Aparat za pripravo sladoleda: vrste, modeli, značilnosti. Frizirci za mehko sladoled

Sladoled je sladica, ki prihrani toploto in sprošča razpoloženje poleti. Na žalost proizvodnja tovarniške proizvodnje ni vedno zadovoljiva potrošniku s svojo kakovostjo. Naprava za pripravo sladoleda, ki bo okusno in koristno zdravilo doma, lahko postane izhod iz situacije.

Načelo delovanja

Naprava za mehko sladoled je precej kompaktna enota. Oblika vključuje skledo za sestavine, posodo, v kateri je hladilno sredstvo, pa tudi mešanico za mešanje.

Takšne naprave delujejo na principu, ki je podoben načinu električnega mešalnika. Med pripravo sladoleda vrtljivi elementi vretena mešajo sestavine prihodnjega deserta do homogene konsistence. Edina razlika je prisotnost hladilne funkcije, ki zagotavlja znižanje temperature izdelka. Istočasno zamrznitev tekočine v sladoledu ovira hitre mešanje sestavin sladice.

Gospodinjstvo zamrzovalniki za mehko sladoled so odlično orodje za shranjevanje ledu. Primerni aparati te kategorije za kuhanje jogurta, sadnih in mlečnih koktajlov.

Število valjev

Naprava za mehko sladoled z enim valjem odpira možnost izdelave ene vrste sladic. Frizerji z dvema cilindroma hkrati pripravljajo več vrst obdelav. V zadnjem primeru lahko dobite dodaten okus z mešanjem posameznih sort sladoleda.

Najboljša izbira za večino uporabnikov je domači sladolednik z enim cilindrom. V primeru sladico kuhanje v domačem okolju ni prostora za naglico, v tem zaporedju, produktivno delovanje multi-enoto tukaj za karkoli. K različnimi dobrotami, zadošča uporabljajo različne prelive, sladoleda, ki se zalivali od zgoraj.

Sorte zamrzovalnih aparatov

Trenutno so na voljo električni in mehanski proizvajalci sladoleda. Med stenami instrumentov prve vrste je hladilno sredstvo, ki dejansko znižuje temperaturo sestavin sladice. Električni izdelovalec ledu s kompresorjem vam omogoča, da kadar koli pripravljate dobrote. Če ni kompresorja, mora biti zamrzovalnik pred zamrznitvijo v zamrzovalniku 12-16 ur.

Kar zadeva stroje mehanske vrste, tukaj je vrtenje vretena ročno. Kot hladilo se uporabljajo kocke ledu, pomešane s soljo. Očitna pomanjkljivost takih naprav je potreba po ročnem opravljanju dela, pa tudi na videz učinka kristalizacije tekočine med pripravo dobrot.

Zmogljivost posode

Kot kaže praksa, je v domačih razmerah najprimernejše uporabljati pramolovke za mehko sladoled s skledo od 0,5 do 2 litra. Tudi s proizvajalcem sladoleda z 1 litrom lahko pripravite čim več desertov, kot želite za veliko družino.

Danes je oprema za sladoled s šaržami v velikem povpraševanju. Slednji so opremljeni z zamrzovalnikom in so izjemno priročna rešitev, saj med pripravo ni treba prenesti občutljivosti na druge posode.

Produktivnost

Oprema za gospodinjstvo za sladoled porabi majhno količino energije. Moč domačih frizerjev znaša od 4 do 35 vatov. Če je kompresor, se številka dvigne na 150-200 W. Na trgu so tudi modeli na baterije, ki ne potrebujejo omrežne povezave.

Dimenzije

Za pripravo sladoleda doma je treba dati prednost kompaktnim napravam. Nato enota v kuhinji ne bo preveč prostora. Prisotnost predala je dobrodošla, če je kabel naprave udobno zložen.

Materiali izdelave

Proizvajalec sladoleda lahko vsebuje kovine ali plastične posode za mešanje sestavin. V smislu higiene je najbolj prednostna posoda iz nerjavnega jekla. Delovanje aparata s plastično posodo morali zelo previdno, saj lahko tvorijo stene odrgnine, razpoke in praske, ampak to je samo odlično gojišče za bakterije.

Modeli

Nakup proizvodnega gospodinjskega proizvajalca sladoleda z vgrajenim kompresorjem je za večino potrošnikov precej draga. Zato so poliautomatski agregati visokega povpraševanja. Odlična možnost za domačo uporabo je naprava za mehko blagovno znamko sladoleda Tefal, Kenwood, Panasonic, Delonghi.

Z uporabo naprav iz zgoraj navedenih proizvajalcev priprave sladic ne bodo več kot pol ure. Vendar pa je, kot je bilo že omenjeno zgoraj, polavtomatsko potrebno predhodno hlajenje posode v zamrzovalniku. Tega pa ni treba moti, ko pošljemo skodelico, da zamrzne vsakič, ko uporabite drug del dobrote.

Polavtomatski aparat za pripravo sladoleda razlikuje kompaktnost in nizko porabo električne energije. Vendar pa ga ni mogoče imenovati za mirno delo. Kot kaže praksa, najbolj tiho delujoč model Delonghi IC 850. Najglasnejši od predstavljenih blagovnih znamk - zamrzovalnik Kenwood IM280.

Funkcionalnost

Prisotnost širokih možnosti ni obvezna zahteva za pripravo polnopravnega sladico. Posebna funkcionalnost zamrzovalnika daje le dodatne priložnosti in v določeni meri olajša proces izdelave sladoleda.

Torej, nekateri modeli vsebujejo črpalko, katere delo naredi mešanico sestavin med mešanjem bolj zračno. Druga skupna funkcija je možnost shranjevanja izdelka čez noč, zaradi česar so lahko sestavine prihodnjega sladoleda dolgo časa v skledi. Vendar pa slednja kakovost ni tako pomembna, če zdravljenje ni pripravljeno redno in v pričakovanjih nekaj ljudi

Značilnosti kuhanja sladoleda

Da bi doma naredili sladico, samo sestavite sestavine v izdelovalec sladoleda. Na primer, za pripravo jagod odsekov priboljški zahteva približno 300 g svežih jagod, približno 150 g sladkorja, 75 g kreme in podobno količino mleka. Jagode so v blenderu predhodno tlake, preostale sestavine so dodane tukaj. Mešanica se dovaja v skledo delovnega zamrzovalnika. Priprava mehkega sladoleda traja od 20 do 30 minut.

Na koncu

Gospodinjski sladoled - odlična rešitev za velike družine, ker jesti zamrznjeni sladica ljubite otroke in odrasle. Upravljanje naprave je ugodno glede prihrankov stroškov. Nakup prodajalne sladoleda za veliko količino bo povzročil urejen znesek, in prisotnost zamrzovalnika vam omogoča znatno zmanjšanje stroškov. Poleg tega je dodana možnost uporabe koristnih naravnih sestavin, katerih kakovost je nedvomno.