OqPoWah.com

Kakšna je optimalna temperatura v hladilniku?

Ohranjanje prehrambenih izdelkov je pomemben sestavni del za vse ljudi, ki skrbijo za njihovo zdravje. In učinek temperature v hladilniku na eno ali drugo skupino izdelkov lahko neposredno vpliva na splošno dobro počutje.

Do danes strokovnjaki na področju domačega razvoja nimajo določene številke, kar kaže na sprejemljivo temperaturni režim za shranjevanje hrane.

In vse, ker je optimalna temperatura v hladilniku posamezna vrednost za vsakega proizvajalca in normo.

Po branju članka do konca najdete odgovore na zanimiva vprašanja in določite posamezno temperaturo.

Optimalna temperatura v hladilniku

Modernagospodinjstvohladilnik

Razvijalci sodobnih hladilnikov so si zelo prizadevali, da bi sčasoma dobili napravo iz kategorije prve potrebe, ki izpolnjuje vse zahteve in je čim preprostejša v obtoku.

Ni skrivnost, da je bil tudi v času Sovjetske zveze hladilnik preprost okvir z minimalnimi funkcijami. Zdaj je napredna tehnologija, ki lahko neodvisno odtaljuje, "počiva" in celo sprejema odločitve. Nedvomno to zelo olajša proces delovanja.

Hkrati z uporabo najbolj potrebnih funkcij pogosto pozabimo na skrite odtenke, ki so lahko zelo koristni v vsakdanjem življenju.

V hladilniku je nizka temperatura

Splošne informacijeznačilnosti

Se strinjam, optimalno temperatura v hladilniku je precej težko in včasih celo neskladna z zaznavanjem z vprašanjem, je neprimerno govoriti o tem, če ne poznate osnovnih značilnosti enote. To je, kot da razpravljamo o aromi vrtnice, ki sploh ne predstavljamo, kako izgleda. Najpogosteje so hladilniki razvrščeni po vrsti.

Hladilniki z zamrzovalnikom

To so standardni modeli, ki jih lahko najdemo v skoraj vsakem domu.

Hladilniki brez zamrzovalnika

Takšne naprave se razlikujejo po kompaktnih dimenzijah in pravilna temperatura v takšnem hladilniku ne presega 14 stopinj, vendar ne pade pod 2˚. To so praviloma "mobilni" modeli za različne vrste kratkih obiskov. Na primer, na naravi ali poslovnem izletu v sosednje mesto.

Poleg dveh najpogostejših je še vrsta.

Hladilnik z vinsko omarico

Ta model, ki poleg običajnega zamrzovalnika (in celo popolnoma namesto tega), predpostavlja predelek (omari) za shranjevanje vina.

Pravilna temperatura v hladilniku

Kako vedeti temperaturo v hladilniku

Nič ni sramotno, če ste kupili ali že dolgo uporabljali enoto, vendar ne veste, kako določiti temperaturo v hladilniku. Nizka temperatura ali visoka? Večno vprašanje gospodinj.

Najenostavnejši način je nakup hladilnika z vgrajenim termometrom, ki ga bo neodvisno in natančno izmeril.

Kaj pa, če nimate priložnosti za nakup takega modela, in upoštevanje strogih temperaturnih standardov je posebnega pomena? Ne panirajte. Za rešitev problema je dovolj, da namestite poseben termometer, ki ga je mogoče najti v kateri koli specializirani prodajalni za gospodinjstvo in ga pritrditi na eno od sten znotraj.

Plus do minus

Na splošno velja, da izdelki ohranijo prvoten videz, svežino in vse uporabne lastnosti čim dlje, optimalna temperatura v hladilniku mora biti negativna. Vendar to ni povsem res.

Minus temperatura je najboljša možnost za zamrzovalnik, ki hrani meso, perutnino in različne vrste polizdelkov.




Toda za standardne odlagalne prostore je najbolj priporočljiva najvišja temperatura v hladilniku. Ko je opaziti, proizvodi niso zamrznjeni, in sicer shranjeni, varčujejo uporabne lastnosti in vitamini.

Kakšna je temperatura v hladilniku?

Prva stvar, ki jo morate upoštevati pri izbiri hladilnika z zamrzovalnikom, je minimalna temperatura.

Zapomnite si "stare" hladilnike v hiši mojih starih staršev. Njihova posebnost je bila snežinka, ki se nahaja na stranski plošči. Vedeli smo, da je ena snežinka 6˚, in če dodate skupno vsoto, lahko preprosto izračunate temperaturo v hladilniku in zamrzovalniku. Enako načelo je ohranjeno do danes.

Vsak moderni hladilnik je opremljen z indikatorjem v obliki zvezd na sprednji plošči. Ena zvezda je 7˚ Celzija. Zato 3 zvezdice pomenijo, da se lahko zamrzovalnik ohladi na -21˚, model iz proizvajalca s štirimi zvezdicami pa ima stopnjo hlajenja pod -21˚.

Temperatura v hladilniku mora biti

Temperaturni standardi po GOST

V skladu z državnim standardom P 52307-2005 od 01.07.2005 (točka 3.5) je temperatura v gospodinjskem hladilniku večja od 40 m3 pri polni obremenitvi, odvisno od temperature okolja, mora biti:

  • pri t ° več kot 32-40 stopinj Celzija - od 6˚ do 10˚;
  • pri t ° nad 10˚, vendar ne več kot 32˚ - od 1˚ do 5˚.

Temperatura zraka v hladilniku do 40 m3 odvisno od temperature okolice, mora biti:

  • pri t ° nad 32˚-40˚ - od 1˚ do 8˚;
  • pri t ° nad 10˚, vendar ne več kot 32˚ - od 1 stopinje do 5.

A rok uporabnosti proizvodi v takšnih pogojih ne smejo biti več kot dva dni.

Standardi odstopanja od dejanskih značilnosti

Ujet v neprijetnem položaju, katerega vzrok je okvarjen hladilnik, vsak razumen človek si prizadeva, da ga čim prej "popravi".

Tam se spori pojavijo na podlagi razlike v dejanskih značilnostih, ki so predpisane v navodilih lastnika, s pravim GOST.

Upoštevati je treba, da naj bi idealno temperaturo v hladilniku merili strokovnjaki servisnega centra v določenem položaju na treh različnih točkah, zračna vlažnost ne več kot 75% in ne manj kot 45%, pri sočasni temperaturi okolja 20 ° z rahlim odstopanjem ± 5˚.

Kakšna je temperatura v hladilniku?

"Območje svežine"

"Fresh Zone" se nanaša na enega najnovejših tehnoloških dosežkov na področju hladilna oprema in je posebno mesto v glavni hladilni komori, ki zagotavlja hrano s temperaturo zraka blizu nič.

Ta metoda je idealna za izdelke, ki imajo ustrezen rok trajanja. Hkrati ostanejo zaščiteni pred izgubo pomembnega okusa in koristnimi lastnostmi sestavine.

Z drugimi besedami, "območje svežosti" je normalna temperatura v hladilniku, ki ostaja konstantna.

"Območje svežosti" je dve vrsti, od katerih vsaka predstavlja:

  • Ločena komora z avtonomnim sistemom za vzdrževanje določene temperature in vlažnosti, ki je razdeljena na 2 dodatna predelka z vlažnostjo 55% in 95% za ribe in zelenjavo.
  • Običajni izvlečni predal brez predala.

Temperatura za različne vrste izdelkov

Temperatura v hladilniku mora biti skladna z vrsto vsakega posameznega izdelka:

  • Jajca se hranijo pri t˚ od +2 do + 4˚ za največ tri tedne.
  • Mlečni izdelki (siri, kisla smetana, skuta, maslo, smetana, kefir itd.) So shranjeni pri t˚ od +2 do + 6˚.
  • Ribje proizvode je treba hraniti pri t˚ od -4 do -8˚.
  • Seafood na t˚ ni višja od -18˚.

Če dvomite, ali določen izdelek ustreza določeni kategoriji in na kakšni temperaturi ga je treba shraniti, upoštevajte navodila, ki so na voljo na proizvajalčevi embalaži.

Visoka temperatura v hladilniku

Kaj ne morete shraniti v hladilniku

Izdelki, ki so še posebej dovzetni za "hladno" okolje, vključujejo kavo, krompir, paradižnik, čebulo, česen in začinjene omake.

Na koncu moramo dodati, da je optimalna temperatura v hladilniku pomembna točka za vsako gospodinje ali enega samega človeka.

Pred takojšnjo uporabo naprave po nakupu in namestitvi je treba posebno pozornost nameniti preučevanju tehničnih značilnosti, ki so v navodilih proizvajalca predpisane od "A" do "I". S tem se ne bodo le v prihodnosti izognili nezaželenim težavam in razčlenitvam, temveč bodo razbremenili tudi številna povezana vprašanja.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný