Območje svežosti v hladilniku - kaj je to? Vgrajen hladilnik z območjem svežosti

Malo je verjetno, da bi kdo drug pred 10-15 leti predstavljal, da bodo danes prodali hladilnike s tako velikim številom funkcij. Zasloni, senzorji, posebna območja za shranjevanje zelenjave, sadja itd. Vse to je zdaj na voljo vsakemu potrošniku. Pogovoriva se s tabo o tem, zakaj potrebujemo območje svežine v hladilniku. Kaj je to in kako deluje, upoštevamo tudi.

Splošne informacije

Mnogi, ki so morali izbrati hladilnik, so se verjetno soočali z izrazom "območje svežine v hladilniku". Kaj je to, to je res zanimivo. Če govorimo zelo preprosto in na kratko, je območje svežine ločena komora, praviloma hermetična. Včasih se namesto zgornjega izraza uporablja izraz "ničelno območje". Danes je prisotnost takšne funkcije obravnavana kot sporna odločitev o izdelavi. Nekdo pravi, da je to območje potrebno samo za povečanje stroškov enote, medtem ko bodo drugi rekli, da je preprosto nemogoče dolgoročno skladiščiti izdelke brez takšnega prostora. Praktično vse blagovne znamke hladilnikov, ki so na trgu, imajo svežino. Izjema so proračunski modeli, kjer ni na voljo takšnega razkošja. Tehnika podjetja Samsung, Bosch, Liebher je skoraj vedno opremljena z območjem svežine. Poglejmo, kaj potrošniki govorijo o tej funkciji.

Svežost v hladilniku: pregledi in uporabni nasveti za potrošnike

Če rečemo, da vsi kupujejo hladilnike s to funkcijo, ne bodo v redu. Danes je približno 65-70% potrošnikov. Ta odstotek je deloma posledica visokih stroškov. Povprečna vrednost območja svežosti je 5-10% cene enote. Kar zadeva pozitivne povratne informacije od kupcev, večinoma govorijo o dolgoročnem skladiščenju izdelkov, bodisi zelenjave ali sadja. Vse to je dolgo in se ne poslabša. To je posledica ničelne temperature, pri kateri se bakterije sploh ne razvijajo. Upoštevajte, kako se nahaja območje svežosti v hladilniku. Povratne informacije potrošnikov kažejo, da je bolj priporočljiva nižja komora kot zgornja. Čeprav je prostor v zamrzovalniku, in ne v hladilniku, potem to ni pomembno. Kar se tiče negativnih povratnih informacij od kupcev, večinoma gre za poroko proizvajalca. Na primer, nezaprta komora - in posledično, povišana temperatura v ničelnem območju. Pri nakupu bodite pozorni na celovitost predelka in odsotnost mehanskih poškodb.

Takojšnja določitev območja svežine

Kot že omenjeno zgoraj, ničelna kamera vam omogoča dolgoročno shranjevanje izdelkov. Ampak to je malo verjetno, da bo nekdo preplačal 10-15 tisoč rubljev zaradi dejstva, da bodo listi solate ležijo še en teden. Zato vam ničelno območje omogoča shranjevanje parno meso brez zamrzovanja več dni. Na primer, listi kopra, peteršilja in zelene solate ne izginejo in bodo v celoti ohranili svoj okus. Načeloma je bistvo preprosto, da se temperatura v komori čim nižja, ne zamrzujte pa vse, kar je shranjeno v njej. Danes se vedno pogosteje sliši, da so meso in ribe dolgo, dolgo časa zamrznjene, škodljive in včasih celo nevarne. Čeprav je po drugi strani taka hrana vedno jedo in najverjetneje bo pojedla. Sedaj veste, kaj je območje svežine v hladilniku. Kakšen sistem in kako deluje, smo tudi ugotovili, zdaj pa gremo še dlje.

O prednosti in slabosti

Ne bomo veliko govorili o prednosti in slabostih. To je posledica dejstva, da ima ničelno območje en velik plus in en minus. Prednost je, da je to edina optimalna rešitev, ki bo pripomogla k ohranjanju okusnih lastnosti in videzu določene skupine izdelkov. Po tem, ko leži v enem tednu v takem predelu, zelenica ostane tako okusna in uporabna. Kar se tiče pomanjkljivosti, je v tem, da prisotnost takšne funkcije znatno poveča stroške enote. Na primer, vgrajen hladilnik z območjem svežosti bo cena 50.000 rubljev, in podoben model, vendar brez takega oddelka - že 35.000-40.000 rubljev. Se strinjam, razlika je očitna. In ne vedno je vse v redu, kot bi moral. Videz kondenzata ali zmrzali v ničelnem območju ni redek. Tu lahko podate enega in edini nasvet. Če ne boste nenehno shranjevali in shranjevali zelenje, zamrznjeno meso, potem boste brez tega privilegija lahko storili.

Kakšna mora biti temperatura v območju svežine hladilnika?

Kot je navedeno zgoraj, mora biti prostor neprepusten. Poleg tega mora biti temperatura v njej konstantna, praviloma blizu nič. Upoštevajte, da to ne sme biti nič, ampak nekoliko višje. Če ne upoštevate ravnovesja, potem takega prostora ni smiselno. To je posledica dejstva, da ko se temperatura dvigne, se rok trajanja izdelkov zmanjša, območje svežosti pa postane običajna hladilna komora, in ko se spusti, je preprosto zamrzovalnik. Toda za vse, kar mora pravilno delovati, potrebujete dodatno opremo. Zaželeno je namestiti dodaten kompresor in temperaturni senzor. Dejansko bomo imeli v velikem hladilniku, majhnem hladilniku in to je zelo drago. Ne kupujte naprav z odvisnim področjem svežine. Temperatura v hermetično zapečatenem oddelku je odvisna od temperature v hladilnem prostoru, kar je na splošno brez kakršnega koli pomena.

Zaključek

Težko je reči, kateri je najboljši hladilnik z območjem svežosti. Voditelji so Liebher, Bosch, Indesit, Samsung. Mimogrede, bodite pozorni na dejstvo, da se v vseh blagovnih znamkah območje svežine imenuje drugače. Torej, nemško podjetje "Liebher" je "BioFresh" in "Indesit" - Flex Cool. Za veliko družino je bolj všeč vgradni hladilnik z območjem svežine, saj bodo nekateri izdelki tam že nekaj časa shranjeni. Mimogrede, ne zlorabljajte tega, ker že dolgo časa - ne pomeni neskončno. Čeprav postopoma, vendar se bakterije tam razvijejo, in isto meso ali sadje se bo poslabšalo. Sedaj veste, kakšna funkcija je v svežosti v hladilniku, kakšna je - tudi to smo razvrstili. "Da kupite ali ne?" - vprašate? Vse je odvisno od tebe. Če proračun dovoljuje, in ta oddelek ne bo opravljal čisto estetske funkcije, zakaj ne ...