Mineralna voda - ali je dobro ali slabo za vaše zdravje?

Vsi vedo, da je človeško telo 60% vode. Skladno s tem je to vodno ravnovesje

Zgodovinsko ozadje

Družba ima praviloma mnenje, da je voda iz kurativnih virov sposobna nemogoče: sprošča, olajša, pomirja in se tudi upira agresiji in slabemu razpoloženju. Je to tako?

Zgodovina obstoja mineralne vode določa več sto let. Vse se je začelo s tem, da je v starih časih v bližini svetih virov grški plemena so gradili svetišče na boga Asclepius (je bil zaščitnik medicine), in Rimljani izvaja gradnjo templjev v imenu Aesculapius. Pomembno je, da grški arheologi odkrili ruševine so, očitno, zdravilišča, gradnja, ki je bila izvedena v DP šestem stoletju. Tako je iz generacije v generacijo prenos ustnih tradicij, ki se izvaja na resnično magične lastnosti mineralnih vod, ki niso prenehale premagati iz zemlje.

Postopek nastanka mineralnih voda

Mineralna voda je voda narave deževnega gozda, ki se je nepredstavljivo pred časom globoko razširila v črevesje zemlje. V procesu prodiranja proizvoda skozi pore različnih vrst kamnin so v njej raztopljene številne različne snovi mineralnega izvora, ki so tam locirane. Tako iz standardne vode naravnega značaja, ki se nahaja v odprtih vodnih telesih in podtalju viri, mineral Za vodo je značilna prisotnost v sestavi snovi mineralnega izvora. Poleg tega je med izdelavo proizvoda igra pomembno globine vloga mineralne vode pojav: več, boljša je stopnja čiščenja proizvoda in njegovo nasičenja z ogljikovim dioksidom in mineralov, ki so bile ugotovljene za naravno kopičijo poteka proizvod s tvorbo geološko narave. Na primer, Mineralna voda je, najprej voda podzemnih virov.

Posebne lastnosti mineralne vode iz jedilnice

Nedvomno je treba razlikovati med pitno in mineralno vodo. Codex Alimentarius, ki je glavni standard ZN, obdarjen z usmerjenostjo informacij o živilih, opredeljuje te posebne značilnosti v naslednjih točkah:

• Ekstrakcija mineralne vode poteka iz virov naravnega izvora in vodnjakov, ki jih tvorijo vrtanje. Zaradi tega pristopa je zunanji vpliv na fizikalne in kemijske lastnosti naravnega mineralnega izdelka absolutno izključen.
• Mineralna voda je proizvod, ki vsebuje določeno količino soli in snovi v sledeh.
• Proces zbiranja mineralne vode poteka pod pogoji, ki seveda zagotavljajo začetno čistost na mikrobiološki ravni in stabilno kemično sestavo sestavin, ki jih vsebuje izdelek.

Zanimive lastnosti mineralne vode

Mineralna voda je po svoji naravi izdelek, ki zahteva skrbno ravnanje. Obstaja mnenje, da je naravna voda veliko bolj razkošna od dragocenega vina. In to je pravzaprav tako, saj je treba vodo iz vira vzgajati zelo previdno, kar je zelo težko proizvajati, ker ima globina kakovosti vlogo. Pakiranje proizvoda v primeren in izredno varen posod ni prav tako lahka naloga, saj je v procesu te operacije potrebno ohraniti edinstvene lastnosti mineralne vode, ki jih je prvotno določila Mati narava.

Naravna voda popolnoma absorbira v telo: V primeru zaužitja je kakovostno reagira z želodčnega soka, ki oddajajo ogljikov dioksid in spodbujanje dela sekrecijski orgle. Seveda, zaradi te "magije", se apetit in razpoloženje opazno izboljšata. Mineralna voda, ugodnosti in škode, ki jih upoštevamo, ugodno vpliva na naše telo. Zato je, na primer, francoska, na jedilno mizo je obvezna dal steklenico mineralne vode, običajno poleg kruha.

Statistika

Danes na ozemlju Rusije obstaja pravi mineralni bum. To dejstvo lahko potrdimo z izračunih odbora državni statistiki, zaradi česar se je število vrst mineralne vode po vsej državi enaka 700. Vendar pa obstaja velika zaostanek industrializiranih držav, ko presoja po kriteriju porabe na prebivalca obsega prebivalstva izdelka. Po statističnih podatkih danes ima en evropski približno sto litrov mineralne vode na leto. Avstrijska je lahko piti 72 litrov vode, za enako časovno obdobje, Francoz - 80 litrov, italijanski - 116 litrov, vendar se poraba naravnih vode povprečno rezident Nemčije, doseže 129 litrov na leto. In zdaj glavno dejstvo: ruski državljan med letom pije le 10 litrov mineralne vode, kar pa ni impresivno, čeprav je bila v Sovjetski zvezi ta številka polovica. Treba je dodati, da je trg naravne vode v Rusiji ocenjen na približno 1,2 milijarde litrov na leto. Poleg tega se vsako leto na tem trgu poveča za 10-15 odstotkov.

Raznolikost vrst

Danes obstajajo določeni kazalniki, ki so podlaga za razvrstitev naravnih voda. Tako je običajno razlikovati med naslednjimi vrstami izdelkov:

• Odvisno od mineralizacije: rahlo mineralizirane, mineralne vode majhne, ​​srednje, visoke slanosti, slanice in sporadičnih naravnih voda.
• Z vidika balneologije so menze, zdravilne in terapevtske in namizne mineralne vode.
• Glede na kemijsko sestavo: hidrokarbonat, klorid, sulfat, natrij, kalcij, magnezij in mešana mineralna voda.
• Temperaturni pogoji: zelo hladno, hladno, kul, brezbrižni, tople, vroče (imenovanih tudi toplotno) in pregreta (drugo ime - vysokotermalnye).
• Glede na stopnjo kislosti: nevtralen, šibko kisel, kisel, močno kisel, rahlo alkalen, alkalen.

Priljubljena mineralna voda danes

Izkazalo se je, da je danes mineralna voda izjemno bogata. Zato je priporočljivo upoštevati najbolj priljubljene blagovne znamke izdelka:

• "Borjomi" je natrijeva bikarbonatna natrijeva voda. Uporaba mineralne vode ta proizvajalec je za zdravljenje bolezni jeter, bolezni prebavil, sečnega trakta ter preprečevanja in normalizacije posledic metabolnih motenj. Izvor Borjomi se nahaja v Gruziji (800 metrov nad morjem).
• "Essentuki" (4, 17, 20) je sistem mineralnih voda, katerega prvi predstavnik je medicinski namizni izdelek, drugi je zdravilni in tretji je izključno miza. Ta izdelek nima podobnih analognih lastnosti in okusa. Za Mineralko je značilen vpliv kompleksnega osredotočanja na vse funkcionalne sisteme telesa (iz knjige "Mineralne vode na stražo zdravja" A. A. Nazarov).
• "Narzan" je voda z ogljikovim hidrokarbonatnim sulfatnim kalcijevim izvorom. Njegov vir je v Kislovodsku in se imenuje podoben blagovni znamki. Ta izdelek lahko poveča apetit, okrepi sekretorno aktivnost prebavnega sistema, poveča količinski indeks urina in tako naprej.

Mineralna voda je dobra in slaba

Na začetnih stopnjah obstoja mineralne vode je glavna usmeritev označena z dodelitvijo njegovega zdravilnega namena, kar utemeljuje uporabo proizvoda. Zato bi bila prodaja mineralne vode izključno v lekarnah izredno poštena. Od mineralne vode za zdravje? V svetu ni informacij, ki bi določale največjo količino in dovoljeno kakovost mineralne vode - vse individualno! Vendar pa je v procesu pitja mineralne vode potrebno upoštevati naslednja pravila: izločiti je treba redni vnos naravne vode in jo uporabljati le v času aktivne izgube soli v telesu. Da bi dosegli zadovoljiv učinek, morate pazljivo prebrati informacije na nalepkah in se nagibati k nakupu le kakovostnega izdelka in, če je mogoče, izbrati mineralno vodo z elementi naravnega izvora.

Uporaba peneče mineralne vode

Kot se je izkazalo, je naravna voda opremljena s strukturo mešanega tipa, ki skupaj z biološko aktivnimi snovmi znatno poveča terapevtski učinek njegove porabe:

• Železo je močna ovira v boju proti anemiji.
• Jod normalizira ščitnico.
• Kalcij je odlično orodje za vzdrževanje ionskega ravnovesja v telesu in ima tudi ugoden učinek na proces strjevanja krvi.
• Magnezij služi kot izjemen regulator ogljikovih hidratov in energetske metabolizma, poleg tega pa spodbuja normalno delovanje živčnega sistema.
• Natrij - dobra krvni tlak je normalna.
• Kalij je nepogrešljiv za delovanje srca in ledvic.
• Fluorid je pomemben element kosti in zob, poleg tega pa je zelo koristen za nosečnice.

Škoda za mineralno vodo za človeško telo

Mineralna voda je škodljiva za zdravje: ali je to res? Odgovor na to vprašanje je zelo preprost: gre za količinske in kvalitativne lastnosti uporabe tega izdelka. Tako je pogostost vnosa mineralne vode terapevtskega tipa in dnevnega odmerjanja odvisna od kvalitativne sestave zdravila in seveda po priporočilih zdravnika. Mineralna voda je praviloma pijana 15-30 minut pred jedjo v primeru nizke ravni izločanja želodca in 45-60 minut z ustrezno sekrecijo. Če se poveča izločanje telesa, pijača mineralne vode sledi uro in pol pred obroki.

Pomembno je opozoriti, da je danes umetno uplinjanje vode zelo pogosto, kar v celoti pojasnjuje izgubo zdravilnih lastnosti proizvoda po nekaj časa. Vendar pa obstaja rešitev: odstraniti ogljikov dioksid, odprite steklenico, dobro pretresite, nato pa umetni plini izhlapijo. V nasprotnem primeru je lahko zelo gazirana pijača vedno večji dejavnik pri kislosti želodčnega soka.

Izbira mineralne vode je naloga, ki zahteva individualni pristop

Kakšna mineralna voda je dobra za zdravje? Odgovor na to vprašanje je zelo raznolik, tako kot lastnosti človeškega telesa so lastnosti mineralne vode individualne. Kot se je izkazalo, je mineral naravnega izvora specifična kombinacija raztopljenih soli v vodi in njihovih ionih, tako da lahko danes brez težav ustvarjate umetno sestavo, obstajala bi želja in ustrezno znanje. Posebne nevarnosti so le grobe imitacije (voda, sol, soda), ki so dobro praktično izkoreninjene.

Ko izberete izdelek, morate pozorno spremljati dejavnike, kot so celovitost paketa, čistost steklenice in vsebnost nečistoč v vodi. V primeru, da se med uporabo mineralne vode počuti gorljiv učinek ali izjemno oster vonj po kemijski naravi, je bolje, da se znebite tega izdelka čim prej. Na splošno je priporočljivo kupovati naravno vodo le na preizkušenih mestih, na primer v lekarnah.