Kirgizijski konjak: značilnosti, prednosti in okus

Večina poznavalcev je navajena, da vidijo v grafih proizvajalcev vinarjev iz Armenije in Gruzije. Dejansko so te države splošno znane kot kakovostni standard za alkoholne pijače, saj se držijo natančno opredeljene formule in skrbno spremljajo kakovost surovin. Vendar kirnški konjak ni slabši od njegovih znanih konkurentov. Nekaj ​​nejasnosti stališč potrošnika in relativne mladine pijače iz Kirgizije je alkoholu zagotovilo majhne stroške s pogojno visoko kakovostjo.

Takšno pijačo lahko srečate ne samo v CIS, temveč tudi zunaj vzhodne Evrope in Srednje Azije, saj izdelki postopoma dosežejo svetovno raven. Poleg bogatega okusa in arome, ki je na voljo s skrbnim receptom in nacionalnimi surovinami, je kirnški konjac ustrezno zasedel mesto v znanih izdelkih iz hiš svetovnega porekla in je odličen dodatek k vsaki zbirki.

Proizvajalec in poudarek receptu

Do danes je v državi več kot deset proizvajalcev konjev, vendar je treba opozoriti na tri blagovne znamke: Kirgizistan, Biškek in Manas. Ti trije voditelji so prevzeli tehnologijo proizvodnje alkohola pri francoskih partnerjih in jih nato dodali v nacionalno barvo. Nastala "mešanica" odlikuje nenavaden okus, saj mešanica vsebuje tradicionalne note in hkrati kakovost.

Kirgiški konjak morda ne bo tekmoval z Bordeauxom ali drugimi znanimi proizvajalci, vendar se lahko konkurira v segmentu srednjega cenovnega razreda. Precejšnja raznolikost izdelkov omogoča izbiro analognega okusa za vsakega poznavalca.

Mešanje in tanke proizvodnje

Kopanje je odvisno od proizvajalca. Konvencionalni standard ostaja destilacija in staranje v sodih iz ocvrtega francoskega ali italijanskega hrasta, ki dajejo pijačo lesne note v paleti in aromi. V proizvodnji se uporablja tudi ena od treh sort tehničnega grozdja. Govorimo o Rkatsiteli, Bayan-Shirai in Plavai.

Vinogradi so zgoščeni na jugu in vzhodu države. Geolokacija neposredno vpliva na okusne lastnosti mešanice. Več grozdja je bilo zraslo na jugu, bolj sladka pijača bo izšla, ki bo prosim poznavalce s subtilnimi cvetnimi notami v aromi in začinjenim okusom. Vzhodne in severne mešanice so močnejše in imajo svetlo okusen les.

Zunanji podatki in razlike

Kirghizski konjak, katerega pregled govori o dostojnem okusu pijače, kupca tudi "vzame" z odličnimi zunanjimi podatki, ki so značilni za več analognih analogov. Na primer, konjak "Kirgizistan" ima bogato barvasto rjavo barvo z zlatimi prelivi. Odložite ga 12, 24, 36 ali 48 mesecev. Čaša alkohola poteka v sodih francoskega hrasta, ki daje pijačam značilen okus. Na fotografiji je kirnški konjak predstavljen v vsej svoji slavi. Očitno je sposoben ne samo okrasiti mize, temveč tudi zasebno zbirko, saj ima svojo osebnost, kar ni značilno za francosko šolo konjane hiše.

Okus palete

Pripombe kupcev o kirnškem konjaku kažejo na bogato paleto palač. Prevladujoč položaj v njem zaseda čokolada, vanilija, matico in tobak. Odvisno od proizvajalca se naglasi pojavijo tudi na zeliščih, vključno z janežem in lesnimi lističi. Paleta okusa je bogata in globoka. Vsak naglas dopolnjuje celotno sliko. Večja je pijača, širše so njegove prednosti in značilnosti. Na primer, "Biškek" 5- in 7-letnega staranja pridobi okus kandiranega sadja in dišava postane slajša. Med njimi so pijače iste starostne kategorije pogojno enake, saj je nerazumno uvrstiti različne okuse za 1, 2 in 3 mesta.

Trdnjava in staranje

Trdnjava kirgiškega konja pogosto presega oznako 40 stopinj. To narekujejo posebnosti mešanja pijače in specifične značilnosti grozdja. Staranje pijače se začne večinoma od 2-3 let in doseže največ 7-8 let. Slednja kategorija se nanaša na tako imenovani alkohol, ki ima potencial, ko vsako dodatno leto vzdržljivosti pijačo prinese z novimi okusnimi okusi. Služi kot izvirna pijača brez prigrizkov. Uporaba je treba ohladiti po standardu 16° C, Shranjujte pri temperaturi najmanj 5 ° C° C. Konjak je opravil polno certifikacijo in izpolnjuje mednarodne standarde kakovosti.

Da vzamete ali ne?

Obstaja mnenje, da je dober konjak vreden katerega koli denarja, nakup odkrito manj "statusne" pijače pa ogroža vsaj razvajen neutrenjen obrok.

Kirghizski konjak kot celota lahko tekmuje z lokalnimi analogi, čeprav izgubi do bolj začinjene oznake s preizkušenim receptom in starim pristopom k proizvodnji. Kirgizistan je nedavno vstopil v segment konjaka in drugih alkoholnih pijač, zaradi česar so izdelki tega stanja pogojeni na regionalnih in nacionalnih trgih.

Skupaj z odlično kakovostjo je to resen dejavnik za nakup takega alkohola. Okusne lastnosti največjih proizvajalcev in njihove značilnosti so v veliki meri odvisne od potrošnika. V vsakem primeru se spomnite ukrepa in ne zlorabljate žganja. Zanemarjanje tega pravila ogroža negativne posledice.