Salata `Herring pod mehkim plaščem`. Recept za kuhanje

Takega ni v Rusiji, ki na novoletni mizi nikoli ni imel sleda pod krznenim plaščem. Ta solata je postala tradicionalna dekoracija praznične mize. Čeprav je morda pogosto dovolj, da ga najdemo v vsakdanjem življenju. Obstaja veliko variant pri pripravi te solate. Vsak gurman lahko natančno izbere enega recept za kuhanje solate, ki bo zadovoljil vse njegove želje.

V sedemdesetih letih prejšnjega stoletja se je prvič na mizah sovjetskih državljanov pojavila solata "Herring pod krznenim plaščem". Recept za to solato so prvotno sestavljali več sestavin: sled, korenje, čebula, krompir, dobro in kako brez majoneze. To je izvirna različica, ki se šteje za klasično. Kako to storiti sled pod mehkim plaščem veš veliko matere gospodinje, ampak za začetnike ljubice še vedno damo nekaj receptov.

Sled solata pod krznenim plaščem. Klasična izdaja

Mnogi ljudje mislijo, da kuhati sled pod krzno plašč je zelo težko in dolgo. Dejstvo je, ti ljudje so močno moti. Solata "Sled pod krzno plašč«, katere recept je prikazano spodaj, je zelo enostavna za pripravo in se lahko hitro kuhana na zelo napredne tehnologije. Za pripravo klasično sled pod plašč, da: 2 sled, prednostno maščobno srednesolenyh in (načeloma sled slanosti lahko okus) 2 korenje, pesa velikosti 2 medij, čebule, 3 krompir, sol, majoneze.

Najprej je treba ribe izrezati iz rib, skrbno ločiti vse kosti in jih nato razrezati na koščke. Potem kuhamo nekuhan krompir, korenje in pese. Za hitrejše kuhanje je bolje uporabiti mikrovalovno pečico. Potem kuhano zelenjavo podrgnjeno na večji, je možno na velikem, je mogoče na majhnih, zato bo bolj nežen. Sedaj je glavni in najpomembnejši del. Speljite sled na posodo, nato pa čebulo in mast z majonezo. Na tej stopnji, če izbrani sled sledi ni dovolj soren po vaši želji, ga lahko malo solite. Nato postavite nariban krompir, nato ponovno korenje in majonezo. Potem pesa, in ponovno poplavljena z majonezo. Da se solata premeša, mora vsaj nekaj ur piveti.

Solata "Sled pod krznom". Recept z jabolki in orehi.

Solata na receptu je kljub navzočnosti orehov zelo nežna in mehka. So zelo dobro kombinirani z ostalimi sestavinami solate in se lahko uporabljajo za okrasitev solate.

Sestavine: 1 sled (po možnosti velik), čebula 1 glava, 1 jabolko, 2 jajca, 3 krompirja, 2 pesa, orehi 50-60 g, majoneza.

Zelenjava, naravno razen čebule, zavrite v kožo, takoj kuhajte jajca in pustite, da se ohladi. Razdelimo sled, očistimo s kože in kosti, razrežemo na majhne koščke. Jabolko podrgnil na rdeči oreški. Ko so pripravljene vse sestavine solate, jih položite v skledo solate. Prva plast je krompir, naoljen z majonezo. Sledi sled in na vrhu drobno sesekljane čebule, namaščene z majonezo. Nato sloj ene naribane pese z majonezo. Po pese, plast drobno sesekljanih jajc z majonezo. Nato orehi, jabolka, majoneza. In zadnja plast - preostala pesa z majonezo. Salado v hladilniku pospravimo. Pred porabo lahko solato okrasite z zdrobljenimi orehi ali naribanimi jajci.

Do začetka 21. stoletja je sled po podlaktu (ali, bolj preprosto, krzneni plašč) na desetine receptov za kuhanje. Da bi to zagotovili, je dovolj, da v kateremkoli iskalnem sistemu napišete "Saladni sledi pod krznenim plaščem - recept", internet pa vam bo takoj dal veliko možnosti za ustvarjanje takšne solate. In potem, tam lahko dobite različne možnosti za njegovo dekoracijo, čeprav lahko za svojo uporabo uporabite svojo domišljijo.