Restavracija `Dolma` na Sretenki: kavkaška tradicija

V Moskvi Sretensky Boulevard v bližini postaje podzemne železnice "Pure ribniki" je restavracija, "Dolma", je pripravljen, da svojim gostom široko paleto kavkaških jedi (in ne samo), pripravljenih v skladu z najboljšimi praksami.

Domača kuhinja v centru Moskve

Restavracija "Dolma" v celoti odraža dobrohotnost in srčnost kavkaških narodov. Od dneva ustanovitve do danes gostje čutijo to posebno vzdušje. Celotno osebje restavracije je znano po orientalski gostoljubnosti. Iz tega razloga poskušajo zadovoljiti okuse vsakega naročnika, tudi najbolj zahtevnega gurmana. Postanite enostavno, saj je restavracija znana po domačem kuhanju.

Vzhodna kozmetika

Zasnova restavracije "Dolma" v Sretenki je izdelana v orientalskem slogu z uporabo elementov antike: velike vzorčne svetilke, privlačne risbe na ozadju, izrezljane lesa. Celotna barvna rešitev notranjosti pomaga sprostiti in uživati ​​v okusih vzhoda. Mehki naslanjači, senčniki in kamin, nedvomno dajejo notranjosti individualnost.

Skupaj v restavraciji "Dolma" sta dve dvorani, v katerih ljubiti par najdejo samoten prostor zase in veliko podjetje. Obe dvorani so izdelani v enem stilu, edina razlika je v tem, da je prva, kot da bi bila zasnovana za mirna srečanja, druga pa bolj primerna za praznovanje.

Če želite ohraniti splošno usmeritev, glasbena spremljava v restavraciji vključuje navdušujoče orientalske motive, ki božajo ušesa in nosijo goste iz živahne Moskve na miren vzhod.

Kaj služi

V meniju restavracije "Dolma" se odlikujejo različni položaji, ki vključujejo ne samo jedi kavkaške kuhinje, temveč tudi na primer najljubšo Caesarovo solato in navadni ukrajinski borsch. Asortiman Kavkaške jedi Kuhinja, ki je znana po restavraciji, preseneča s sorto. Tu lahko naročite pravo gruzijsko shawarma in dobrote iz vseh vrst mesa, kot tudi nacionalno kebdari pečeno blago, vročo ajap na oglju, khinalkali in še veliko več. Mimogrede, jed, ki se imenuje "Dolma", je tudi nekakšna poslastica. Za pripravo si vzemite mleto meso (ali ovčje meso), ovite z rižem in začimbami v listih grozdja ali zelenjave in vroči. Z redom te specialnosti morate biti previdni, saj je dolma precej začinjena jed. V baru lahko naročite različne pijače - od francoskih vin do domačega sadja.

Restavracija Dolma lahko svojim malim gostom ponuja tudi otroški meni. Majhna je, a smešna imena otrok bodo zagotovo prosila otroke. V restavraciji zanje obstajajo posebni stoli, mize za risanje in ob nedeljah vsak otrok prejme darilo okusnega otroškega khinkala.

Prazniki, praznovanja in mojstrski pouk

V dvorani restavracije lahko sprejme do 60 oseb. Za praznovanja in praznovanja lahko izposodite bodisi dvorano ali del tega ali celotno restavracijo, pri čemer imajo vsa praznovanja 30-odstotni popust. Na banketnem meniju so pozicije ne le bele, ampak tudi bolj znane ruskim ljudem evropske kuhinje. Restavracija lahko opravlja storitve za svoje slaščice, da pripravi edinstveno rojstnodnevno torto ali poroko. Poleg tega gostilna Dolma aktivno sodeluje s fotografi, plesnimi in glasbenimi skupinami, dekoraterji, ki bodo strokovno in srečno pomagali pri organizaciji banketa.

Zanimiva inovacija se lahko imenuje izvajanje mojstrskih razredov za kuhanje najbolj priljubljenih jedi po menijih. Stroški takega usposabljanja znašajo približno 2500 rubljev. Vključuje izdelke, več kozarcev slastnega vina in nagradne igre. Vodenje mojstrskih razredov že več let je bil velik uspeh in je postal tradicionalen za restavracijo Dolma.