4 mesece in po njihovi rasti se zmanjšuje. Zberite jih previdno, da ne bi motili micelija. Ne raztrgajte gob, vendar jih previdno odvijte. Kraji, kjer so bili zbrani, potresemo malo zemlje.

Ne pozabite voditi micelija, vlažnost je treba stalno vzdrževati. Uporabite namakalno metodo, tako da bo zemljo enakomerno absorbirana z vlago.

Neizprosna proizvodnja

To je res, in to je z minimalno naložbo denarja in energije. Zastarel gobec pick je odlično organsko gnojilo za vaš vrt in vrt. Ogromna količina hranil bo dala vašo zemljo in bo dobila odlično žetev iz zelenjavnih postelj. In micelij se uporablja za krmljenje prašičev, zelo jim je všeč.

Tukaj je nekaj drugih odličnih argumentov za organiziranje gojenja šampinjonov na koči. Slike plodnih postelj videti bolj kot skušnjave. In tudi če še niste nikoli naleteli na gobe, poskusite rasti najmanj za svojo družino. Morda boste vstopili v okus, in ta ideja bo odličen začetek majhnega družinskega podjetja. Vso srečo v svojih prizadevanjih!