Kdaj kopati konjsko olje: nasvet kmetom za tovornjake

Torej, da imate vedno to zelenjavo priljubljeno pri kuhanju, morate vedeti, kdaj kopati konjev. Dejstvo je, da če izberete napačen čas nabiranje,

Opis rastline

Preden se pogovorimo o vprašanju, kdaj naj izkopljejo konjsko kremo, razmislimo o sami tovarni. Ta rastlina se razlikuje v tem, da poleg korenine, ki je primerna za uporabo, ima korenine, ki so priljubljene pri kuharjih. Se nanaša na družino zelja in prihaja k nam iz Azije in Amerike. Poseben okus in poseben okus sta postala ena najbolj priljubljenih v naših vrtovih. Želi rasti na mestih z visoko vlažnostjo. Rastlina ima široko paleto uporabnih lastnosti, vključno z medicinskimi. Z izrazitimi antibakterijskimi lastnostmi se uspešno uporablja pri ljudskih receptih.

Kdaj kopati konjev

Ko govorimo o idealnem času kopanja rastline, se izstopata dve različni obdobji:

• Prvo obdobje, ko je kopanje konjske korenine dovoljeno brez ogrožanja okusa, je začetek pomladi. Ko se je sneg stopil in mlade poganjke še niso začele rasti, jih je treba iskati v prihodnosti. V bistvu v tem obdobju je to storjeno za presaditev in razmnoževanje.
• V drugem časovnem obdobju, ko je kopanje konj je najbolje, pozno jeseni. V tem času se zbira za skladiščenje za zimo. Znak, da lahko začnete zbrati korenovke, so posušeni listi, ki popolnoma ležijo na tleh.

Celoten postopek obiranja je zmanjšan na naslednje manipulacije:

• Pripravimo orodje, primerno za ta proces (to je lahko poseben "Kolesov meč", ki se uporablja za korenovke in sadike, ali za vilice, če je tla mehka);
• skrbno odkopati vse rastline iz tal, ne da bi odtrgali liste;
• Izrežite liste, tako da ima korenasto steblo približno dva centimetra dolga (to je potrebno za organiziranje nadaljnjega shranjevanja korenin).

Skladiščenje hrenov

Ni dovolj, da bi vedeli, kdaj lahko kopaš konjev. Pristojni vrtnar se mora temeljito pripraviti na pravilno pridelavo. Našteli smo več možnosti za organizacijo takega procesa:

1. Klet. Najpogosteje je to, kjer večina lastnikov hrani ta zelenjava. Ampak to moraš storiti previdno. Temperatura zraka v kleti mora biti v območju 0 ... + 2 stopinj pri vlažnosti 80 odstotkov. Lahko uporabite luknjo, v katero se zložite s hrenom, vsaka plast prelijete s peskom ali šoto. Slednje ne širijo plesni. Prav tako je dovoljeno hraniti v plastičnih vrečah, vendar ne tanke. Ohraniti morajo temperaturo in vlažnost v notranjosti. Za takšno skladiščenje moramo korenine oprati, posušiti in po razstavljanju v pakiranjih napolniti, dokler niso popolnoma napolnjeni. Zapri je potrebno tesno.
2. Prašek. Nekateri raje hranijo hren v obliki prahu. Za to je treba rastlino oprati, posušiti, razrezati v tanke trakove in postaviti v sušilnik za sušenje pri temperaturi 50 stopinj. Po tem smo koruzni mlet v prah in ga shranjujemo v kozarcih.
3. Hladilnik. Če nameravate zelo dolgo hraniti zelenjavo, lahko to storite v hladilniku. Operite korenine, pojdite in jih položite v vrečko. Dobro ga zatesnite in postavite v hladilnik. Root bo na dosegu roke že relativno dolgo, vendar ne več kot tri mesece.
4. Kis. Če koren prevržete na večjo količino in pijte kis, lahko to mešanico shranite tudi v hladilniku. Okus hrena je ohranjen in ga je mogoče uporabiti za kuhanje receptov.

Korenska aplikacija

Nemogoče je navesti vse uporabe te neverjetne rastline. Glavna značilnost njegove uporabe pri kuhanju je, da ni vroče obdelana. Ko kuhanje in kuhanje hren popolnoma izgubi svoj poseben okus in aromo. Če želite uporabiti razrezan izdelek, ne pozabite zapreti pokrova takoj, tako da hren ne bo izgubil svoje kulinarične privlačnosti.

Ker se zdravilna rastlina uporablja v različnih zdravilih, bodisi samih bodisi v kombinaciji z drugimi zdravili. Askorbinska kislina, vitamin B, elementi v sledovih in organske spojine še zdaleč niso celoten seznam uporabnih elementov, ki sestavljajo hren. Uporablja se za normalizacijo metabolizma, stimulacijo delovanja prebavil, bolečine v sklepih itd.

Pomembne informacije

Pomembno je vedeti, da morate pred obiranjem poskrbeti, da rastlina ne vpliva na nobeno bolezen in ni žrtev napadov škodljivcev. V nasprotnem primeru tvegate, da ne zapustite korenskega prostora za shranjevanje, kar lahko škoduje zdravju.