Pivo `Kilkenny`: izvorno iz Irske
Kilkennyjevo pivo je irsko raznolikost piva,
poltemno ale, katerega značilnost je bogata rdeča odtenek. Zahvaljujoč posebni obdelavi slada ta opojna pijača postane rdečkasta barva, ki v takšnih sortah v resnici ni tako pogosto ugotovljena.Zgodovina ustvarjanja
Recept za nenavadno rdeče pivo zakoreninjen v daljnjem XIV stoletju in pripada na menihove frančiškanskega reda. V XVIII. Stoletju v mestu Kilkenny (od tod ime te pijače), nato pa v mestu Dundalk, so se pojavile prve pivovarne, v katerih je bil Kilkenny pripravljen.
Trenutno sta dve neodvisni znamki irskega piva z izrazito rdečo barvo - Kilkenny in Smithwick`s, ki sta v nedavni preteklosti imela običajne korenine. Toda Kilkennyjevo pivo se od svojega kolega razlikuje z grenkim okusom in visoko vsebnostjo alkohola. Ta opojna pijača je bila v glavnem osredotočena na evropske in kanadske trge, celo ime, kot kaže zgodovina, bolj eforičnost za izgovorjavo tujih potrošnikov kot Smitix, zato ima na svetovni ravni višjo bonitetno oceno.
Degustacija
Kilkennyjevo pivo se prodaja v pločevinkah, v steklenicah, v sodih za polnjenje in posebna dušična kapsula za penjenje se doda kozarcem, zaradi tega pa daje vtis, da je sveže svež. Dušikova kapsula se poči, ko odprete pločevinko, to daje peni posebno trdno konsistenco, tokovi, navali, postanejo beli in visoki. Na splošno je čudovito. Rdeča, ruby barva, skoraj neprozorna v svetlobi. Nežna in desertna kremasta, ne izrazita aroma v kombinaciji s sladkim karamelom, s svetlo grenko, pivo mehko po okusu. Karbonacija je nizka, ne spominja se samega sebe. Pivo "Kilkenny" je enostavno za pijačo, lahko pijete pito v enem gulpu, oči prejetega užitka so zaprti, nato pa še dva pinta. Senzacije so čudovite! Po okusu "Kilkenny" (pivo) zapusti popotnico rahle grenkobe. Sestava tega ale je: voda, slad ječmen, kvas. In to je vse. Ni nič odveč, in to je še enkrat plus!
Kilkenny, pivo. Mnenja
Danes je priljubljena blagovna znamka, priljubljena, splošno znana, saj ima v svojem arzenalu veliko količino pozitivnih povratnih informacij.
Ljudje opozarjajo na njegov nenavaden okus, prisotnost visoke pene, pomanjkanje vseh vrst barvil in dodatkov. Mnogi ljudje ga poskušajo pripeljati domov s počitnic, da bi uživali v tej nepozabni pijači. Po pitju kozarec ni neprijetnih občutkov, glavobola in drugih težav.
Za vse ljubitelje in poznavalce poltemnega piva to Irski ale bo všeč. Čeprav cena danes ni daleč. Toda v vsakem primeru, poskusite, ni za nič, da je dosegla svetovno slavo in je znana blagovna znamka. In kar je najpomembnejše: pijte to pijačo v majhnih količinah (ena, dva pinta) ne vpliva negativno na vaše zdravje in dobro počutje naslednji dan.
- Zeleno pivo: sestava in značilnosti proizvodnje
- Pivo "Bouquet of Chuvashia": kaj ga razlikuje od drugih proizvajalcev piva
- Beer `Oettinger`: osnovne ocene in odzivi
- `Newcastle` - pivo, ki je vodilno na svetovnem trgu
- Pivo. Kaj vemo o tem?
- Popolna `Guinness` - pivo, ki je nemogoče, da se ne učijo
- Recepti: kako pivo narediti doma
- Kaj je irski ale: značilnosti, sorte, pregledi
- Najboljše blagovne znamke piva v Rusiji in svetu
- `Spat` - pivo za prave poznavalce
- `Miller` (steklenica za pivo in lahko): okus, pregledi
- Beer `Tinkoff`: zgodovina ustvarjanja in različni okusi
- Rusko pivo: zgodovina in recept
- Beer `Harp`: stoletja stare tradicije na stražarju kakovosti
- Rdeče pivo: ale in lager
- Beer `Prazhechka` - stoletne tradicije iz Češke
- Beer `Khadyzhenskoe`. Zgodovina in pregledi
- Kakšna je razlika med pivom Chernovar in vsemi ostalimi?
- Pivo `ječmenovo uho` - oživljena blagovna znamka
- Legendarno pivo Duff: zgodovina izvora, proizvajalec
- Temno pivo