Melona marinirana - čudovito zdravljenje pozimi

Ali vam je všeč prvotno dobrote? Ali želite pozabiti svoje ljubljene z nečim neobičajnim pozimi? Odlična možnost je marinirana melona. Kuhanje je zelo enostavno in enostavno. Toda okus je preprosto nepremagljiv. Iz takšne jedi se ne morete raztrgati!

Melona marinirana - neverjetno okusna!

Torej, v redu. Drobljena melona je v prvi vrsti zelo okusna. Na Vzhodu pravijo, da ta posoda daje ljudem pogum in moč in ženske naredi zaželeno.

Pravzaprav se marinirana melona ne uporablja zaradi prepričanj in tudi ne zaradi koristnih lastnosti plodov. Ljubi jo po okusu. V svežem oblika melone vedno čudovito. Toda za dolgo časa ni ohranjena. Za to potrebujete posebno sobo s pravo temperaturo. V košare lahko shranite melone. Daleč od vseh ga lahko privoščijo. Zato se za zimo sadje posuši, posuši in konzervira. Uporabite ga lahko za izdelavo solate, sladoleda in sladic. Na splošno, vse po vaši presoji.

Kaj je potrebno?

Marinirana melona za zimo - posodo, ki jo je treba preskusiti. To je odlična dodatna garnitura za pečeno in praženo meso. Zelo dobro posodo se kombinira tudi z ocvrtimi ali ocvrtimi ribami. Primerna je melona za zimo na ptico in igro. Ne pozabite samo, da za prehranjevalni obrok takšna poslastica ni dobra.

Torej, kaj bo potrebno, da bo ta okusna jed? Funt melona katere koli vrste, nekaj žlic medu, žlico kristalni sladkor, cimet palico, malo soli, nekaj zvezd zvezdastega janeža, nageljnovih žbic bud nekaj, paprika, 100 ml kisa.

Vreli slanici

Kje začeti? Pripravljena marinirana melona je zelo preprosta. Sadež temeljito oprati. Najboljše s posebno kuhinjsko krtačo. Po tem se melona razreže na koščke in se oluplja z ostrim nožem. Rezine najprej razrežemo v trakove, nato pa v majhne koščke. Melon se lahko pošlje na marinado.

Za njeno pripravo je na dnu majhnega lonca ali ponve nameščena palica cimeta, janeža ali badena, sladkorja, soli in medu. Začimbe vlijemo v vodo. Potrebno ga je zavreči. Doda se tudi melona in paprika. Diho kuhamo na nizki temperaturi približno deset minut. Na samem koncu mize se vlije kislina. Slanica se ohladi na sobno temperaturo. Vse je stekleničeno v kozarcih.

Končna faza

Melona v marinadi se sterilizira v pečici petindvajset minut pri temperaturi 100 stopinj. Banke se odstranijo s pomočjo prtičkov ali kuhinjskih brisač. Zapirajo se z vrelo čisto vijačno zaporko. Lahko jih tudi vrtite s ključem. Banke so zavite v toplo odejo "pod mehkim plaščem". Ostanek v miru do popolnega ohlajanja, približno en dan. Delovni kos lahko shranite v shrambi na sobni temperaturi ali v kleti. To je vse. Če želite vedeti, kako se melone melone, lahko gostje vedno prosim z izvirno poslastico. Verjemite mi, da bodo cenili ta okusni okus.

Več možnosti

Vendar pa lahko malo drugače pripravi marinirano melono. Recepti niso preveč drugačni, vendar je vredno omeniti nekaj malenkosti.

Torej, premešamo v emajl lonec skodelico kisa, kozarec vode, pol skodelice sladkorja za, nekaj žlic medu, malo česna, košček cimeta, soli in piment po okusu. Vse to je potrebno kuhati, ohladiti in filtrirati.

Melona srednje zrelosti se opere, na polovici se razreže. Jedro se odstrani skupaj s semeni, skorja se odreza in meso se razreže na kocke. Pripravljena melona je nameščena v majhnih steklenih kozarcih, napolnjena s hladno marinado, prekrita s pergamentnim papirjem in žičnato. Banke je treba postaviti v globoko embalažo, saj je na dnu predhodno položil težek papir. V posodah se voda segreva z melono in kuhana približno eno uro. Ko odstranite posode iz ognja, pustite kozarce v njej, dokler se ne ohladijo. Nato jih vzamemo iz vode in položimo na hladno mesto.

Druga možnost. Vzemite dve srednje velikimi rahlo zelenkastimi melonami. Za sirup potrebujete pol litra vode, pol kilograma sladkorja, 150 gramov kisa. Melona se olupli, razrežemo na rezine. Na dnu vsake kozarec morate postaviti malo nageljnovih žbic, nato pa - odložite rezine melone. Vse je napolnjeno s sirupom in sterilizirano že petnajst minut. Ob upoštevanju teh razmerij dobite štiri litrske pločevinke iz marinirane melone. Okus je preprosto božansko. Ta jed je zelo podoben ananasu v pločevinkah. Proti koncu poletja je vredno razmišljati o takih pripravah na zimo.

Z eno besedo je okusna melona zelo okusna. Glavna stvar, vzemite za ta namen nekoliko nezrelo sadje. Toda v nobenem primeru ne zeleni! V nasprotnem primeru ne boste imeli vonja ali okusa. Upoštevajte vsa zgornja priporočila in uživajte v najljubšem sadju v hladnem obdobju, spominjate se na toplo poletne dni. Izberite svoj najljubši recept in pojdite na to! Bon appetit!