Ruff je demokratična pijača

V kulinaričnem svetu so koktajli, ki jih lahko varno pokličete na nacionalni ravni. To je "Ruff" - spoštovana pijača, verjetno na celotnem post-sovjetskem prostoru. Najverjetneje je bila njegova formula po naključju izpeljana: kot vsi genij v naravi, je zelo preprosta in učinkovita. Kaj smo razumeli z besedo "Ruff" - pijača, ki vključuje pivo in vodko - dejansko ima več različic, o katerih bomo podrobneje razpravljali v našem današnjem članku. In tam se bo vsakdo že moral sam odločiti: poskusite ali ne?

"Ruff" - pijača delavcev in kmetov

V Sovjetski zvezi, v pivskih stojnicah, vodki ni služil a priori ali preprečil, da bi se ljudje preveč spuščali ali iz kakršnega koli drugega razloga. Pivo je bilo prodano šibko in pogosto je bilo že neopazno ločeno, še posebej pa se ne pijete. Po delovnem premiku s prijatelji so mnogi želeli sedeti in piti. In potem so naši iznajdljivi ljudje prišli z "Ruff" - pijača je res preprosta in učinkovita. Nekaj ​​gugavih pivov, ki so se pili iz stekla za pivo in niso opazili z budnimi očmi prodajalke, pod mizo je bil primanjkljaj dopolnjen z enako količino "belega". Potem se je vrnil v mizo in pivo, pomešano z vodko, počasi vdihavalo, ne da bi pohitelo. Vodka v rumenkasto rjavi pivu popolnoma raztopi brez spreminjanja barvne lestvice - brez sledov kriminala: navsezadnje prinesite s seboj in pijete alkohol (močne) pijače je bilo strogo prepovedano!

Malo več zgodovine

In tu je še ena zanimiva različica videza "Ruff". Po tej različici se je pijača pojavila v 19. stoletju. Trgovski razred je imel ekonomsko navado: po praznični mizi zbrati vso hrano, ki je bila podhranjena, v kupu. In nedopitye žgane pijače zbrani tudi v posebnem, za ta namen namenjeno plovilo. Ta požarna mešanica je bila imenovana "Ershom". Čeprav v tem času kljub temu razumemo ta koncept mešanico vodke in piva.

Klasična "Ruff" (pijača). Sestava

Tako je formula klasičnih "Ruff" je zelo preprosta in enostavna za izvajanje v vsakem okolju, naj bo to pikniku ali doma srečanja z gosti. Sestaviti državno koktajl, ki jih potrebujemo: vrč 0,5 litra kakovosti in gosto pivo, ki ima izrazito hop odtenke (je treba popolnoma utopijo okus vodke in vonj), okoli 50 gramov in kakovostno vodko. Močno sestavino lahko vzamemo in še več - na primer 70-100 gramov - ta odmerek za ljubitelje ekstremnih. Ampak potem bo okus vodke čutil že jasno. Poleg tega se lahko iz enega takšnega pijače takoj pije, zato je bolje držati tradicionalne različice.

Priprava je preprosta: iz gumijastega kozarca (ali - litega) gurite in dodajte vodko. Pijače ohlajajo koktajl - v topli obliki lahko okus vodke "pride ven". Oh, in ne pozabite, da slog, velja za "Ershu" kot prigrizek "zarjaveli" ribe, tako da bi lahko potrkal na mizi, in časopis za shranjevanje lestvic in kosti. Potem se bo vse uvrstilo po razredu. No, resno, "Ruff" priporočamo, da pijete v velikih požirek, skoraj v enem grmičevju. Robove kozarca lahko potresete z velikimi kristali soli: tako okusno. In poglej, ne odnehaj. Nekaj ​​skodelic - in dovolj: To ni pivo, cocktail takšne hitre zastrupitve. To se doseže zaradi dejstva, da ogljikov dioksid v pivu, vpliva na sluznico v prebavnem traktu, spodbuja hitro absorpcijo etanola v krvi.

"Vzpon in spust"

"Ruff" (pij), kako kuhati še? Ta varianta koktejla "ruffle" se imenuje "od rjavega medveda do bele in nazaj". Taka "Ruff" (alkoholna pijača) je optimalna za moške pene stranke, kjer lahko organizirate tekmovanje: kdo bo najbolj obstojen? Vzamemo pivski vrč in gnoj od nje. Prostor se napolni z vodko (pivo in močan alkohol je treba uporabiti ohlajeno). Po nekaj časa - še vedno pijemo mešanico iz posode in jo nato dopolnimo z vodko (ponovite postopek, dokler pijačo popolnoma ne razjasni v skodelici). Na ta način, rjavi medved postane bela. Ko tekočina v skodelici pridobi skoraj prozorno barvo, začnemo dodati pivo in ponovno požre grlo. Prazniki strokovnjaki pravijo, da so mnogi, ki so izpolnjevali Beli medved na ta način, ampak le najbolj vztrajni in močni so sposobna izpolniti še enkrat lignita (to je - ko se barva tekočine v vrč spet obrne na pivo, rumeno-rjavo).

"Spok" je različica "Ruff"

Pijačo "Ruff" lahko pripravimo (in kar je najpomembneje - pijačo) in drugo tehnologijo. V navadnem navadnem steklu nalijte gram 50 piv (v izvirniku - "Zhigulevskoe"). Uvedemo tudi 100 gramov vodke. Na vrhu fasetiranega posode je treba prekriti s prtičkom ali brisačo (kot možnost se uporablja čista dlaka). Tesno pritrdite z dlanom tako, da tekočina ne pušča, zavrtite kozarec in dobro udarite na koleno. Potem spet, takoj ko je mogoče, obrnite in pijte vsebino (medtem ko se masa peni in širi zaradi udarca) z odbojko.