Koloidni sistemi v našem življenju

Koloidni sistemi so tisti sistemi, v katerih je ena snov v drugi v obliki finih delcev. Pogosto jih imenujemo tudi koloidno razpršene, saj je nastanek teh sistemov kemični proces kondenzacije in raztapljanja ene snovi v drugo, v katerem so delci raztopljene snovi v konstantni (Browni) gibanja. Živahen primer sistemov koloidnih disperzij lahko služi kot emulzije, suspenzije, pene in razsuti materiali.

Koloidni sistemi za ljudi igrajo veliko vlogo. Dejansko je človeško telo en pogost koloidni disperzijski sistem. Ker se v telesu skoraj vse snovi raztopijo v drugem in se stalno gibljejo. Glavni biološki koloidni sistemi telesa so kri in celica. Celica je sestavljena iz jedra, ribozoma, lizozoma, kompleksa Golgi, EPR - snovi, ki celico združuje v eno celico, hialoplazme in membrane.

Jedro je koloidni medij, ki je odgovoren za proteinska biosinteza in stabilnost DNA. V membrani so koloidne snovi odgovorne za elastičnost membrane in izvajajo zaščitno funkcijo. Hyaloplazma je kompleksna spojina koloidov, v celici pa sodelujejo v biokemijskih procesih, saj lahko samostojno prehajajo iz ene snovi v drugo.

Kri je tudi primer telesnega tkiva, kjer je osnova koloidni disperzijski sistem. Elementi krvi, ki vključujejo eritrocite, trombocite in levkocite, so koloidi in krvna plazma - to je disperzijski medij. V plazmi vse Organska snov lahko imenujemo koloidni. Osnova plazme je voda, ustvarja razpršeno okolje, v katerem se nahajajo organske komponente plazme: velike molekule beljakovin, molekule aminokislin, mono- in polisaharidi ter mnogi drugi.

Koloidni sistemi igrajo pomembno vlogo ne le v življenjski aktivnosti človeškega telesa. Imajo velik praktičen pomen. Na podlagi študij koloidno disperziranih procesov so nastali novi materiali, izumili so številni kemični procesi, ki se dejavno uporabljajo v proizvodnji, pa tudi za čiščenje vode (vključno z odpadnimi vodami).

Uporaba biološkega sistema za čiščenje vode postaja vedno pomembnejša, saj se zmanjšujejo zaloge sveže in pitne vode. Čiščenje vode kemikalije vodi do še večjega onesnaževanja okolja.

Biološko čiščenje vode je uporaba posebnih mikroorganizmov, ki obdelujejo organske sestavine kanalizacija. Kolonije posebnih bakterij tvorijo posebne koloidne sisteme v obliki tankih suspenzij. V času življenja takšne kolonije bakterije vstopajo v čiščenje vode onesnaženja.

Biološko čiščenje vode je dve vrsti: čiščenje pod naravnimi pogoji, v katerem so mikroorganizmi sprejem kisika iz okolja in umetnih, v katerih mikroorganizmi delujejo v zaprtih sistemih, kisik pa z mehanskim zračenjem.