Kako izbrati sokovnika za vaš dom: pregled, specifikacije

Prisotnost funkcionalnega in produktivnega sokovnika v hiši vam omogoča, da skozi vse leto pijete naravne sokove svoje lastne proizvodnje. Na prvi pogled je to precej preprosta naprava, ki opravlja preproste naloge. Vendar sodobni proizvajalci nenehno izboljšujejo tako zasnovo sokovnika kot tudi njegov funkcionalni set, kar bistveno otežuje izbiro. In to ne omenjam načel delovanja naprave in oblikovnih lastnosti. Kako izbrati sokovnika, da ne bo razočaran med delovanjem? Upoštevajte tehnične lastnosti in ergonomske lastnosti, ne pozabite na poseben namen naprave.

Osnovni tehnični parametri za izbiro

Kot splošno in primarno merilo lahko upoštevamo moč in delovno prostornino naprave. Kakšne sokovnike je bolje izbrati v smislu moči? Moč električnega motorja neposredno določa vrtilno hitrost ločilnika, to pomeni, da bo zmogljivost odvisna od tega. Razpon razpona hitrosti v povprečju variira od 250 do 1200 vrt / min. In kakovost sokov od povečanja števila vrtljajev se ne izboljša. Vrednost lahko ima, razen če načini delovanja - od nizke hitrosti za drobno sadje do visoke - za trdne. Pravzaprav se izbira moči opravi s prilagoditvijo načrtovanega časa priprave sokov in značilnostmi sadja / zelenjave, ki se bodo uporabljale.

Nato pojdite na prostornino rezervoarjev in posod, ki bodo med delom stiskalnice napolnjene s sokom. Takoj je treba poudariti, da so centrifugalni in citrusni modeli običajno dobavljeni z vgrajenimi posodami za zbiranje celuloze. Zdaj glede na količino. Kateri sokovnik bi moral izbrati za moj dom? Najprej je treba upoštevati število ljudi, za katere je načrtovano pripravo pijač. Dve navijači svežih lahko privoščijo 400-600 ml, kar ustreza dvema kozarcema. V tem primeru mora biti zbiranje celuloze približno 1,5 litra. Če nameravate pripraviti pijače za veliko družino 3-4 oseb, potem vsaj potrebujete rezervoar za sok 1,7-2 litra in kapaciteto za celulozo 2,5-3 litra.

Prav tako je treba upoštevati premer vrat za nakladanje. Večje je, večje je plod potopiti v bloku s separatorjem brez predhodnega rezanja. V povprečju ima vrat 75 mm - to bo na primer dovolj za povprečno jabolko, vendar bo potrebno sadje z zelenjavo velikih velikosti razrezati. V stanovanjskem segmentu imajo najširša obremenitvena vrata približno 85-90 mm premera.

Univerzalni centrifugalni modeli

Najbolj priljubljena vrsta sokovnika, ki najprej grjuje plod z vgrajeno rdečo in nato nastalo maso pošlje v separator. Če obstaja vprašanje, kako izbrati sokovnika za sadje in zelenjavo, je treba pozorno preučiti centrifugalne modele. Ta naprava bo prejela sok iz mehkega in trde sadeže, pa tudi iz jagodičja in agrumov. Značilnosti univerzalnih modelov vključujejo kakovostno ločevanje sokov iz celuloze. Med premikanjem skozi filter in vzdolž sten separatorja se celuloza odloži v odstranljivo posodo in sok vstopa v poseben vsebnik za njegovo zbiranje.

V takšnih sokovnikih pa so slabosti, ki se odražajo v segrevanju izdelka, hrupnem delu in velikih velikostih. Praviloma gre za visoke naprave, ki zahtevajo veliko prostora v kuhinji. Zaradi oksidacije pod vplivom toplotnega zraka je priporočljivo takoj popiti pripravljene sokove. Kako izbrati sokovnika za zelenjavo s pričakovanjem velike količine? Treba se je osredotočiti na moč strukture, funkcionalno konfiguracijo lokacije zbiralnikov in zanesljiv motor. To je najboljša možnost, če je na primer predvideno, da vsako jutro pripravite sokove iz buč ali paradižnika s pričakovanjem velike ekipe.

Vijačne sokovnike

Tudi ta tip modela se imenuje konus in sokovnik s hladnim stiskanjem. V nekem smislu so takšni instrumenti tudi univerzalni, vendar postopek priprave soka temelji na drugačnem načelu. Neposredno vrtenje se ne ustvari z mletjem na rezilu ali zaradi ločevanja z noži, temveč z vijakom. Vreteno, ki se vrti, je osrednji del naprave, ki se premika pri nizkih vrtljajih. Delno je to načelo delovanja podobno obratovanju mesne mlinice.

Če govorimo o operativnih prednostih vijačnega modela, bo maksimalno ohranjanje uporabnih lastnosti izdelka prišlo v ospredje brez izgube hranilne vrednosti med skladiščenjem, učinkovitim predenjem in tihim delovanjem. Kakšne vrste sokovnika lahko izbirate, da bi uresničili te lastnosti? Zaželeno je kupiti modele z vsaj dvema hitrostoma in prisotnostjo povratne kapi. V tem primeru bodo tudi enote z nizko močjo 150 vatov omogočile učinkovito stiskanje semen, trava in celo matice. Toda skoraj vsi vijačni modeli gre za heterogenost končne pijače, številčnost celuloze in gosto konsistenco - včasih so sokovi podobni pire krompirju.

Sokovniki iz citrusov

Tako imenovani stroji za stiskanje citrusov, katerih zasnova je posebej zasnovana za delo s tropskimi sadeži. Standardni stiskalnik te vrste vključuje motorne šobe, oblikovane šobe, skledo za zbiranje sokov in odporno na obrabo telo. Če se odločite, kakšen sokovnik lahko izbirate za dom, ne da bi morali predhodno očistiti sadje, bo ta možnost najboljša. Pred natovarjanjem izdelka ni potrebno čiščenje kože - dovolj je, da ga opere in razrežemo na rezine. Za primerjavo, modeli za vijake v primeru granata stisnejo sok le iz zrn.

Prav tako je vredno obrniti na podobne kompresorje za tiste, ki se osredotočajo na kompaktne in poceni kuhinjske naprave. Kar se tiče stroškov, je povprečna naprava ocenjena na 1-3 tisoč rubljev. Kako izbrati sokovnika za tropsko sadje in ne izgubiti v kakovosti? Dobra gospodinjska možnost je naprava do 100 W, izdelana iz nerjavečega jekla. Kot primer, wringer Vitesse VS-2 vrednosti 213 tisoč evrov. Model je dokaj preprost za uporabo in praktično, vendar, tako kot drugi člani te skupine naprav, samo omogoča, da pripravite sok iz citrusov.

Ena izmed najboljših izvedb v segmentu centrifugalnih sokovnikov, za katero je značilna visoko kakovostna montaža, visoka hitrost in funkcionalnost. Naprava je bila dovolj močna (1200 W) in produktivna, vendar v svoji ergonomiji v celoti ustreza zahtevam za uporabo v gospodinjstvu. Zato lahko v odgovoru na vprašanje, kakšne vrste sokovnika lahko izbirate, da bi združili moč in priročnost delovanja, lahko pokličete Philips HR1922. Druga stvar je, da uporabniki kritizirajo model za visoko ceno oznako 10-11 tisoč.

Kar zadeva operativne prednosti, je široka usta označena z 80 mm, kar bo omogočilo polnjenje veliko sadja. Kar zadeva učinkovitost, potem sodeč po pregledih, naprava za en prehod proizvede približno 3 litre sokov, kar je dovolj za veliko družino. Lastniki posvečajo posebno pozornost redki možnosti kontrole predenja. Pogosto se potencialnim potrošnikom zanima, kakšne sokovnike je bolje izbrati za dom, ki je rezultat čiste torte brez sokov. Razvijalci Philipsa so to težavo rešili s tehnologijo FiberBoost, ki vam omogoča prilagajanje konsistence sokov. Največja vsebnost celuloze je 50%.

Manj znan proizvajalec, ki je v tem primeru je citat sok tip vijak v istem cenovnem razponu od 10-11 tisoč. Poleg tega je ta utelešenje interesu, in tiste, ki iščejo vsestranski aparat, ki lahko nalaganje različnih vrst sadja, kot je bilo potrjeno in ocene. Kako izbrati polža sokovnik, ki bi bil potreben za sadje z zelenjavo in zelenjavo, hkrati pa ohranja vitamine okus in kakovost in minerale? To mora biti model z učinkovitim sistemom mletja in brisanja izdelka, najprej. V tem načinu deluje model KT-1104.

Po uporabnikih sistem filtrov stisne z mrežo z velikimi mrežnimi očesi na izhodu, pripravlja nekaj podobnega pomešanosti. Toda lahko uporabite druge načine - tudi tiste, ki so namenjeni zamrznjenim jagodičjem in sadju. Zato se univerzalnost razteza na trenutno stanje izdelka.

Na splošno, če morate izbrati sokovnika za široko paleto naravnih pijač, je ta model najboljši za vse. Pristojna moč 240 vatov se bo spopadla s trdo sadje in širok vrat zmanjša težave pri nalaganju izdelkov.

Proračunski model v vrednosti 2,5 tisoč evrov, ki se izračuna na delo z agrumi. Pri nominalnih značilnostih je naprava precej šibka v smislu moči - samo 20 W, vendar je ta pomanjkljivost nadomeščena z mnogimi prednostmi. Na primer, mnogi ljudje opozarjajo na možnost hitre in priročne analize strukture, po kateri se lahko deli naložijo v pomivalni stroj. Močne strani naprave vključujejo visoko kakovostno centrifugiranje, iz katerega se maksimalno iztisne. V vsakem primeru je veliko pozitivnih pripomb o delu stiskalnice z pomarančami - s 4 plodovi, izgubi se le čajna žlička pijače.

Toda glede funkcij to ni najboljša izbira. Spet regulator celuloze je nominalno zagotovljen, v praksi pa je razlika med konsistenco komaj opazna. Veliko uporabnikov primerja ta model z analogi iz Zelmera in Viteka, ki prav tako proizvajajo proračunske sokovnike. Kateri bi izbrali? Povratne informacije o modelu MPZ9 kot posebni lastnosti se imenujejo moč elementa. Če isti Vitek kaže večjo hitrost, potem predlog Brauna, tudi pri intenzivnem obratovanju, ne bo potreben popravila v prvih 2-3 letih.

Južnokorejski premium model po ceni 25 tisoč evrov. Za napravo je značilna povečana zvočna izolacija (40 dB), hitrost vijakov do 47 vrtljajev na minuto in stabilnost pri obremenitvah. Kar zadeva možnosti za delo z različnimi sadeži, praktično ni nobenih omejitev, če upoštevamo načeloma izdelke, primerne za sokovnike. Uporabniki na primer opozarjajo na učinkovito predelavo ne samo sadja z zelenjavo, temveč tudi z zelenjem, kalčki, oreščki in celo igličnimi iglami.

Toda znova omejuje obseg tega pomočnika, ki odraža povratne informacije. Izberite Tribest Solostar - to pomeni, da ne dobite samo pomočnika pri pripravi pijač. Uporabniki opozarjajo na možnost ustvarjanja različnih zmesi, past, sorbetov in žit. Za različne kulinarične dejavnosti so na voljo posebne naprave in dodatki. Izkazalo se je večnamensko pomoč pri pripravi uporabnih domačih jedi.

Še več, proizvajalec daje garancijo 15 let - in to kljub dejstvu, da je delovna oprema z edinstveno vijačno obliko in zaslonom izdelana iz materiala visoke trdnosti Ge-Ultem, kar sam po sebi govori o zanesljivosti naprave. Vendar pa obstajajo majhne ergonomske napake, kot je kratka vrv z dolžino 1,4 m in velika struktura.

Kako izbrati sokovnika glede na funkcionalnost?

Veliko stvari v procesu uporabe gospodinjskih sokovnikov rešujemo z dodatnimi možnostmi in dodatki. V zvezi z izbiro integriranih delovnih funkcij upoštevajte stikalo za hitrost, regulator vrtenja in gladek zagon, katerega prisotnost odpravlja pršenje sokov, ko se ločevalnik vklopi pri visoki hitrosti.

Potem lahko odprete dodatne naprave. V tem delu pozornosti si zasluži ločen rezervoar za torto, korito za avtomatsko krmljenje sadja, potiskalo in separator pene. Tovrsten komplet bo upravičen, če je načrtovan za delo v velikih količinah, ampak kako izbrati sokovnika za sadje in zelenjavo, če nameravate kuhati samo 1-2 kozarca pijače? V tem primeru ni smiselno kupovati modelov z odstranljivimi napravami. Majhne količine so dobro opremljene z napravo z vgrajenimi rezervoarji za sok in celulozo. Pomembneje je biti pozoren na sistem čiščenja in možnost razstavljanja konstrukcije kot takega. Popolnoma zaprt stiskalnik lahko na primer podpira funkcijo samočiščenja, ki prihrani čas za vzdrževanje.

Zaključek

Seveda kupovanje celo kakovostnega in ustrezno izbranega modela sokovnika ne zagotavlja rešitve dodeljenih nalog. Pri uporabi naprave je pomembno poznati nenavadne priprave koristnih pijač. Minimalno je treba opraviti delo s čistimi sadeži, ki jih je treba izrezati kosti in grobo piling. Vendar pa, kot smo že omenili, obstajajo naprave, ki brez posebne priprave popolnoma obvladujejo celotno sadje in zelenjavo. Takšni modeli so dražji, vendar so njihove zmogljivosti precej širše.

Mimogrede, kako izbrati sokovnika za ceno? Tudi v proračunski niši je tehnologija dražja od 10 tisoč, čeprav so na voljo najpreprostejše naprave citrusov za 1-2 tisoč. Razlika je najpogostejša pri načelih predenja, produktivnosti in dodatne opreme. Najboljša rešitev je lahko centrifugalni ali vijačni model za 5-7 tisoč. Povprečni modeli te vrste omogočajo izbiro univerzalne palete operacij, kar je dovolj za kuhanje doma. Zahtevnejše gospodinje in samo ljubitelji zdravega načina življenja lahko priporočijo dobre različice in več kot 10 tisoč, kar se bo pri razširjenih možnostih, zaščitnih sistemih in elektronskih napravah razlikovalo za nadzor delovnih parametrov naprave.