Ali je možno jemati lubenico pri pankreatitisu? Vzorec menija za pankreatitis

Zdravstveno stanje, razpoloženje in delovanje osebe, ki živi s pankreatitisom, je v veliki meri odvisna od strogega upoštevanja predpisane prehrane. In to je res. Včasih pa želite nekaj "okusnega", na primer lubenice. Ampak ne pohitite. Ali je možno jemati lubenico pri pankreatitisu? Ali bi povzročil oster napad? Če je mogoče, v kakšni količini? Zlasti ta vprašanja so pomembna konec poletja in zgodnjega septembra, ko se na policah pojavlja to sočno in okusno jagodičje in tako težko upreti skušnjavi. Ugotovimo to.

Pomembno! Preden se odločite za branje in poslušanje katerega koli nasveta, je zelo priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom ali se posvetujte z endokrinologom.

Kaj je pankreatitis?

Pankreatitis je vnetje trebušne slinavke, ki je sestavljena iz dejstva, da je sproščanje prebavnega sokov in encimov v tankem črevesu znatno poslabšano. Glavni dejavniki, ki vodijo k tej bolezni, so naslednji:

• herednost;
• neželeni učinki v primeru kirurškega posega;
• kakršna koli virusna okužba;
• zloraba alkoholnih pijač.

Glavni simptomi bolezni:

• znaten napihnjenost;
• vztrajna navzea;
• bruhanje;
• meteorizmi;
• driska.

Faze pankreatitisa

Za bolezen so značilne tri stopnje:

• Sharp. V tej fazi se celice pankreasa uničujejo pod vplivom njihovih encimov. Za to fazo je značilna visoka stopnja zastrupitve telesa in posledično huda nevzdržna bolečina v predelu trebuha, njeno otekanje, bruhanje in slabost. Glavno priporočilo je absolutni mir in lakota (zlasti v prvih treh dneh). Zato je malo verjetno, da je v tem obdobju veljavno vprašanje, ali je mogoče jemati lubenica v pankreatitisu.
• Kronično. Po poslabšanju bolezen prehaja v tej fazi.
• Obdobje odpusta. V tej fazi nastaja vezivno tkivo poteka na mestu izgubljenih celic žleze, kar v veliki meri vodi do motenj trebušne slinavke.

Ta sočna in okusna jagodičja - lubenica

Ali je možno jemati lubenico pri pankreatitisu? Najprej preprosto, ne glede na pankreatitis, razumemo, katere koristne lastnosti lubenice za katero koli zdravo osebo. Toda v tem: izdelek zmanjša zabuhlost, ki jo povzročajo različne vrste vzrokov, in odlično čisti črevesje od toksinov.

Na opombo! Koristne lastnosti so samo jagodičje, ki je zorilo na neodvisen način, to je brez kemikalij.

Sestavek vključuje lubenice: voda (90%), vitamine (A, B1, B2), minerali (npr kalcij, fosfor, magnezij in kalij), askorbinska kislina in folna kislina, pektin in celuloza. Ker črtasto nizkokalorično jagodičja, je diuretik lastnosti, pomaga pri prebavi hrane beljakovine, da ne vsebuje glukozo in fruktozo je prisotna, potem je priporočljivo, da se uporabi za ljudi:

• ki želijo izgubiti vsaj nekaj kilogramov;
• ki so v pričakovanju dopolnitve v družini, to je noseča (le ne pretiravajte);
• ki trpijo zaradi različnih bolezni jeter in ledvic;
• z živčnimi težavami;
• z boleznijo kardiovaskularnega sistema;
• bolezen prebavnega sistema.

Ali lahko lubenica povzroči poslabšanje pankreatitisa?

In ali obstaja resna nevarnost za trebušno slinavko, ki prihaja iz lubenice? Da, sestava črtastega jagodičja ne vključuje maščob in količina beljakovin je nepomembna. Odlično. Toda glede lubenice v pankreasnem pankreatitisu lahko telo reagira:

• Zaradi prisotnosti ogromnega števila preprostih in zapletenih ogljikovih hidratov se breme na organu poveča, kar mora v tem primeru delovati v okrepljenem načinu. Bolnik lahko doživi: slabost, bruhanje in hude bolečine.
• Ima choleretic lastnosti lubenice pankreatitis trebušne slinavke je "provokator" Izobraževanje sok in žolč, ki igrajo pomembno vlogo pri aktiviranju encimov trebušne slinavke.
• Vlaknastega struktura v izdelku, encimi, ki niso reciklirati in njihova cepitev pojavi samo v črevesu. Če zdravi ljudje celuloza "v veselje« (saj spodbuja boljše delovno GIT), bolniki s pankreatitisom je "breme" (ker vodi do plina in, posledično, napenjanje, vrenje v črevesju, boleče kolike in driska) .

Jasno je, da lubenica lahko sproži napad pankreatitisa. Ni zaman pri prehrani ljudi, ki trpijo, tako kronične kot akutne oblike te bolezni, je zelo majhna količina surov zelenjave in sadja.

Striped berry v prehrani s pankreatitisom

Ali lahko v pankreatitisu pojedo lubenico, ne da bi razmišljali o posledicah? Nedvoumen odgovor je težko dati, saj je veliko odvisno neposredno od poteka bolezni vsake posamezne osebe. Zato je najbolje, da se posvetujete s svojim zdravnikom, ki danes pozna vse stopnje vaše bolezni in vaše stanje. Pomembno vlogo igra osebna prenašanja tega izdelka. Ne pozabite upoštevati tega.

Na opombo! Bodi strah luženi lubenice. V kateri koli fazi bolezni so kategorično kontraindicirani.

Ali je možno jemati lubenico pri akutnem pankreatitisu?

V času poslabšanja so vse sveže sadje, jagode in zelenjava strogo prepovedane. Dovoljeno je jesti samo hrano, ki je bila izpostavljena neusmiljenemu načinu toplotne obdelave. In strožji ljudje, ki trpijo zaradi pankreatitisa, se bodo držali priporočil zdravnikov, prej bodo iz te težke situacije.

Zapomni si! Celo majhen del lubenice lahko poveča vnetje in podaljša obdobje okrevanja.

Lubenica v kronični fazi bolezni

Ali je v primeru kroničnega pankreatitisa možno jesti lubenico? In zakaj ne, če se je bolečina umirila in niso bila dolgo opazovana. Samo ne pretiravajte: 200-250 gramov na dan je dovolj. Poleg lubenice so dovoljene tudi druge jagode v obliki svežega sadja ali kandiranega sadja. Poleg tega je treba uvesti izdelek v prehrano postopoma, začenši z zelo majhnim deležem (morda celo v zdrobljen obliki). V tem primeru mora biti lubenica zrela in prednostno goji brez uporabe kemikalij (jasen znak njihove uporabe so žice v celuli). Treba bi biti srednje velikosti, brez vdora, razpok in lis. Nakup bolje, z začetkom od druge polovice avgusta.

Nasvet! V vsakem primeru - ni odveč za posvetovanje z zdravnikom.

Ali lahko jedem lubenico v fazi remisije?

Remission je čas, ko se lahko sprostite, pozabite na prepovedi in si privoščite več kot prej. V fazi remisije uporaba črtastega jagodičja (seveda v zmernih količinah) ni le mogoče, ampak nujno. Navsezadnje je glikemični indeks sočnega sadja nizek - zato lubenica in pankreatitis ne nasprotujejo drug drugemu.

Pomembno! Z dokaj blago bolezen lahko v jesti do 1,5 kg jagod v podnevi in ​​če to ni tako dobra, da je potrebno, da se omejimo na 500 g Mimogrede, na je čas bolje uporabiti ne več kot 150-200 gramov

Prehrana za pankreatitis

Ker v gastrointestinalnem traktu obstajajo spremembe patološke narave, obstajajo številni izdelki, ki naj bi bili vsi, ki imajo pankreatitis, izključeni iz prehrane:

• vse vrste obrokov z visoko vsebnostjo maščob;
• hrano kuhana s cvrtjem;
• izdelki v obliki pločevinke;
• marinade;
• pečenje "s toploto in toploto";
• vrste kruha;
• juhe, kuhane na mesu ali ribah;
• alkoholne pijače;
• ostre začimbe;
• jajca, trdo kuhana;
• čokolada;
• sladoled;
• kakav;
• črna kava.

Jejte za vsak dan

Kako lahko priblizno meni pankreatitisa (akutnega) na 7-8 dan napada:

• Prvi zajtrk. Zakaj ne izdelati omlete (nujno par) in čaja (šibka konsistenca) brez sladkorja.
• Drugi zajtrk. Lahko si z mlekom (samo z nizko vsebnostjo maščob) privoščite skuto.
• Kosilo. Juha na osnovi bisernega ječmena - kuhano meso, okuženo z dovoljenimi zelenjavo in malo jabolčnega želeja.
• Večerja. Kuhane parove kocke iz rib in juhe iz divjih vrtnic.
• Pred spanjem - kozarec jogurta.

Pomembno! Med dnevom lahko uporabite: 75-80 g beljakovin, 55-60 g maščobe in 150-200 g ogljikovih hidratov. Ne pozabite: število kalorij na dan je 2500 kcal.

Recepti

Recepti za pankreatitis za zajtrk:

• Kaša na mleku iz ovsenih kosmičev. Potrebovali boste: tri kozarce mleka (ne nujno cele, lahko se razredčite z vodo v razmerju 1: 1) in ovsenih kosmičev (ena stekla). Položite mleko na ogenj, dodajte trn in kuhajte pri nizki vročini 5 minut (po vrenju), odstranite in pokrijte s pokrovom. Po 5-7 minutah lahko poješ.

Pomembno! Brez sladkorja in brez soli.

• V pečici pecemo omlet. Jajca (dve kosi) raztopite v skledi, dodajte malo mleka in jih žvečite. Nastala mešanica se vlije v kalup, predhodno naoljen in v pečici (20 minut pri temperaturi 200 stopinj).

Nasvet! Pred dodajanjem mleka je bolje odstraniti rumenjake iz sklede.

Recepti za pankreatitis za kosilo:

Juha-pire (na osnovi piščančjega mesa) s cvetno čebelo. Piling piščanca (250-300 g) zavrite, ga izvlecite iz ponve, jo ohladite in pustite skozi mesno mletje. Rudnik in čist krompir (2 kosi), korenje (1/4) in cvetača (5-7 socvetja). Kuhajte 10 minut krompirja in korenja, nato zanje dodajte zelje in kuhajte 7-10 minut. Odstranite iz vročine, se ohladite in jim dodajte piščanca. V blenderju vseležimo vse. Jejte - sedite in uživajte.

Juha na osnovi mleka z rižem. Dvignemo mleko z vodo (to je, vzemimo po en kozarec vsakega proizvoda), ga postavimo na ogenj in ga zavrite. Dodajte križ (prej oprano v hladni vodi) - dve žlici. Neprestano mešajte, kuhajte na nizki temperaturi 10 minut. Bon appetit!