Damask in bulat noži

Tehnologija izdelave nožnih odpornih nožev je obstajala na tisoče let nazaj. Zdi se, da lahko na sodobni tehnološki stopnji pozabimo in izboljšamo stare načine izdelave lamel z boljšimi proizvodnimi metodami. Vendar najnovejša oprema sploh ne bo omogočala izboljšanja kakovosti noža, če ne uporabljate skrivnosti kovinsko litje

Značilnosti damask in damask nožev

Rezila iz Damaska ​​in Damaska ​​niso za nič, ker zasedajo prva mesta na seznamih najučinkovitejših v obtoku. To olajšuje edinstvena sposobnost rezanja teh kovin in, kar je najpomembneje, ohranjanje prvotnega ostrenja za dolgo časa. Poleg tega imajo bulat noži visoko trdoto in togost, zaradi česar so tolerantni na zunanje vplive in prispevajo k učinkovitejši izvedbi neposredne rezalne funkcije. Takšne lastnosti so še posebej opazne pri lovskih modelih. Glede na uporabljeno zlitino se opazi tudi odpornost izdelkov na rjavenje. Prvič, to velja za modele, izdelane iz nerjavečega jekla. Tako bo v ekstremnih pogojih optimalna rešitev rezilo noža. Vendar pa bodo doma na voljo lastnosti delovanja.

Kakšna je razlika med damaskim nožem in damaskim nožem?

Damaskovi noži in jahalne lopatice so pogosto zmedeni. Resnično imajo veliko skupnega in najpomembnejša stvar je združevanje lastnine je prisotnost edinstvenega vzorca na površini. Kar zadeva uspešnost, imajo tudi damask noži in damask številne skupne značilnosti, vendar pa je tudi njihova razlika.

Torej, edinstvenost rezil Damaska ​​je posledica kombinacije navidezno protislovnih lastnosti - to je plastičnost in visoka moč. Hkrati je bulat značilna enaka trdnost, vendar je dodala togost in trdoto. V praksi ni lahko občutiti razlike v označenih lastnostih - navadno ga razumejo izkušeni lovci, ribiči in turisti. Vendar pa pri uporabi v gospodinjstvu na površini pride do rezalne zmožnosti in trajnosti takih nožev, za katere pa se vrednotijo.

Proizvajalci nožev

V Rusiji proizvajajo nožne nože predvsem zasebna družinska podjetja. Mojstri sledijo dokazanim proizvodnim metodam in naredijo svoje lase, kar vam omogoča, da dobite ne samo kakovost, ampak tudi lep damask nož. Proizvajalci imajo široko geografijo, saj se nahajajo v različnih delih države. Na primer, ena od znanih je delavnica Zlatoust Baranova. Glavni smith podjetja Sergey Baranov proizvaja poceni, a hkrati visoko kakovostne modele nožev, nujno iz lastnega jekla. Nič manj znan med poznavalce damask in damask je delavnica Arkhangelskysa. Družinsko podjetje je specializirano za izdelavo rezil, graviranje in druge obdelave kovin. Ta specializacija vam omogoča prejemanje visoko kakovostnih izdelkov in spet po dostopnih cenah.

Ko se seznanite s ponudbo na trgu v tem segmentu, lahko najdete tako ime kot bulat nož "pampuh", v opisu katerega so edinstvene tehnike plimovanja in ostrenja. To je produkt mojstra Igorja Pampuha, znanega med strokovnjaki o orožju. Hkrati se smith ukvarja ne samo s kovanjem, temveč tudi izvaja spretne ročice za dizajnerske rezine.

Proizvodna tehnologija

Tehnika izdelave rezil iz damask in bulat je drugačna za vsakega mojstra, vendar obstajajo skupne značilnosti. Najbolj priljubljena tehnologija je varjenje več plošč iz različnih vrst kovin, iz katerih se tvori en sam kos - "VUZ". Praviloma noži proizvajalca bulat jekla opravi več faz praženja in kovanja - samo glede števila teh postopkov in je skrivnost mojstrov. Iz pripravljenega kosa kovin se oblikujejo ločeni kosi, s katerimi se izvaja nadaljnje kovanje in obračanje, s čimer se primarno rezilo prilagodi optimalnemu stanju.

Lovski nož

Ena od priljubljenih vrst nožev, ki se je razširila med turisti, ribiči in lovci. Mimogrede, včasih se taki modeli uporabljajo tudi v vojaških operacijah. Med lastnostmi, ki jih imajo lovski noži, lahko opazite visoko odpornost proti obrabi in odlično ostrenje. V teh serijah so visoke zahteve za zaščito pred korozijo. Poleg tega je lovski nož opremljen z močnim in udobnim oprijemom. Pri svojem nastanku se uporabljajo redki in trden les ter naravno usnje.

Če naročite avtorjevega noža te kategorije, je bolje vnaprej določiti svoj glavni namen, ki se bo osredotočil na proizvajalca. Na primer, se lahko rez ali odstranjujejo lovski nož iz jeklene pločevine. Med njimi ni bistvenih razlik v učinkovitosti, vendar pa lahko med rezanjem prilagodimo linije rezil in parametre ročaja za večjo udobje.

Kuharski nož

Modeli rezil iz bulata, namenjeni reševanju kuhinjskih problemov, so manj pogosti. Dejstvo je, da preproste postopke za rezanje zelenjave, sadja ali pekovskih izdelkov s takšnim nožem lahko opravi samo strokovnjak, ki upošteva posebnosti ravnanja s tem orodjem. Ampak spet pri rezanju trupov s kostmi se bo nož iz plašča ali bulata bolje spopadal s klasičnimi kuhinjskimi koluti in celo s sekirami. Zato je en izvod v takšnih primerih vseeno nepotreben v kateri koli kuhinji.

Zložljivi noži

Pri izdelavi zložljivih modelov je poudarek na enostavnosti prevoza in transporta. Značilnosti rezila v tej izvedbi popolnoma ustrezajo zmogljivostim, ki jih imajo standardni rezili. Bulatny zložljivi nož Ima skupno zasnovo, ki vam omogoča skrivanje rezila v nišo ročaja. Na žalost imajo ti modeli eno resno pomanjkljivost: v zanesljivosti izgubijo običajne nožne nože. To je posledica dejstva, da je celotna zasnova zapletena zaradi zložljivega mehanizma in, kot je znano, preprostejša naprava, bolj zanesljiv sam izdelek.

V bistvu se noži iz bulata ovrednotijo ​​po naslednjih kriterijih: odpornost na obrabo, kakovost reza, zanesljivost montaže in zunanja lepota. Pravzaprav, za vse štiri značilnosti, pravilno izvedeni izdelek nezaupanja ne bo povzročil. Vendar pa obstajajo tudi posebne pomanjkljivosti za Damask in Damask. Zlasti je trdota in togost, s katero so nalepljeni nožni noži, pogosto povzročajo težave pri njihovem ostrenju. Pričevanja kažejo, da je za opravljanje takih operacij potrebno obrniti na pomoč strokovnjakov, ker je to nalogo nemogoče opraviti doma. Še ena stvar je, da je zmečkanje takšnih rezil ni enostavno. Po mnenju mnogih uporabnikov celo kosti in lesa le malo vplivajo na kakovost ostrenja. Še ena točka, ki lahko razburja uporabnika, ki je kupil nož, je nagnjenost k korodiranju. Zato morate na začetku poskrbeti, da bo model brez nevarnosti prišel v stik z vodo in bazami.

Izdaja cene

Na stroške noža vplivajo številni vidiki. Najprej je treba upoštevati značilnosti samega rezila. Če uporabljate različico z majhnimi dimenzijami in brez gravure, bo njegova cena 4-5 tisoč rubljev. Optimalne različice predvidevajo prisotnost srednjega rezila s celotnim seznamom klasičnih lastnosti delovanja damaska, ki je opremljen s preprostim, vendar zanesljivim ročajem brez navitja. To je na primer standardni bulhat nož "pampuh", ki ga je mogoče kupiti za 7-8 tisoč rubljev.

Najdražji modeli pripadajo kategoriji lov in darila. V prvem primeru se stroški povečajo s povečanjem tehničnih lastnosti kovine v proizvodni fazi. Poleg tega so lovski modeli večji od običajnih nožev. Cena takega izdelka običajno presega 10 tisoč rubljev. V primeru darilnih kopij najvišja cena sploh ni omejena, saj lahko oblikovanje vključuje elemente iz dragih gozdov, dragih kamnov in zapletene gravure. Take ekskluzivne izdelke je mogoče oceniti na več deset tisoč rubljev.

Zaključek

Dokaj redek pojav, ko se tehnologija starega obrti danes uporablja v skoraj izvirni obliki. Sodobni kovači ne znajo izhajati iz navodil in metodologij metalurške industrije, temveč iz nasvetov izkušenih mojstrov. To jim omogoča, da proizvajajo bulat nože neprekosljive kakovosti, ki je večja kot večina tovarniških modelov. To lahko pojasni priljubljenost zasebnih delavnic, ki se v svojem delu ne osredotočajo na masovno proizvodnjo na strojih, ampak na maksimiranje skrivnosti kovanja in litja v njihovih delih. Seveda se tehnološko opazijo nekateri napredki v industriji - uporabljajo učinkovitejše in učinkovitejše peči, rogove in s tem povezano opremo za kovanje. Ampak duh izdelave unikatnih bulat in damask rezil ostaja enak. Odlikuje ga avtorjev rokopis in skrben odnos do vsakega odtenka proizvodnega procesa.