Salata `Poljub ljubice`: recepti s fotografijo

Prvotna solata "Poljub ljubice" lahko častno mesto pri vsakem slovesnem dogodku ali praznični večerji. Ni težko pripraviti prigrizka, bolj bo potrebno, da bo to uporabilo najpreprostejše izdelke, ki jih ima vsaka gospodinja na voljo. Po okusu solate spominja na sladek in kisel poljub druge ženske.

Salata "Kiss of a mistress": recept s fotografijo

V tej različici predjeda čudežno združuje grenkobo česna s sladkostjo korenja in pese. Piquancy se daje siru in orehom. Te komponente boste potrebovali:

• korenje - 3 kosi;
• sir - 150 g;
• pesa - 1 kos;
• česen - 2 zoba;
• oreh - 80 g.

Praktični del

Pripravite solato "Poljub ljubice" se mora začeti z vrenjem pese. Nato iz navedenih sestavin, glede na recept, nastanejo prigrizne plasti.

Za to potrebujete:

• Na majhnem graterju rešite surove korenje in dodajte česen, zdrobljen s tiskom. Prvo plast razprite z majonezo in temeljito premešajte.
• Sir je treba tudi grundirati. V ta sloj se doda malo česna. Po tem se sestavine zmešajo z majonezo.
• Pripravljene pese je treba podrgati z velikim rezilom. Na kuhano zelenjavo postavite sesekljano matico in česen, zdrobljen s stiskalnico. Vse skupaj zmešajte z majonezo.

Nastale solatne plasti so postavljene v skledo solate. Na vrhu prigrizka, po želji, lahko okrasite nariban sir ali razprševanje orehov.

Solata "poljub ljubice": recept z rozinami

Kombinacija kuhane pese in suhe slive v tej variaciji prigrizkov se popolnoma uskladi s suhimi slivami in svežimi korenčkami čudežno kombinirane z rozinami. Kljub preprosti kuhanja je prigrizek zelo okusen. In če se majoneza v trgovini nadomesti s kislo smetano ali domače majonezo, se bo izkazala za koristno.

Za kuhanje potrebujete te komponente:

• sladkorna pesa - 3 kosov;
• korenje - 2 kosi;
• sir - 120 g;
• suhe slive - 100 g;
• česen - 3 zoba;
• rozine - 120 g.

Korak po korak recept

Za solato "Poljub ljubice" morate pripraviti 3 globoke jedi, ki jih boste potrebovali pri kuhanju. Predjed se oblikuje iz pripravljenih slojev, od katerih je vsaka na začetku določena v ločeni skledi.

1. Prva faza priprave prigrizkov je vrenje pesa. Potem ga je treba brusiti z večjo. V tem primeru je treba iztovoriti dodeljeni sok, tako da se sladkorna pesa v solati ne pretaka.
2. V drugi posodi morate olupljene in naribane surove korenje. Sir je treba brusiti na večjem delu in ga vstaviti v zadnjo posodo. Slivnice so razrezane na majhne koščke in dodane v posodo s pese. V primeru, da suho sadje rahlo leže in postane rahlo ostro, se priporoča, da se vnaprej vpije v vodo.
3. V posodah z naribanim korenjem dodamo rozine in majonezo. Sesekljanemu česnu in majonezu. V vsakem ločenem vsebniku je treba komponente temeljito pomešati.

Za spektakularno dostavo solate "Poljubi ljubico" na praznični mizi, ga je treba okrašiti v prozorni solatni skledi. To je lahko velika kvadratna posoda ali majhna okrogla kleanta. Pri oblikovanju solate morate ukrepati zelo previdno.

Glavni pogoj - postaviti ravne plasti, po možnosti eno debelino:

• prvi sloj je potreben za postavitev korenja in rozin;
• drugi - sir in česen;
• sledi sladkorna pesa in suhe slive;
• potem se sloje ponovijo v istem zaporedju.

Po želji je vrh prigrizka okrašen s sezamom, ki je bil predhodno posušen v suhem prtljažniku. Tudi nekatere gospodinje krasijo solato s svinjsko svežo meto, ki je precej elegantna in izvirna.

Pred jedjo je priporočljivo, da se eno uro ohladi, tako da se lahko namakamo in kuhamo.