Kako pokriti mizo za rojstni dan doma poceni, hitro in okusno?

Pred nastopom tega mejnega datuma srce vedno zamrzne z veseljem v pričakovanju daril, zabavnih, prijaznih srečanj. Toda nekateri ljudje ne marajo svojih rojstnih dni iz različnih razlogov. Nekdo, ker je star vsaj eno leto, vendar starajo. In nekateri, zlasti gospodarski subjekti, napeto izračunajo, koliko bodo upravljali praznična večerja,

Od kod prihaja tradicija?

Kdaj so ljudje začeli praznovati rojstne dneve? Obstajata dve različici. Po prvem je tradicija temeljila na rimskih obredih, ki so jih organizirali v čast bogov. Pagani so pokrivali obilne mize, čestitale so se zvrstile, dali so različna darila. Ta hipoteza je bolj moderna. In druga različica pravi, da korenine tradicije segajo v antiko, ko so obstajala prepričanja o posebni ranljivosti osebe na dan rojstva. Menilo se je, da se na takih datumih uveljavljajo vse želje ali kletve. Zato so s starimi ljudmi poskušali uničiti žganja, tako da niso škodovali novorojenčku.

Ime dni Mukha-Tsokotukhi

Rojstni dnevi so se postopoma spremenili v posameznike, vendar pa nihče ni več pozoren na datum rojstva otrok in žensk. Prva ženska, katere rojstni dan je bila velikodušna, je bila lepa Cleopatra. Pri preprostih ljudeh ni bilo dovoljeno zapisovati in praznovati rojstnih dni.

Grki in Egipčani so pogosto in patetično označevali datume rojstva bogov, pa tudi faraonov in kraljev. Včasih so se ob rojstvu faraona iz zapornikov izpustili. V navadnih družinah se je vadila praznovanje samo rojstnega dne glave družine.

Položaj krščanstva v tej zadevi na začetku je bil izredno težek: življenje je dano človeku za spravo o grehih, zato se ni zabaval. Kasneje se je cerkev malo zmehčala in rešila krst z imenom-danom. Toda sovjetski sistem je bil proti danskemu danu in, s figurativno govorečega besedila, je s svojo železno ščetino poteptal tradicijo. Tudi slavnemu muharju je bilo rečeno, da odstrani iz dela starega moža Korneyja.

Mimogrede, v Rusiji je bil imenovan dan zelo popularen: pečen hlebec, kuhal okusno pivo, kuhani pite in nujno peli pesmi. Seveda so bili kmetijski prazniki veliko bolj skromni od kraljevske: včasih je bila količina, porabljena na dan imena-dana kronane osebe, mogoče zgraditi več elegantnih palač.

Torta s presenečenjem

Jasno je, da so navadni ljudje vedno sanjali o okusnih in poceni postaviti mizo za rojstni dan. Toda kakšen praznik brez torte? Le malo ljudi ve, kje je ta nepogrešljiv atribut rojstnih dni. Če globlje kopirate, se verjame, da je ideja prišla spet iz časa poganstva, ko so v temi sveti oltarji osvetljeni v čast starih bogov. Toda tradicijo so uvedli Nemci. Ustvarili so splošni obred za praznovanje otroškega rojstnega dne. Da bi to naredili, smo pripravili slastno torto, ki je skril različnih simbolnih predmetov, top prižganih sveč s številom let in junak za dan, budnem otroka ob zori, njegove-milosti peli pesmi. Omeniti velja, da se pita ni jedla do večera, dokler se celotna družina ni zbrala za mizo. Otrok je moral narediti nekaj zakladnice in izpuščati sveče hkrati. Znano je, kajne?

Dan Jam: njihovi običaji

V različnih državah se počitnice obravnavajo različno. Tresljajoči odnos med večino prebivalcev planeta je za jubileje. Toda nekatere narodnosti praznujejo čudne ali neokrogne datume. Tudi različni običaji: v Italiji bodo nepogrešljivo jed na mizo, da je rojstni dan špagetov (ki je živel dolgo časa), in v Latinski Ameriki nujno prekinil pinata naložen s svojimi darovi.

Angleščina, ki je živela do 80 let ali več, osebno čestita njenemu kraljevskemu veličanstvu. Toda najbolj nesrečni rojstni dnevniki živijo na Japonskem: namesto otrok so čestitali njihovi starši, darila pa se navadno dajejo šele po 60 letih.

Pravila pečatne mize

Če je ljubica rojstnodnevnice še vedno odločila, da bo pod njeno gostoljubno streho zbrala tesne ljudi, a hoče meriti potrebe s priložnostmi, potem obstaja pot. Cover mizo za rojstni dan hiše je poceni, zelo okusno, in tudi tako, da izgleda izgleda - absolutno izvedljivo nalogo. Zato je treba upoštevati najpreprostejša pravila:

1. Meni je treba upoštevati vnaprej. Dobro je kopati v kulinarične knjige, gledati skozi revije. Treba je biti pozoren na sestavine: cenejše je nakupe sezonskih izdelkov, zato je meni ustrezno izbrano. Če hostesa želi poceni mizo za rojstni dan doma, so recepti s fotografijami še posebej dobrodošli, saj takoj vidite, kako bodo jedi izgledale na mizi.
2. Natančno izračunajte število gostov (glede na to, seveda, in nekaj nepovabljenih gostov). Lahko kuhate vroče deljene, vendar v tem primeru rojstnodnevna deklica ne bo počivala. Bolje je narediti splošno jed z zalogo.
3. Prve jedi v rojstnem dnevniku praviloma niso vključene. Izjeme so eksotične gurmanske juhe.
4. Če je načrtovano tradicionalno praznovanje, je mizo za rojstni dan hiše povsem možno pokriti po ugodni ceni. Recepti za poceni obroke lahko najdete v katerem koli izvoru po vašem okusu. Toda notri praznični meni obvezno vključite hladne in vroče prigrizke, glavno jed (meso ali ribe), solate in sladice.

Alkoholne pijače so tudi pomemben atribut praznične mize, saj povečujejo stopnjo razpoloženja, odpustijo za plesalko.

Skromno rezanje in razkošno roll

Veliko družin se drži klasičnih dolgoletnih tradicij in pokriva mizo z najljubšimi jedmi, ki jih gostje poznajo v srcu. Toda pri tem pristopu je korist: ljudje nikoli ne bodo lačni in bodo zagotovo zadovoljni.

Med standardnimi hladnimi prigrizki je narezano meso, sir in zelenjava. Ta klasični pristop nikoli ni propadel. Glavna stvar je raznolikost sort v sestavi rezanja. Vsi vedo, da je s hladnimi prigrizki, da začnete vsako praznovanje. To je tako imenovani organizacijski trenutek: neuporabno je upati, da nihče ne bo zamujal. Medtem ko čakajo na ostale goste, se lahko popolnoma osvežijo, da ne pijejo na prazen želodec.

Za tiste, ki želijo pokriti mizo za rojstni dan hiše po cenovno ugodni ceni, bodo korejski prigrizki popoln: dobili vse, kar je malo (poskusite posodo) in jih položite na mizo v majhnih ploščah. Tudi domače kumarice in marinade so zelo zahtevne.

Obstajajo izraziti recepti za začetek, kako okusno in poceni položiti mizo za rojstni dan: hladen roll in prigrizek z romantičnim imenom "Rafaello". Prvi se pripravi, kot sledi:

• list tanke lavše je zamazan z mešanico, ki vključuje: majonezo, česen, koper in nariban sir;
• na vrhu razpršenega tanko sesekljanega pršuta;
• nato ponovite dejanja;
• krat pita kruh v obliki zvitkov;
• zavijte izdelek v film za živila in ga očistite v hladilniku vsaj 2 uri.

Ponudite to poceni, vendar bi morala biti prvotna posoda, rezanje z zelo ostrim nožem za deljenje kosov.

Predjed "Rafaello" bo zahteval takšne sestavine:

• palice za rakovice;
• česen;
• sir je težek;
• majoneza;
• cashews (vendar da bi rešili lahko uporabite oreh).

V mešanici sira, maščobne majoneze in česna se zvije jedro matice. Nato na fini rezini trije zamrznjeno palico rakovice. V naribanem mesu rakovice se zrušijo sira žogo z presenečenjem: jed je pripravljen. Vključno s tem receptom lahko razkrijete skrivnost o tem, kako hitro in poceni nastavite tabelo za rojstni dan. Za take kroglice so bile prazne, se razširale na listih sveže solate.

Uporabite lahko tudi posodo za sezono. Proračunska različica menija je narejena poleti. Na primer, jajčevci ali prsti. Druga možnost je dražja, saj je v njej malo, vendar meso je vključeno.

Očarljive vroče predjedi

Gostiteljica, ki se sprašuje, kako okusno in poceni postaviti mizo za njen rojstni dan, ne sme pozabiti na vroče prigrizke. Sledijo mrazu, ko so vsi zbrani za mizo in je čas za prvi zdravica. Ne smejo biti veliko in pripravljeni so kmalu pred služenjem. To je majhna majhna jed. Primer takega prigrizka je lahko preprosto kuhati kroglice:

• narejena je tradicionalna krušna mleto meso z dodatkom surovega jajca;
• Končni testni list se razreže in razreže na trakove;
• Kroglice za meso so zavite v navojih testa glede na vrsto tuljave;
• posoda se peče v peči, dokler se ne kuhata.

Izgleda, da je ta predjed zelo reprezentativen.

Zdaj za hostese ni težav, da pokrijete mizo za rojstni dan hiše po cenovno ugodni ceni, recepti preprosto skočijo iz revij, kuharskih knjig, internetnih portalov. Na primer, jed, ki izgleda kot julienne, ki je pripravljena na smešno hitro, a okus je preprosto fascinanten. Predstavljamo pozornost šampinjonov hostesa v omaki s kislo smetano. Posoda se pripravi, kot sledi:

• v previdno rešeni čebuli in korenju, očiščene gobe dodamo in zalijemo približno 10 minut;
• kasneje položili kislo smetano, začimbe in vse obara, dokler niso pripravljeni.

Najpreprostejšo posodo lahko naredite lepo, če jo potresete z naribanim sirom in zelenicami na vrhu in služi v keramičnih lončkih.

Solate za datum

Če nameravate določiti mizo za rojstni dan doma, potem solate ne morejo storiti. Za tradicionalni pristop je primeren olivier, sled po podlaktu, "Mimosa" ali "Caesar". Uporabite lahko najpreprostejšo možnost, ki bo zahtevala izdelke, kot so:

• zeleni grah;
• šunka;
• marinirani šampinjoni;
• majoneza.

Ta solata je primerna, če so gostje dobesedno na pragu ali nepričakovano prišli. Navsezadnje ni ničesar, kar se predhodno pripravi, vse komponente so preprosto mešane.

Prvotne solate z morskimi sadeži lahko izgledajo izvirno, še posebej pa so všeč ženske polovice gostov.

Osnovna služba jedi

Zelo pomembna točka, ko po umetniškem vzklikanju: "Fedya! Igra! «Na mizi se pojavi npr. Pečena rajska raca, polnjena s suhimi marelicami in jabolkami. Toda vprašanje je bilo, kako poceni je določiti mizo za rojstni dan, kaj ima igra povezano s tem? Torej ni potrebno pečiti raca, enako je mogoče storiti s piščancem. Ne morete uporabiti celotne ptice, ampak njegove noge ali krila. Če jih ustrezno marinirate in celo zvijete v medu, boste dobili odlično jed s slastno hrustljavo skorjo.

Na splošno, preden načrtujete osnovno smolo, se morate spraševati, kaj vaši gostje imajo radi: meso ali ribe? Šele po tem lahko pripravite želeni glavni tečaj. Seveda so ribe večkrat težje kot pri mesu, ampak polnjeni krap ali ščuka bodo resnično praznični in bodo gostje dolgo zapomnili. To ni slabo, da služijo kruhom, kosi, medaljoni ali zrezki v praznično mizo. Lahko rečemo z gotovostjo - meso na mizi mora biti prisotno nujno.

V okrepčilih za glavne jedi je treba izbrati krompir v kakršni koli obliki: pire, pomfri, ocvrti, kuhani z zelenjem.

In kompote?

Če želite pokriti mizo za rojstni dan, je poceni, recepti za jedi - to ni vse, kar gostiteljica potrebuje. Pijače so prav tako pomembne. Seveda, ne morete storiti brez kompot, sokov, gaziranih pijač, morda celo kharshons. Kaj pa alkohol? Pomembno je upoštevati, da močan alkohol sploh ni pijan, zato je šampanjec, pa tudi druga vina, obvezen atribut na praznični mizi.

Sladice potrebujejo čaj ali kavo. Kot sladek, seveda, v klasični verziji, je služil torto s svečami, ampak kako poceni mizo praznovati za rojstni dan poceni? Pecivo je precej drago. Obstaja izhod: bodisi pečemo torto sami ali kupite torte, piškote ali sladkarije. Mimogrede, slaščičarski izdelek, osebno kuhan, je boljši od vsakega kupljenega izdelka, ker gostiteljica postavlja dušo v posodo.

Skrivnosti gospa

Če želite pokriti mizo za rojstni dan hiše po cenovno ugodni ceni, hkrati pa jo narediti nepozabno, morate poznati glavno skrivnost: strokovno služijo in okrasijo jedi. Ne obžalujte svojega časa.

Kaj potrebujete za služenje in okrasitev:

1. Namizni prti. V klasični verziji so dovoljene bele, vendar druge barvne rešitve.
2. Namizni pribor. Jedilni pribor in očala je treba polirati. Za svečano priložnost, bi bilo odveč, če bi izkopali najboljše storitve.
3. Ne pozabite na tkanine s številom gostov. Lahko jih lepo postavimo v valovih ali v obliki številk.
4. Okrasite jedi z zelenjem, svetle jagode, kot so brusnice, grah, olive. Za kovrino rezanje zelenjave in plodovi imajo poseben nož, bi bilo lepo kupiti. Če se vprašate: kako poceni mizo za rojstni dan je poceni, recepti so lahko zelo presenetljivi. In ne le predragi in okusni jedi, opisani v njih, ampak tudi predstavljiv videz. To je zato, ker je posodica pravilno okrašena, kajti ko pogledate hrano, pride apetit.
5. Ne porabite veliko kulinaričnih eksperimentov, naj bo vse običajno, razen ene ali dveh jedi.

Praznična miza ne bi smela storiti brez sort zelenjave in sadja. Če je alkohol načrtovan močno, potem poskrbite za krepko in bogato prigrizek.

Mlajšemu rojstnemu človeku

Kako poceni pokrivati ​​mizo za rojstni dan otroka, zato je bil navdušen, verjetno mislim, veliko mater. Dejansko je to precej enostavno. Obstaja več nasvetov, ki jih lahko uporabite za nepozabno praznovanje svojega otroka in prijateljev:

• papirni pripomočki svetlih barv - varen je in lep, in nič se ne pere;
• dekoracija prostora z kroglicami, papirnati venci;
• majhne jedi - večinoma kanape, solate v kremanki, lavaški zvitki z različnimi polnili, piščančje krokete - otroci ne želijo prežvečiti, razen če seveda niso sladkarije;
• vodni curki se lahko ponudi domača limonada, sadne pijače, sokovi, kompoti in koktajli iz mlečnih plodov;
• sladice so bolj priporočljive za skuto;
• Solate so najbolje začinjene s kislo smetano in jogurtom.

Za kanape je vse primerno: šunka, sirne zvezde, pepper rezine, olive, koruza, kozica. Sladka možnost je narejena na ta način: banane, grozdje, kiwi so prebodene na skewerjih.

Od kuhanih piščancev, paradižnika, sladke paprike in strmih jajc lahko naredite okusno solato, ki jo okrasite v obliki ježa z agariki na hrbtu. Solata se položi v sloje: piščanca, razrezana na koščke → paradižnik → naribana jajca → zdrobljena paprika. Vsaka plast je zamazana s kremno jogurtovo obleko. Jež je treba posuti z naribanim korenjem in gobcem, označenim s pomočjo jajčnega beljaka. Oči in nos so narejeni iz oljk in suhih sliv, ter agarike iz jajčec in paradižnika.

Pomembno je, da ustvarite praznično vzdušje in omogočite otroku, da se aktivno premika.

Alternativne ideje

Na koncu lahko ponudi nekaj idej, ko ni časa, brez želje, da preživijo čas v kuhinji, in duša zahteva počitnice. Cover mizo za rojstni dan hiše je poceni in okusno, lahko z nakupom pripravljene hrane iz kulinarike ali restavracije. Ta možnost je še posebej primerna za mlado in napredno podjetje. Naročite lahko pico, piščanca na žaru in solate. Malo dražje bo stala jedi japonske kuhinje.

Še vedno je zanimiva in sodobna možnost - bifeska miza. Toda posluša določena pravila:

• ločevanje v razpoložljive dele;
• jedi naj bi bile večinoma na nabiralnikih;
• Na eno veliko mizo lahko položite vse vrste dobrin;
• glavna jed mora biti v košarici ali pa narediti kroglice, ki so jih že rezali;
• Če se postrežejo piščančje noge, se kost zavije s prtičkom.

Alkoholne pijače morajo biti odtegnjene, očala in očala pa morajo biti zagotovljeni gostom. Toda velika prednost je, da rojstnodnevno dekle ni treba nenehno spreminjati plošče in naprave.

Najbolj zanimiva možnost bo rojstni dan v naravi. Srečni ljudje, rojeni v poletnih mesecih, vedo, kaj to pomeni. Piknik na naravi, šiški kebab, žar, zrak in sonce - kaj je lahko zapeljivo? Toda tu so tudi odtenki:

• solate z majonezo - ne priporočamo jedi na pikniku;
• meso mora biti marinirano vnaprej;
• skrbi za pitno vodo;
• sendviče in okras lahko vzamete od doma.

In kakšen okusni pilaf na kocki ali krompirju je pečen v pepelu!

Ampak ne glede na izbrani rojstni dan, glavna stvar je praznično razpoloženje in najljubši ljudje v bližini.