Sladoledna tovarna v Noginsku - pregled, opis, zgodovina in zanimiva dejstva

Eden najbolj čudovitih spominov na otroštvo je sladoled. Slasten, mrzel, kremast, popoln sladica za poletni dan. Si razmišljal o tem, kako se proizvaja? Gotovo v otroštvu ste sanjali o tem, da pridejo do tovarne, kjer tečejo reke ledenega sladoleda, in njihove hladilne trgovine pridejo v urejene vrste tisočih briketov, ki so pripravljeni za jesti. Danes sanje postanejo resničnost. Tovarna sladoleda v Noginsku vabi k obisku otrok in odraslih. Tukaj lahko vidite, kako pripraviti slavni sladica, pa tudi poskusite svež sladoled.

Poznana hladilnica

Tovarna sladoleda Noginsk deluje že od leta 1956. Do danes so njegovi izdelki znani po vsej Rusiji. In prebivalci regije ne prepoznajo nobenih sladic, razen tistih, ki jih proizvaja ta kombinacija. Vedno sveža, okusna, postala je tako priljubljena, da jo je mogoče preizkusiti še daleč od Moskve, Češke in Poljske. Kaj lahko rečem o lokalnih prebivalcih, od katerih jih veliko dela v tej tovarni.

Slavna tovarna sladoleda v Noginsku še vedno deluje po sovjetskih standardih. To pomeni, da se upoštevajo recepti in tehnologije. Tudi oprema je ostala enaka. Omogoča vam delo brez zgoščevalcev in stabilizatorjev, ki so na voljo v sodobnih proizvodnih linijah. Tovarna sladoleda Noginsk proizvaja izdelke tako visoke kakovosti, da je prejela naziv "dobavitelja Moskovskega kremlja".

Poglej z lastnimi očmi

Pojavijo se počitnice in mnogi starši razmišljajo o tem, kje vzeti otroke. Za prebivalce Moskve in regije bo Noginsk odlična možnost. Tovarna s sladoledom, ki je namenjena vsem priborom, je zelo privlačen objekt. Seveda lahko vidite celoten postopek izdelave sladkega sladico.

Tukaj se proizvede več kot 60 izdelkov, od katerih najdete svoje poznavalce. Najbolj znani izdelki pa so sladoled v brikete in vaflje. V zadnjem času je bil začetek proizvodnja mraza torte, ki so na voljo vsem obiskovalcem. Stroški se začnejo od 250 rubljev. Hkrati na cesti z njim se ne bo nič zgodilo, saj bo pakirano v škatli s suhim ledom.

Način delovanja

Tovarna še vedno deluje na petdnevni razpored, od ponedeljka do petka. Od novembra do februarja, sezona zmanjšane povpraševanja po izdelkih, tako da obrat deluje trikrat na teden. Torek, sreda in petek. Najprej se morate obrniti na potovalno družbo in rezervirati turnejo. Dejstvo je, da je tovarna sladoleda Noginsk zelo priljubljena med šolskimi otroki. Mnenja pravijo, da so otroci zelo navdušeni nad idejo obiska najslajših rastlin na svetu. Če prispete brez imenovanja, se lahko soočite z dejstvom, da vodnik dela z drugo skupino, in boste morali počakati.

Stroški izleta

Če so fantje večinoma navdušeni nad idejo, so odrasli najbolj zainteresirani za ceno ekskurzije. Tovarna sladoleda v Noginsku je priljubljena turistična destinacija, večina turističnih ponudnikov pa ponujajo svoje storitve pri organizaciji potovanja. Stroški paketa so odvisni od vključenih storitev. Sama po sebi, ekskurzija v trajanju 60 minut stane 650 rubljev. Stroški prevoza se plačujejo ločeno. Če skupina ni manjša od 25 oseb, je ena spremljevalec brezplačna. Če skupina ni manjša od 40 oseb, je brezplačna 2 spremljevalna osebja.

Če naročite celoten paket storitev, npr. Prevozne storitve, turistični vodnik, storitve, vstopnice, nagrade in sladoled, bodo stroški naslednji:

• Skupina 20 šolarjev in dva spremljevalca - 42.000 rubljev.
• 30 otrok in 3 brezplačno spremlja - 49750 rubljev.
• 45 šolarjev s tremi spremljevalci - 61200 rubljev.

Stroški na osebo se v tem primeru zmanjšajo z 2100 r. do 1360 rubljev.

Trajanje ogleda

Čas je odvisen tudi od tega, kako daleč od vas se nahaja Noginsk. Tovarna za sladoled je uro in pol od Moskve. Trajanje izleta je 1 ura 20 minut. Trajanje programa je 7 ur. Na poti v tovarno vodnik pove zanimive podatke in na vratih sreča snežaka - simbola tovarne sladoleda Noginsk. Naslov - st. Beton, 4.

Seznanili se boste s procesom proizvodnje sladoleda različnih sort. Videli boste velik transporter za proizvodnjo sladoleda. Skratka, vsak bo dobil polje dobrote in ga bo lahko poskusil v posebnem kavarni. Po turneji boste na priljubljenem poslastu izgledali nekoliko drugače, vaši otroci pa se bodo počutili dolgo časa.

Potovanje se začne

Mimogrede, boste videli emblem v obliki velikega snežaka takoj, ko vstopite v Noginsk. Tu je glavna atrakcija tovarna sladoleda. Običajno čakanje na vrata ne traja dolgo, kmalu pa se začne turneja. Po prehodu v belo obleko gosti vstopijo v vafelj. Tukaj so izdelani in pakirani skodelice, rogovi in ​​briketi, ki jih nato napolni s sladko okusom. Otroci se zdravijo z aromatičnimi, vročimi rezinami, ki se ročno prerežejo. Tukaj bodo predstavili opremo za pekače in rogove. Končni izdelki se dodajo posebnim paletam, ki se pošljejo na naslednjo delavnico za ponovno združitev s sladoledom.

Vodnik kaže, da povsod strogo računovodstvo. Vsaka škatla na transporterju se šteje s posebnim senzorjem. Poleg tega je kamera. Zahvaljujoč temu zaposleni nimajo priložnosti, da bi prišli domov kondenzirano mleko ali smetano. Vse sestavine spadajo v izdelek, ki zagotavlja najvišjo kakovost.

Proizvodnja sladoleda

V tej trgovini so velike kopeli, v katerih so naložene vode, kondenzirano mleko, smetana, mleko in sladkor. Vse te sestavine v predpisanih razmerjih vlijemo v kopel in začnemo mešati s posebnimi brki. V nekaj urah se ta proces nadaljuje, dokler masa ne postane popolnoma homogena. Zdaj s pomočjo črpalk se masa prečrpa v drugo sobo in segreva na 80 stopinj. To je potrebno za pasterizacijo. Če poskusite mešanico v tej fazi, potem ne boste mogli piti. Strašno je sladka.

Zdaj se sladoled ohladi in preide v poseben rezervoar, kjer je viharjen in istočasno nasičen s kisikom. Po tem se izkaže, da je zračen, nežen, kremast in sploh ni sladek. To pomeni, da je proizvodnja sladoleda zelo dobičkonosna, saj se med postopkom bičenja masa večkrat poveča.

Ostaja zadnja faza, zamrzovanje. Hlajeni po pasterizaciji se prihodnji sladoled pošlje v posebne cevi, ki se ohladijo z dušikom. Zaradi tega se kristali ne tvorijo v masi in sladoled ostane mehak.

Vam je všeč turneja, mnenja?

Tovarna sladoleda v Noginsku privablja veliko število šolarjev. Vsakdo želi videti, kako se rodi slasten sladek, da skuša okrasiti torto s solato z lastnimi rokami, ob koncu ekskurzije pa jesti svež sladoled. Fantje radi turneje. Tovarna je majhna in sprehod skozi trgovine nima časa za dolgčas. Nagrade in sladka darila se že dolgo spominjajo. Starši v večini menijo, da bi izlet lahko bil in cenejši, a kot celota tudi ostanejo zadovoljni. Edina stvar, ki je nekoliko grdo, je obsedeno oglaševanje peciva iz sladoleda. Fantje med celotno turnejo so vztrajno prepričali, naj starše naročijo, da naročijo le pecivo tega proizvajalca. Seveda je to trženje, vendar bi bilo lahko nekoliko bolj elegantno.

Na splošno je to dobra možnost, da se na razredu udeležite razredu. Obstajajo pregledi, ki poudarjajo, da je tovarna zastarela oprema, ki pokvari celoten vtis. Po drugi strani pa fotografije, ki ostanejo po izletih, kažejo čiste in prostorne trgovine, urejene delavce in okusne morske sadeže, ki se pakirajo na zadnji stopnji proizvodnje.