Se spomniš, kako se je imenoval sovjetski sladoled cilindrične oblike?

In ni treba biti sladek zob za obleko sladoleda. Ta izdelek je še posebej priljubljen poleti, ko sonce segreje zrak. Toda v zimskem času, mnogi ljudje radi razvajajo z njim. Klasika je sovjetski sladoled, katerega fotografijo lahko najdete v tem članku. To je bilo najboljše na svetu, na tisoče ton je bilo izvoženih, v tujini pa je bilo vroče v najprestižnejših restavracijah. Nekateri tuji turisti so trdili, da bi moral biti v ZSSR tri stvari: obiskati cirkus z Nikulinom, videti balet in poskusiti lokalni hladni sladica.

Zgodovina hladne dobrote v ZSSR

Vse to postane jasno, če pogledate zgodovino. Sladoled v Sovjetski zvezi Na začetku niso pozorni, ker so menili, da je izdelek za buržoazijo. V korenu se je stanje spremenilo v tridesetih letih. Potem ZSSR ljudska komisarja za prehrano Anastas Mikojan obiskal Združene države Amerike, kjer je všeč stroje, ki bi v pleskavice, pri čemer je slednji pražen in prodajajo na ulicah v figo. Skupaj z braziers hamburger, ki je, mimogrede, mi ni všeč, je odredil in oprema za izdelavo sladoleda. 4. november 1937 Ljudska Komisar izdal odlok, po katerem je država, da se izognejo ZDA v proizvodnji in porabi hladne izdelka. Poleg tega bi moral biti domači sladoled cenovno dostopen za navadne ljudi. Približno pet kilogramov sladkarij na leto - ti vnosi so bili postavljeni Mihailom Josifovičem na začetku zmagoviti pohod hladnih sladic v Uniji.

Značilnosti snežnega deserta v naši državi

Nekaj ​​ljudi se spominja, kako je bil sovjetski sladoled imenovan cilindrični. Toda vsaka oseba, ki se je zgodila v tem času, se spominja nezaboravnega okusa hladne sladice. Zakaj je bil tako okusen? Za kaj je oboževal otroke in odrasle po vsem svetu? Kako lahko pojasnimo, da naši stari starši soglasno trdijo, da je sladoled svoje mladosti najboljši?

Pred odzivom na mlajšo generacijo o tem, kaj je bil imenovan sovjetski sladoled cilindrične oblike, je treba opozoriti, da je bil njegov okus povsod in vedno enak. V katerem vogalu ogromne dežele ga ne bi kupili - lahko bi vedno uživali prijetno in znano sladico. To je bilo posledica zahtev GOST, ki je bil uveden leta 1941 in se je upravičeno štel za najstrožji na svetu. V poslastici iz Sovjetske zveze ni bilo konzervansov, uporabljalo se je le naravno mleko. Za vse je obstajala enotna tehnologija vrste sladoleda, ali je kremasto, eskimo, plombir, rog ali kozarci z rezinami, težo.

Zavrnitev in oživitev

Ker je bil imenovan sovjetski sladoled cilindrične oblike, se bo vsakdo, rojen v ZSSR, zlahka spomnil. Seveda je to Eskimo na palici, ki je bila pokrita čokoladni premaz na vrhu, znotraj - bela. Zanimivo je, da je bila vsaka serija sladoleda ocenjena na skalo in vse morebitne odstopanja v zvezi s poroko.

Upad hladne industrije se je začel s prestrukturiranjem, ko so bili proizvodi, ki so bili prodani na trg iz tujine, proizvedeni z velikim deležem rastlinskih surovin. GOST je bil ukinjen, spremenjeni so bili novi recepti in tehnologije ter pojavili se novi. Ampak postal je tudi drugačen in okus vseh najljubših tretmajev. Res je, danes so bili navdušenci, ki se ne samo spominjajo na to, kako so bili pozvani sovražni sladoled cilindrične oblike, temveč tudi na podlagi preizkušenega recepta. Morda bo oživela prejšnjo veličino naše sladice?