Kaj se zgodi, če jeste plesen?

Človek že dolgo verjame, da mu ves svet pripada. Vendar to ni povsem res. Mould, ki je nastal pred skoraj 200 milijoni let, je veliko starejši od ljudi. Te glive se lahko prilagajajo vsem pogojem, tudi tistim, v katerih ni mogoč noben živi organizem. Mould se počuti udobno za vse materiale - živi ali mrtvi. Povsod je. Tudi v zraku čiste sobe človek vpiše svoje argumente.

Da bi lahko odgovorili na vprašanje, kaj se zgodi, če jeste kalup, da je treba razlikovati glede na vrsto. Lahko je drugačen. Slab plesen lahko uniči opeko, beton in omet. Njegovi spori letijo v zraku in se na hrano razvajajo. Glivične madeži, ki se pojavljajo na hrano, nimajo v strukturi penicilina in nimajo nobene koristne lastnosti. Siva krzna so na voljo za dolgo časa ležala testenine, žametno krogov - na pokvarjeno sadje, zeleno puhasto točki - na kruh in sir - bel prah.

Kaj se zgodi, če jeste hrano s hrano? Takšna poraba lahko povzroči zastrupitev telesa. Ujete gobe organe prebave, povzroči občutek utrujenosti in glavobolov ter bolezni dihal in kože. Alergija na plesni je prav tako zelo pogosta.

Na površini izdelkov je le del mikroskopskih gliv. Korenine plesni prodrejo daleč v hrano in nosijo strupene snovi.

Vsi se zavedajo obstoja koristnih vrst mikroskopskih gliv. Siva plošča, ki v Rusiji škodi jagode jagode, uporabljajo francoski obrtniki pri izdelavi vin. Kličejo jo "plemenito". Kaj se zgodi, če ješ plesen, ki je na siru, če je modro? Ta vrsta gliv daje Roquefort, Gorgonzola in Stilton vrste plemenit videz in izboljša njihove hranilne lastnosti. Bela plesen prispeva k dajanju sira Bree in Camembert poseben okus in okus.

Mikroskopske glive so vidne golim očesom samo v primeru, ko njihovo število šteje več kot en ducat kolonij. Kaj se zgodi, če na primer skupaj z orehom jedo plesen? Mnogi verjamejo, da je nemogoče umreti od toliko gliv. Vendar ni potrebno izvajati eksperimentov, ki so nikomur neuporabni in preizkusite, zakaj jetra močno, kar bo obdelalo in odstranilo toksine, ki so vstopili v telo.

Najbolj strupen je rumeni plesen. Njegove korenine dajejo snov, ki je nevarna za zdravje človeškega telesa - aflatoksina. To vrsto plesni lahko najdemo v zelenjavi in ​​sadju, arašidi, zrnih in oreščkih.

Ni vedno mogoče razmisliti o akumulaciji mikroskopskih gliv. Nekateri sadovi jih lahko vsebujejo med svojimi skupinami. Na primer, breskova jedrca, mandlji, marelična jedrca in arašidi imajo lahko nepazljiv plesen.

Raziskave, je bilo ugotovljeno, da so mikroskopske glive, ki pripadajo kolonij deset do dvajset sposobni proizvajati aflatoksinov strupeno snov, v obsegu, v katerem zdravo človeško telo ne zmorejo sami.