Kakšen dober konjak bo povedal šesti občutek

Mnogi zelo dobro vedo, da ljudje, ki so uspeli doseči določen položaj v družbi, pogosto namerno izkazujejo svojo nadpovprečnost nad drugimi, vendar se vsak odloči, kako ga predstaviti. Torej nekdo kupi luksuzne vile v tujini, nekoga - nove modele avtomobilov in nekdo se ustavi pri uporabi plemenitih pijač. Praviloma je to konjak za okus plemenitih ljudi.

Pred mnogimi stoletji so to pijačo po vsem svetu privlačnejše, saj lahko samo pravi poznavalec cenijo njegovo kakovost in vrednost ter reče, kateri konjac je najboljši.

Raznolikost barv ...

Za proizvodnjo tega konjaka, različne raznolikost grozdja. Praviloma je največ najboljši konjak vztraja na grozdju iz Uni Blanca in Colombarja, manj pa Folle Blanche. Vino iz tega grozdja ni zelo kakovostno, celo rahlo dolgočasno in neizrazljivo. Seveda je čudovito, toda za resnične poznavalce je resnično nezanimivo. Vendar, ko destiliramo to grozdje za izdelavo konjaka, je rezultat odličen. Nekaj ​​let kasneje, po alkoholov počasno staranje v hrastovih sodih, je edinstven okus, luksuzno eleganco, prefinjenost okusa, harmonije, vendar hkrati določeno kompleksnost in vzvišenosti. In za to je cenjen dober konjak. Kakšno žganje je bolje ugotoviti, ni tako težko, ker vam bo to pomagalo pri številu zvezd na njegovi steklenici.

Seveda, vsi duhovi starosti drugače. In kljub dejstvu, da so bili istočasno gnani in iz iste sorte grozdja, po kateri so bili postavljeni v povsem identične sodčke in pogoji shranjevanja so bili enaki, se lahko rezultat v vsakem primeru razlikuje. Konec koncev, en alkohol za zrelost in pridobivanje vseh lastnosti tega žganja bo trajal pet let in nekaj več kot petdeset let. Ta proces še ni končan, vendar so vsi proizvajalci konjev močno prepričani, da je v tem primeru najpomembnejši končni rezultat.

Časovno dokazano ...

Kakšen dober konjak ne bi bil, vse je odvisno od staranja in kakovosti uporabljenega alkohola. Njegova proizvodnja temelji na mešanju različnih vrst alkohola, da bi dosegel omamen okus in izvrstno aromo. Včasih število uporabljenih alkoholov lahko doseže več deset. Vendar pa so bili primeri, ko je njihovo število preseglo celo sto sort. Toda to ni povsem pomembno, saj je samo izjemna aroma in okus konjaka.

Kljub temu proizvajalci vedno hranijo formulo za izdelavo te ali tiste blagovne znamke konjaka v skrivnost. In kakšen dober konjak je za vsakogar izbrati osebno, ker je vse odvisno od njegovih individualnih želja. Nekdo ima močnejši in težji okus, vendar nekdo raje konjak z notami mehkega okusa cimeta. Vendar pa svetovno znani "Quartet" nastavi ton za vse druge proizvajalce: Hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoisier.

Sedanji poudarek večine podjetij, namenjenih za proizvodnjo konjaka izključno za poslovne namene, pogosto pozabljamo, da je odlična pijača, katere vzpostavitev zahteva veliko truda in potrpljenja, da doseže um-piha okus in aromo.

Kateri dober konjak, bo pokazal stopnjo svoje izpostavljenosti. Mladi konji se upoštevajo pri staranju na dve leti, za pijače najvišje kategorije pa traja približno šest let. Seveda je konjaku štirih priljubljenih značilno petnajst let staranja.

Čar okusa ...

Konjak je praviloma v širokih kozarcih v obliki kroglic, tako da lahko ljubitelji te plemenite pijače uživajo tako okus kot vonj in seveda barvno igro.

Danes večina high-end konjaki posreduje veliko paleto okusov, in to ne samo okus suhega sadja, orehov, različnih začimb, pa tudi sir, gobe in celo luč aromo škatle cigar. Ta ugotavlja, daje žganje ne samo lepe in prefinjen okus, ampak tudi Intoksinirati glavah tistih, ki ostanejo, namenjenih za to pijačo, ki ve, kaj morate piti fino konjak.