Kemična sestava živih organizmov v smislu znanosti

Analiziramo kemično sestavo živi organizmi,

Biokemija

Biokemija je znanost, ki se ukvarja s preučevanjem sestave živih organizmov, analizo njihove strukture, transformacije, distribucije, funkcij. Ustanovitev se je začela konec 19. stoletja, ko so bile ugotovljene glavne skupine snovi, ki vstopajo v živa bitja.

Kvantitativna sestava

Kemična sestava celic živih organizmov vključuje veliko elementov periodične tabele. Odvisno od kvantitativne vsebine je običajno razlikovati tri skupine. Pogosto se imenujejo organogeni, saj brez njega ni mogoče doseči polnega obstoja živega organizma. Ti elementi so sposobni oblikovati kovalentne vezi, ki so osnova živega sveta.

Makronutrienti

Med makroelementi so dodeljeni kalij, fosfor, magnezij, kalcij, klor, žveplo, natrij. Kemični elementi, ki sestavljajo žive organizme, so potrebni za zagotovitev izmenjav.

Elementi v sledovih

Kobalt, molibden, cink, jod, vanadij, brom so del hormonov, encimov. Njihov odstotek ne presega 10 odstotkov.

Ultra-mikroelementi

Zlato, srebro, platina so prisotne tudi v živih organizmih, vendar je njihovo število zanemarljivo. Kemični elementi, ki obstajajo v živih organizmih, so v njih prisotni v obliki pozitivnih ali negativnih ionov. So pomembni za prehrano celic, njihovo polno rast, ustvarjanje novih tkiv, vzdrževanje normalne kisline-bazne ravnovesje v telesu. Kakšna je kemična sestava živih organizmov? Prvič, glede na kemično sestavo lahko ocenimo stimulacijo ali vzbujanje celice, stopnjo presnovnih procesov, energijsko bilanco.

Kemijska sestava živih organizmov vključuje mineralne soli in vodo. V vodnem okolju se pretvarja energija, vse presnovne reakcije potekajo znotraj živega organizma. Molekula vode ima dipolno strukturo, v kateri kovalentne polarne vezi. To je premikanje gostote elektronov iz atoma vodika do kisika, ki je vzrok videza polarizacije, kar določa izjemno vrednost vode za vitalno aktivnost organizma. Med molekulami vode nastajajo šibke vezi, ki so manj kot 20-krat močnejše od kovalentnih vezi v trdnosti. S svojo pomočjo se proteini in nukleinske kisline pretvorijo v druge snovi v telesu, proces pa spremlja sproščanje energije, ki jo telo potrebuje. V vodi, ki je univerzalno topilo, ima poseben pomen v življenju organizma, saj se predvsem v biokemičnih transformacijah izvajajo vodne raztopine.

Kakšna je kemična sestava živih organizmov? Poleg anorganskih elementov v njem obstaja veliko drugih snovi. Na primer, prisotni so proteini in nukleinske kisline. Te organske snovi potrebujejo za zaščito telesa. Da hidrofobne snovi, ki se ne raztopijo v vodi, so proteini, skoraj vse maščobe. Analiziramo osnovno kemijsko sestavo živih organizmov, ugotavljamo, da gre za vodo, ki je povezana z regulacijo v telesu termičnega režima. Neposredno vpliva na sposobnost telesa v primeru nenadnih temperaturnih sprememb, absorbira toploto. Ta lastnost omogoča telesu, da se ščiti pred prekomernim pregrevanjem, da prepreči pregrevanje telesa, ko se temperatura v ozračju poveča. Zahvaljujoč vodi je, da obstaja enotna porazdelitev energije med različnimi tkivi, celoten krog toplote se izvaja v vseh organih.

Organska sestava

Med organskimi spojinami v človeškem telesu so še posebej pomembni ogljikovi hidrati, lipidi. So spojine, ki jih tvorijo visoko molekularne maščobne kisline in trihidrični alkoholi - glicerol. Molekule lipidov imajo relativno majhne molekule velikosti. Imajo hidrofobne lastnosti, to je, da se ne raztopijo v vodi, ampak tvorijo koloidni sistemi - emulzija. Lipidi so zelo topni v takih nepolarnih organskih topilih, kot benzen, kloroform, aceton. Kateri so glavni funkcije lipidov? Najprej so to viri energije. Poleg tega te organske snovi izvajajo funkcijo stavbe v živem telesu. Ogljikovi hidrati imajo tudi poseben pomen za življenje telesa. Poleg gradnje, energetske funkcije, so potrebni za dobavo hranil, pa tudi za zaščito telesa pred virusi in bakterijami. Regulatorne zmogljivosti ogljikovih hidratov so v regulativni zmogljivosti, kar pomeni, da telo ščiti pred mehanskimi poškodbami. Beljakovine in beljakovine so biopolimeri z veliko relativno molekulsko maso, katere monomeri so ostanki organskih aminokislin.

Beljakovine so hormoni, potrebne so za urejanje mnogih vitalnih procesov organizmov. V telesu so tudi posebni proteini - encimi, ki so biološki katalizatorji, ki lahko zavirajo ali pospešujejo kemične reakcije. Poznavanje kemične sestave živega organizma lahko predvidimo njegove osnovne funkcije, lastnosti in iščemo načine, kako uporabiti pridobljeno znanje.