`Bastion`: konjak iz Francije od ruskega proizvajalca

V Rusiji so na državnem natečaju za profesionalne vinarje "Absolute Quality", "Bastion" (konjak) osvojili zlato medaljo kakovosti. Tudi najzahtevnejši sommelier brezpogojno prepozna pijačo, vredno 5 zvezdic.

Francoske korenine ruskega konjaka

Blagovna znamka "Bastion" pripada Moskvi Inter-republikanski vinariji (MMVZ). Ta konjak je znanim Rusom že več kot 15 let. Leta 2000 je bila Ruska vinarska družba (RVVK) prva v Rusiji, ki je organizirala edinstveno marketinško strategijo za uvedbo ruskega konjak francoskega jezika proizvodnjo.

Cognac "Bastion" je narejen iz visoko kakovostnih francoskih žganih pijač iz okolice Cognaca, ki je prednik celotne konjarske industrije. Po destilira destilate starih v sodih za 5 let, nato pa uvažajo v Rusijo v cisterne.

Potem sledi ruski "sestavi" te pijače. Sestoji iz dejstva, da poveljnik sestavlja mešanice destilatov, da se doseže značilen okus in aroma. Po prejemu proizvoda, ki ustreza organoleptičnim zahtevam, se "Bastion" (konjak) ustekleniči v MVVZ. Nato so nalepke pritrjene na njih in poslane izvajalcem.

Premium kakovosti po dostopni ceni

Kot rezultat, ruski potrošnik prejme izdelek z nizko premijo, imenovan "Bastion" v Rusiji. Cena te pijače je bistveno nižja od cene konkurentov. Strokovnjaki petogodišnjega konjaka v steklenici z 0,5 litra so strokovnjakom na voljo povprečno 700 rubljev. Enako "Bastion", vendar triletno vzdržljivost je približno 200 rubljev cenejše. Štiriletnik ima vmesni položaj za stroške, ki ležijo v regiji 550-600 rubljev. Tako konjac, ki se proizvaja v Franciji v skladu z vsemi zahtevami francoskih vinogradnikov, stane ruskim potrošnikom včasih cenejši od uglednih kolegov. To je mogoče zaradi teh trikov:

• Dajatve, ki veljajo za alkoholne izdelke, uvožene v Rusko federacijo, so odvisne od embalaže: veliko je cenejšega za uvoz alkohola v cisterne.
• Pri prevozu alkoholnih pijač v cisternah dajatev ni odvisna od moči pijače, medtem ko je uvoz močnih alkoholnih pijač v steklenicah predmet najvišjih dajatev.
• Ruska skupščina je veliko cenejša od francoske.
• Za blagovno znamko se plača ne manj kot 60% vrednosti znanih konjev, medtem ko "Bastion" (konjak) ne trpi takega patosa.

Proizvodna tehnologija

Francoski alkohol je pripravljen iz visoko kakovostnih surovin z uporabo posebne tehnologije, ki zagotavlja dvojno destilacijo v tradicionalnih bakrenih alembijah. Mimogrede, ruski alkoholni izdelki visoke trdnjave so pogosto predmet enojne destilacije iz surovin, ki niso boljše kakovosti. Po tem postopku, alkohol za nekaj let, starih v hrastovih sodih, ustvarjen iz lesa limuzine gozdov v južni Franciji. Vsak sod se od znotraj odpre s posebno tehnologijo. Zahvaljujoč temu ruski "Bastion" ima prepoznaven francoski okus. Konjak se stari v sodih za 3-5 let in le po tem se uvaža na ozemlje Ruske federacije. Starenje ustreza zvezdam pijače: 3-letni konjak ima 3 zvezdice, 4-letne in 5-letne - 4 in 5 zvezdic. Najbolj zahtevan "Bastion" s 5 zvezdicami.

Okusne značilnosti

Cognac "Bastion", o katerih je na splošno precej dobro, ljubitelji ljubše po okusu, aromi in celo za delovanje steklenice. Pomembno vlogo pri izbiri igrajo stroški te pijače.

Steklenica za "Bastion" je resnično vredna pozornosti: odlite ga iz debelega prozornega stekla, brezbarvenega ali niansiranega, ki ga ustvari pokrov plute in elegantna nalepka.

Okus konjaka poznavalci opisujejo skoraj ljubeče, upoštevajoč zlasti dejstvo, da zapusti kolofona zelo moško pijačo z dolgim ​​pookusom cimetovih, hrastov in čokolade not.

Ne ravnodušni ljubitelji močnih žganih pijač in barve "Bastiona". Ta konjak ima plemenito jantarsko jantarno barvo z zlatim odtenkom. Barva je zelo globoka in nasičena.

Struktura pijače je zelo gosta, je lahko nagnjena v krepko sledove na stenah stekla, če je nagnjena. Gostota označuje dolgo izpostavljenost z ustrezno mikroklimo.

Vonj konjaka prikliče misli o zelenih jabolkah, cvetnih jarkih in panju medu. V dišavi je tudi majhna grenkoba.