Kratek pregled restavracije Modus v Moskvi: notranjost, meni, cene, fotografija

Modus - restavracija v Moskvi,

Notranjost

V dvorani restavracije Modus je narejen v svetlih barvah. Njegova notranjost odlično združuje okus in poseben slog. Predstavljena je z idealno kombinacijo bež in cvetov breskev, ki dajejo celotni sliki vzdušje romantike in lahkotnosti.

V restavraciji najdete veliko lepih podrobnosti mavca in izrezljanega lesa. Ob stenah je bilo več antičnih stranskih plošč, v katerih so shranjeni izdelki, in nekaj dekorativnih podrobnosti o notranjosti. Splošno sliko krasijo zelene rastline, ki stojijo okrog dvorane v velikih lončkih.

Gostje restavracije lahko udobno sedijo na mehkih stojnicah in breskevih zofah, na okrogle mize iz svetlega lesa. Prav tako je več stolov s klaretnimi sedeži in visokimi rjavimi hrbtami - zelo izvirno in plemenito gledajo na ozadje celotne slike. V topli sezoni ob ustanovitvi se odpre poletno igrišče, kjer lahko obiskovalci jedo na svežem zraku, uživajo v sproščenem vzdušju.

Meni

Restavracija Modus ponuja jedi evropske, ruske in Sredozemska kuhinja. Gostje, ki prihajajo tukaj, lahko okusijo stvarne stvaritve, od katerih jih je veliko osebno izumil kuharski mojster Victor Beley.

Na malico tu ponujajo široko paleto Bruschetta z različnimi dodatki, kot tudi več vrst Ceviche, carpaccio in tatarski. Na voljo je tudi velik izbor lahkih solat (s piščančjimi kroketi in sirovi omaki, s tuna in sezamovo garderobo, "Freska" z lososom v nori, "Estofado" z govedine in riža, pecivo, "vasi" z zelenjavo in zakrknjeno jajce) in neželenih jedi (špinača s pinjolami, zelenjavo na žaru, beluši, bučke cmoki, pire krompir). Poleg tega restavracija Modus ponuja širok izbor morskih sadežev na ledu - gostje lahko izberejo želeni način kuhanja.

Na prvi institucije ponujajo več vrst juh (meso solyanka sneg kisla smetana, ribja juha "karelščina" iz smuč in postrvi juha s prekajenim krompirjem z dimljenim lososom in jegulje), in drugi - nekaj možnosti za vroče meso (raca stegno z quinoa in kisle jabolka, jagnjetina ribice s kavo in brusnično omako, lice tele z pšenični rižoti, goveji zrezek z zakrknjeno jajce) in ribjih jedi (rakovice pecivo z kozice omako, file romba s špinačo in na soncu sušene paradižnike, file dorade z dušeno zelenjavo, trske Murmansk z zelenjavo ). Meni je tudi nekaj jedi, tradicionalno (pice, testenine, rižota) za italijanske kuhinje, kot tudi suši in zvitki, značilne za vzhodne kuhinje.

Obiskovalci posebno pozornost posvečajo sladicam, ki so na seznamu jedi. V njem je več izdelkov, katerih recepti pripadajo kuharju. Zlasti ta sladice "Strast", ananasa kolač z kokosovo sladoledom in apna olja, kot tudi merengue roll s pistacijami.

Bar

Modus Friends - restavracija, v kateri je drugačen grafikon bar, kjer je predstavljen alkohol, namenjen različnim potrošnikom. V njem lahko srečate viski in konjak elite sorte, kot tudi vodka, pivo, tekila, rum ali šampanjec. Posebno mesto v baru institucije je vino - obstaja veliko različnih pijač, ki so bile prinesene iz različnih delov sveta. Kar se tiče pijač, ki ne vsebujejo alkohola, bar graf prikazuje sokove, sadne pijače, limonade, tekoče in navadne vode.

Zajtrk

Zavod svojim gostom ponuja posebno ponudbo - ločen zajtrk, ki deluje vsak dan od 8.00 do 12.00, ob vikendih pa od 11. do 15. ure. Ima lahke obroke, ki se hitro pripravijo in so idealni za prigrizke, na primer ob kosilu ali na poti do dela. Ima več možnosti za premešana jajca, omlet, dve vrsti "Scrambla", pa tudi kaša in fritters.

Poleg tega so gostom na voljo pudingi in sendviči. Kar se tiče cen, so za zajtrk precej zmerne in demokratične.

Cenik

Cenovna politika institucije je precej visoka. To je povezano z odlično stopnjo storitev in kakovostjo kuhanja. Tukaj je nekaj elementov, ki so predstavljeni v meniju restavracije Modus s stroški na uslugo:

• karpacio lososa s kremo sladkorne pese - 840 rubljev;
• Topla solata s hobotnico in hrustljavim krompirjem - 1200 rub .;
• mesni hodgepodge s snegom iz kisle smetane - 580 rubljev;
• piščančje koščke z pire krompirjem in sira sira - 690 rubljev;
• kremasto rižoto s pokrovčkom karpačijo in bazilnim oljem - 1100 rubljev;
• jesetra na krompirjevem gratinu s jajčastim jajcem in morskimi algami - 1800 rub .;
• krem brulee z smrekovimi stožci, brusnice in pinjole - 520 rub.

V povprečju je račun na obiskovalca v ustanovi 2500-3000 rubljev. To je veliko, toda, po gostih restavracije Modus, je povsem sprejemljivo za kakovost pripravljenih jedi in stopnjo njihove službe.

Naslov institucije in način delovanja

Vrata restavracije so odprta za obiskovalce vsak dan v tednu od 8. ure do zadnjega naročnika. Ob vikendih dela od 11. ure popoldne. Naslov restavracije Modus: Moskva, 1. Truzhenikov lane., 4.