Kovačnik je užiten: opis sort, sajenje in oskrba na prostem

Ali veš o obstoju naravnega eliksirja mladine? Ne, naš današnji članek ni o tem "sok jabolk", ampak o majhnem, nepremišljenem jagodičju z razglednim užitnim kovačnikom. Cenim jo zaradi visoke vsebnosti selena, kar pomaga pri upočasnitvi staranja celic. Danes vam bomo povedali o skrbi in sajenju kovačkov na odprtem terenu, delili bomo opis najboljših sort in značilnosti gojenja. Torej, začnimo s spoznavanjem tega zanimivega jagodičja.

Opis

Kovačnik - majhen grm, podarjene temno modre jagode podolgovate oblike. Native iz te tovarne so azijske države. Kljub relativno toplo podnebje v svoji domovini te rastline, užitni kovačnika neverjetno mraz. Bush je lahko tudi preživi pri temperaturi -50 ° C, in če v času cvetenja, da se vrnete nenadoma zamrznjeno do -8 ° C, ne sme zmrzniti in rože ne odpadejo. Poleg tega kovačnik zori skoraj najprej vrtnih jagod. Te tehtne prednosti omogočajo mnogim vrtnarjem, da izbirajo med sladkimi sortami živalskih jedilnic. V Moskvi, na Daljnem vzhodu in tudi v severnih regijah, to berry je neprecenljiva v ne zelo ugodno klimo - sočno in uporabne jagode rastejo kljub dolgotrajnem mrazu.

Najboljše sorte kovačkov

Do danes je več kot 190 vrst tega zanimivega jagodičja in vsi rastejo na himalajskih provincah in ozemljih Azije. Vendar pa so najbolj priljubljene ne več kot deset.

• Kovačnik "Bachchar Giant". Njegovo ime je posledica dolgih jagod - okoli 4 centimetra in velikega premera žbice (približno dva metra). Grm ima ovalno obliko, ki je zajeta v času zorenja sočno kislo-sladke jagode, teža, od katerih je včasih več kot 2 grama. Še posebej prijetna postopek zbiranja kovačnika "Bakcharsky velikan" - visok donos, veliko jagod in gladko povrhnjico, ki jih ščiti pred poškodbami.
• "Bogdana" je hibridna sorta, ki temelji na dveh vrstah kovačkov. Žlica ima povprečno višino in rahlo širjenje krošnje. Plodovi te sorte imajo ovalno obliko, kisel okus in prijetno aromo. Obdobje zorenja "Bogdany" ni prej, vendar sorta odlikuje visok donos.
• Talisman. Ena izmed najljubših sort izkušenih vrtnarjev je tudi hibridna in je bila vzrejena, da bi pridobila bogato žetev okusnih jagod z okusom sladice. Precej visoka, a ne prelepa grm je precej visoka. Sorta ima srednjeročno zgodnjo zapadlost, in jagodičje se najpogosteje uporabljajo za izdelavo marmelade.
• Kovačnik je dolgoleten. Ta sorta je bila pridobljena z naravnim opraševanjem kovačnika iz Kamčatke. Izliv in bujne grmovje imajo majhno višino in zaokroženo obliko. Dolge in tanke poganjke so prekrite z dolgimi jagodami, ki imajo cilindrično obliko. Dolg plodov užitni kovačnik zreja eno izmed prvih med vsemi sortami tega jagodičja.
• Kovačnik "Volkhov" je bil imenovan v čast Volkhov reke, ki teče na ozemlju Leningradske regije. Sorto so vzgajali rejci Vavilovega VIR. Na splošno se grm ne razlikuje veliko od drugih sort kovačkov. Višina grmičevja je od ene do pol do dva metra. Fleecy poganjki so gosto pokriti z listi temno zelene barve. Pomembna značilnost gojenja je prisotnost drugih sort tega jagodičja v bližini grmičevja Volkhovovega kovačnika. V nasprotnem primeru grm ne bo prineslo sadeža - potrebno je opraševanje.
• "Nimfa" - še ena sorta, ki jo vzgajajo rastlinski rejci na postaji Pavlovsk. Značilnost sorte je povečana odpornost na zmrzal in izviren, nežni okus.

Koristne lastnosti jagod

Zakaj je užiten kovačnik tako cenjen, zlasti v obdobju beriberi po zimo? Vse o neverjetni sestavi tega jagodičja. Kovačniku je značilna presenetljiva količina vitaminov in elementov v sledovih, med njimi: kalcij, fosfor, kalij, magnezij, železo in druge. Visoka vsebnost vitamina A ima ugoden učinek na vid in stanje kože, vitamin B pa izboljša spomin in delovanje možganov. Vitamin C, ki v kovačniku še bolj kot v limoni, odlična imuniteta in pomlaja kožo.

Velika količina natrija v jagodičevem soku krepi kosti, normalizira sestavo krvi in ​​izboljšuje delo srca in posod. Joj se nahaja tudi v kovačniku, ki zagotavlja normalno delovanje ščitnice. Sveže in zamrznjene jagode so koristne, če imate anemijo ali aterosklerozo. Kovačnik v obliki marmelade je uporaben za razjede na želodcu, gastritis in nagnjenost k otekanju.

Vendar pa je treba spomniti, da so užitne jagodne jagodice sposobne zniževati krvni tlak, zato je treba hipotonijo porabiti v omejenih količinah. Toda za hipertenzivne bolnike, ki trpijo pogoste glavobole, je kovačnik pravi odkup. Njegova uporaba lahko zmanjša pogostost krvavitev iz nosu in tlak. Zaradi nizke kalorične vsebnosti (okoli 30 kcal na 100 gramov) se lahko to jagodičje šteje za prehransko in se lahko uporablja za debelost. Z oskrbo samo marmelada od kovačnik, ki vsebuje veliko sladkorja.

Posebnosti rasti

Ne veste, kako rasti kovačnik na vašem območju? Nato so naslednji razdelki za vas. Odložili bova takoj - odhod in sajenje kovačkov na odprtem tleh - proces je precej enostaven, ne prinaša veliko težav, vendar ima svoje lastne odtenke. Na primer, mesto pod zasaditvijo tega jagodičja mora biti dobro osvetljeno, saj v senci kovačnik preprosto ne začne prinositi sadja. Tla je bolje izbrati plodno, z nevtralno kislino in nenehno vzdrževati zmerno vlago. Najboljši kovačnik se ujema s ilovnatimi ali peščenimi ilovnatimi tlemi. Prav tako je pomembno, da zaščitimo grmovje pred močnimi vetrovi.

Da bi dobili pridelek v drugem ali tretjem letu po sajenju, pridobijo grmičevja, katerih starost je najmanj dve leti. Ko kupujete sadike, bodite pozorni na stanje korenin in mladih poganjkov. Rhizome mora biti dobro razvit, vendar steblo - elastično in upognjeno. Za zaupanje v sajenje je bolje kupiti več različnih vrst živahnih jedilnic.

Iztovarjanje

Pred sajenjem je treba opraviti temeljit pregled koreninskega sistema za prisotnost posušenih in poškodovanih korenin, ki jih je treba takoj odstraniti. Pomembno je tudi zagotoviti dolgoživost obrata - luknje za sajenje izkopavamo na dostojno razdaljo, upoštevajoč rast grme. Na splošno se saditev lahko razdeli na tri faze:

1. Priprava vrtin. V izkopanih luknjah položimo plast komposta, po kateri se vlije voda.
2. Saditev sadik. Izravnajte vse korenine, nežno potopite sadike v jam, vendar ne na veliko globino, sicer bo upočasnila rast rastline.
3. Zalivanje in mulčenje. Sajenje je napolnjena z vodo s kompostom, potem mulčenje luknjo za zaščito grm z intenzivno kovačnika izgubo užitni vlage. Kot mulč se uporabljajo posebni materiali ali navadni listi časopisa.

Zalivanje in zgornje obleke

Če tla na vaši spletni strani nimajo določene plodnosti, je dovoljeno dodati organsko gnojilo. Če je kislost v prsih prevelika, se vanj vnese zdrobljena kreda. Posebno pozornost je treba nameniti klovnovemu užitku v prvih letih gojenja. Toda v smislu zalivanja je rastlina precej nezahtevna - dopustno je, da vodo grize pod koreninami in s hitrim zelenim delom. Kovačnik velja za vlažno rastlino, zato mora biti tla vedno rahlo vlažna. Iz omamljanja zemljišča okrog grmov je treba omeniti - to je polno škode za korenine.

Oplenite kavbojke vsakih dveh tednov od začetka vegetativnega obdobja. Dušikova gnojila, sečnina in nitrat so zelo primerna za hranjenje. Da bi to naredili, se 30 gramov zdravila razredči v 10 litrih vode in za vsako rastlino naredi približno liter takšne raztopine.

Obrezovanje

Rezanje ne bi smelo biti opravljeno takoj po sajenju - to bo znatno zmanjšalo prostornino prvega pridelka. Prve 3-4 leta rasti živahnega jedilnega je dovolj samo, da očistite suho in šibko poganjke. Vijaki z bolečim videzom in naraščajočimi prenizki ne le preprečujejo razvoj močnega, temveč tudi pokvarijo videz grmovja. Vsako pomlad se izvaja čiščenje grmovja, malo tanjša gostota krošnje.

O žetvi

Kakovost in količina žetve je odvisna od tega, kako skrbno ste poskrbeli za kovačnik. Zrušite jagode okoli konca junija. Določite zrelost nasičenosti in enakomernosti barve jagod. Mimogrede, lahko niso vsi plodovi užitne kovačnik se zaužili - rdeče in oranžne jagode vsebujejo strup, vendar je črna in temno modra lahko varno zbirati.

Med zorenjem in spravilom je precej velike količine zrelih poljščin pršeno. Da bi se izognili tem izgubam, postavite pod grmovje film, s katerim bo veliko lažje zbrati padle jagode. Sesekljano sadje je precej sočno, zato ga je mogoče zlomiti in poškodovati - to je treba upoštevati pri nabiranju in shranjevanju pridelka.

Gojenje iz semen

Za razmnoževanje koščkov užitnih semen je treba izbrati največje in zrelo jagode. Na prazen list papirja postavite jagode na razdalji približno en in pol centimetrov in jih zmečite. Ko se jagodni sok popolnoma osuši, ga zavrtite in pustite v sobi nekaj dni.

Seme sejamo v vlažnih tleh, potopimo jih do globine največ enega milimetra. Da bi ustvarili učinek tople grede, je posoda z nasadi pokrita s steklom ali filmom in poslana na toplo mesto. Periodično zalivanje in skrb za sadike vam bo dalo rezultat v roku enega meseca po sajenju.

Razmnoževanje s širjenjem potaknjencev

Rezanje je še en način naraščajočega kovačnika. Pecenja se poberejo sredi junija - v fazi aktivnega razvoja jagod. Rezani poganjki potrebujejo dolžino najmanj 15 centimetrov. Odseki kosov na potaknjenjih se obdelajo s heterooksinom. Ta droga omogoča, da se potaknejo veliko hitreje in bolje se usedejo. Sejanje potaknjencev je najbolje narediti v rastlinjaku, ki zajema sajenje s filmom ali steklom. Pomembno je ohranjati visoko vlažnost tal in zraka. Sesanje pomlajenih sadovnjakov se razvije naslednji jeseni.

Razmnoževanje divjih pasem

Za to metodo gojenja se ne uporabljajo grmi, starejši od šest let. Več odraslih rastlin se ne sme umiriti. Izkopavanje se izvaja že dolgo pred pojavom in razvojem ledvic. Z vrtalnikom ali ostrim nožem, grmovje deli 3-4 delov. Kraste kosov se obdelujejo, potem pa so deli grmov posajeni v pripravljene vodnjake. Nadaljnja skrb za zasajene rastline se ne razlikuje od nobene druge metode gojenja.

Bolezni in škodljivci

Sočno in zrelo jagode živalskega jedilnega užitka privabljajo ne samo ljudi, temveč tudi različne škodljivce. Glavno grožnjo predstavljajo lističi in listne uši. Videz prvega lahko prepoznamo s česani listi in mladimi poganjki. In rumeni in dolgočasni listi so jasen znak videz listnih uši. Še en škodljivec, ki na steblu pusti izbočeno rjavkasto rastlino, je vrba. Za spopadanje s temi škodljivci bo pomagal posebnim drogam. Včasih pa v zgodnjih fazah okužbe zadostuje tudi milna raztopina.

Edina bolezen, ki jo lahko uživa užiten kovačnik, je vsestranski plesni plesen. Varnostna droga "Phytosporin" bo pomagal, da se ga znebite.