Restavracija Selfie (`Selfi`), Moskva: naslov, menu, pregledi

V metropoli, kot je Moskva, je neverjetno težko presenetiti ljudi, ki se navadijo na različne ustanove, njihove kompleksne koncepte in dvoumne sloge. Da bi gostje v restavraciji občudovali in uživali, potrebujete nekaj resnično novega in nenavadnega. Zdaj se trend vrne v korenine, zato bo restavracija z vsako razlago ruske kuhinje takoj postala modno mesto. Da, danes se bomo pogovarjali o tako zanimivem kulinaričnem obratu v Moskvi kot Selfie.

Projekt brez kanala

Avtorski projekt restavratorja, znanega v nekaterih krogih - Selfie ("Selfie") - restavracija je precej zanimiva in nekonvencionalna. Njena notranjost na prvi pogled je klasična zasnova restavracije: bele prti, elegantne naprave, elegantna preprostost. Toda velika odprta razkošna kuhinja s sijočimi poliranimi površinami in samozavestno delujočimi kuharji je nekaj, kar prinaša novost v notranjost restavracije in fascinira tudi najbolj domišljavega gosta.

Restavracija Selfie se nahaja v trgovski arkadi Novinsky. Obstaja veranda in, logično, povsod je ulov Wi-Fi. Restavracija ima lastno parkirišče.

V taki ustanovi, kot je restavracija Selfie, je bolje, da rezervirate mizo vnaprej, ker je to zelo moden kraj in ni enostavno najti brezplačno mizo ne samo ob vikendih, temveč tudi ob delavnikih.

Avtorske kuhinje

V restavraciji ni banketov, gostinstvo in dostava ni. Tukaj so visoke avtorske kuhinje in, mimogrede, sprejemajo bančne kartice.

Restavracija Selfie je odprta od poldneva do polnoči. Poslovna kosila so na voljo ob tradicionalnem času za ta obrok - od 12.00 do 16.00.

Kar se tiče kuhinje, je treba reči, da to ni samo avtorjevo, saj v meniju najdete tudi jedi evropskih in ruskih kuhinj. Obstaja dobra vinoteka in koktajlica, storitev je strokovna, delo kuharjev pa je lahko osebno gledano neposredno iz jedilnice. Povprečni račun v instituciji, kot je restavracija "Selfi", bo v razponu od 1500 do 2000 rubljev, kar je precej sprejemljivo cenovno območje za Moskvo.

Izključne ponudbe

V tej restavraciji potekajo prireditve za otroke. Na primer, vsaka sobota tukaj organizira otroške počitnice z vključevanjem animatorjev. Obstajajo tudi različni ukrepi, povezani z novostmi v meniju.

Na primer, v čast sezonske zelenjave je bil razvit poseben "Village menu", ki je vključeval jedi z bučkami, bučkami, jabolkami, jajčevci. Ali pa v meniju obstajajo ekskluzivne ponudbe - jedi za podjetje, ko se lahko vnaprej naroči vašemu podjetju veliko posodo, kot je pečena raca ali jagnjetina, tako da ne boste čakali predolgo, ker takšne jedi potrebujejo čas za kuhanje.

Poslovna kosila

Restavracija "Selfi" privlači delavce v bližnjih podjetjih in poslovnih centrih s svojimi kosili. V Ljubljani restavracija meni se imenujejo "Poslovna kosila" in se razlikujejo po številu jedi, vključenih v eno serijo, kar se odraža v stroških.

Če vzamete dva tečaja (npr. Solato in vročo), bo kosilo stalo 680 rubljev, če pa naročite tri jedi (dodate še eno juho), bo kosilo stalo 870 rubljev. Poslovno kosilo vključuje tudi pijačo: čaj, kavo ali sok. Vse predmete kosila lahko izbirate individualno od tistih, ki so na voljo v meniju.

Ruske dobrote

Restavracija Selfie meni kaže zelo premišljen. Tam je sezonska ponudba - "Kmečka meni", ki vključuje različne jedi z gobami, squash in borovnice. Obstaja "ruski set", ki kaže avtorja različic ruskih jedi: sladoled jurčki ščuke kaviarjem, pokrovače z Antonovka, kralj rakovice s proso, Murmansk morske plošče, Tula medenjaki in nekaj več, presenetljivo izvirnost in prefinjenost izbranih sestavin v sestavi. "Ruski set" je v celoti vročen. Stane 4500 rubljev in spremlja vino za 2000 rubljev.

Nadalje v meniju so predstavljeni jedi iz rakov školjke, sendviči s lističi, paradižniki, različni siri in pražena govedina. Nato pride na vrsto hladne predjedi. Tukaj so carpaccio, burrata, strachatella, sevica, tartar, oba po tradicionalnih receptih, in avtorjev dizajn.

Jedi iz peči

Solate odlikujejo tudi izvirnost in previdni pristop k izbiri izdelkov, ki sestavljajo sestavo. Izdelki, ki so v glavnem ruskega izvora, so dobrote, kot so rakovice Kamchatka in kozice iz Magadana.

V stolpcu "Vroči prigrizki" si lahko ogledate tudi jedi ruske kuhinje (čarovniki, telečji jezik) in evropske (italijanske fettuccini, ravioli, rižoto, linguini).

Poleg tega ima meni dober izbor juh, jedi in rib, perutnine in mesa. Obstaja nenavaden predlog - "Les Burning". V tej kategoriji jedi so kuhane v pravi leseni peči. Lahko je losos, jagnjetino, filet mignon, Chateaubriand in Ribei. V meniju so vključene tudi omake in stranske jedi.

Sladice v kategoriji "Sladko". Prav tako so nenavadne v svojem slogu. Banalne sladice tukaj ni mogoče najti. Tudi sladoled je narejen iz kovačkov, panacotta pa iz kislosti.

V meniju institucije, kot je restavracija Selfie (Moskva), je tudi seznam vin, bar in koktajl. Izbira alkoholnih pijač je popolna in bo zadovoljila vse obiskovalce.

Naslov in povratne informacije

Naslov ustanove, kot je Selfie (restavracija): Novinsky Boulevard, 31, Trgovski center Novinsky Passage, v drugem nadstropju.

Internet je poln pregledov o tem mestu. Restavracija se imenuje patetična, vendar se vsi strinjajo, da je tukaj tu zelo kakovostna in neverjetno okusna kuhinja, in izdelki, iz katerih so pripravljene jedi, so vedno sveže.

Včasih je potrebno do pol ure, da počakate na vaš naročilo, vendar je odvisno od kompleksnosti kuhanja, kajti nekaj stvari, še posebej iz testa, traja nekaj časa za kuhanje. Številni obiskovalci te institucije, kot je ta, ponavljajo, da je kuhinja tukaj preprosto neverjetna. Preseneča tako izbiro sestavin kot tudi avtorjevo interpretacijo slavnih receptov ter edinstven pristop k ruskim dobrotam. Sestava jedi vključuje izdelke, ki jih je težko najti tudi v najdražjih trgovinah in supermarketih, zaradi česar je potovanje v restavracijo "Selfie" res dogodek.

Vse jedi so vredne svojega denarja, včasih celo presenečenje po ceni, saj 500 rublej za prigrizek - po Moskvi je precej poceni.

Selfi v "Selfie"

Če povabite dekle na "Selfie" romantični datum, potem bo to mesto zagotovo vtisnilo. Mimogrede, tudi družinski pari z otroki bodo prav tako udobni, saj v Selfieju obstaja otroški meni, ob vikendih pa tudi pri otroških praznikih lahko sodelujete. Takšna pozornost za vsako kategorijo gostov nikomur ne more pustiti ravnodušnega.

Gostilna "Selfi" privablja mladino občinstvo ne le zaradi svojega progresivnega imena, ampak tudi z najnovejšim konceptom avtorske kuhinje s pripravo jedi tik pred očmi gostov. Seveda je seveda tukaj mogoče storiti tudi Selfi, vendar je najbolje, da se ne oddaljite od hrane, saj je vse jedi v meniju te ustanove vredno pozabiti na vse in jih neskončno okusiti.

Na poletna veranda tudi zelo udoben, eleganten in lep. Svetlo pohištvo, le najbolj potreben dekor. Okusne poletne limonade, in storitev - vljuden in prijazen. Restavracijsko kuhinjo pohvalijo mnogi. Restavracija "Selfi" - panoramska, s svojimi velikimi okni čudovit pogled na mesto. Gostje navdušujejo spretnost kuharjev in sproščajo udobno notranjost. Delo kuharjev v odprti kuhinji samo poveča apetit, pravzaprav razmišlja o tem, kako pripravlja hrano, vodi na pravi način, in čas nepregledno čaka na naročeno hrano.

Obisk "Samoportreti" nihče ne ostane razočaran, ne samo zato, ker so bili dovolj srečni, da bi milijon-samoportreta slike v modi notranjosti za osebno "Instagrama", ampak tudi zato, ker je restavracija vredna ogleda.

Na splošno "Selfie" - precej zanimiva restavracija, kjer si lahko sprostite oba ljubitelje pari in hrupno družbo prijateljev. Čas, porabljen v tej instituciji, bo zagotovo nepozaben.