`British Bakeries`: ocene

"Britanska pekarna" se je uveljavila kot vrhunska institucija. Toda razlika je, da so na voljo skoraj vsem. Njihove prednosti se ne končajo. Zato je vredno seznaniti s takšnimi kavarnami in slaščičarji.

Kaj je "britanska pekarna"?

To je ime prvotnega gostinskega podjetja, ki združuje slaščičarno, kavarno, kavarno in pekarno. To so majhne udobne ustanove, katerih glavna naloga je ponujati sveže pečene izdelke v vsakem času dneva. Tu lahko pijete vročo kavo, jedo hrustljave rogljičke ali izberete skodelico dišečega čaja z neverjetno torto. Na splošno je to nenavaden format institucij za Rusijo, ki so jih prebivalci skoraj takoj sprejeli in postali nekaj neodtujljivega.

Poleg pečenja in peciva, "British Bakeries" strankam ponujajo polne zajtrke, kosila, sendviče in evropsko kuhinjo. To je nekaj preoblikovanja prvotnega formata za mrežo podobnih ustanov, ki je pritegnilo še več obiskovalcev.

Nenavadna zgodovina običajnih obratov

Kje je prišla ideja o tem kraju javne prehrane in kdo je bil njegov predhodnik? Čudno, to je družba "baltski kruh". Sprva se je razvila v proizvodnji pekovskih izdelkov in slaščičarskih izdelkov, nato pa začela razširjati svoje sposobnosti in se preizkusiti v novi vlogi:

• organizacija gostinstva;
• povečanje obsega izdelkov z delom na debelo;
• odprtje mreže lastnih pekarn.

Družba "baltski kruh", ki je obstajala več kot 20 let na trgu trgovanja, je pridobila zaupanje mnogih velikih podjetij. Zato se povpraševanje po svojih izdelkih in storitvah ohranja na visoki ravni. Zato je bil pričakovani korak odprtje mini pekarn (slaščičarn) "British Bakeries", ki so ga partnerji takoj potrdili.

Nevidna povezava med angleščino in Rusi

Kljub temu, da je mreža obratov v nekaterih ruskih mestih, so to "britanske pekarne" v St. Petersburgu, ki veljajo za najbolj priljubljene in najbolj skladne z blagovno znamko. Kaj je razlog?

Odgovor je na površino. Prebivalci Sankt Peterburga so z britanskimi skoraj v enakih pogojih obstoja. Živijo v deževnih in vlažnih vremenskih pogojih, so navajeni na meglo, kot da pijejo dišeči čaj in vročo kavo. Gredo na obisk s sladkarijami in želijo preživeti večerje s svojimi družinami.

Vse te podrobnosti so tako podobne, da je odprtje nove oblike gostinskih lokalov (z uporabo angleških tehnologij in tradicij) postalo win-win podjetje za ustanovitelje.

Naslovi "britanskih pekarn" v Sankt Peterburgu

Za ljubitelje okusne prigrizke in sladkega zoba bodo zainteresirani vedeli, kje so tako slavne ustanove. Zato bodo spodaj navedene naslove v St. Petersburgu "britanske pekarne".

1. Prospekt Engelsa, 154 (nahaja se v nakupovalnem in zabaviščnem kompleksu Grand Canyon).
2. Prospekt Bolshoy PS, d. 80.
3. Prospect Primorsky. 72 (nahaja se v drugem nadstropju nakupovalnega kompleksa "Piterland").
4. Prospect Vladimirsky, 19 (Nakupovalni center "Vladimir Passage").
5. Nevsky Prospect, 60.
6. Prospekt Grecheskiy, 25.
7. Prospect Kosmonavtov, 14 (nakupovalni center "Rainbow").
8. Ul. Kollontai, 3 (nakupovalni center "London Mall").
9. Moskovsky prospect, 137 (na območju centra "Electra").
10. Potemkinskaya ulica, 9.
11. Ul. Pionerstroy, 4.
12. "Britanska pekarna" na aveniji Novocherkassk, 41.
13. Ustanovljena ulica. 13.
14. MEGA Parnas (Leningradska regija, Vsevolozhsky okrožje, Bugrovskoye ruralno naselje, vas Poroshkino, 117), zunanji obroč 117 km obvoznice, st. 1.
15. ul. Akademik Krylova, 4. (metro postaja "Crna reka").

Časovni razpored dela in povprečni pregled institucije

Če govorimo o času dela, potem obstajajo posebnosti. Skoraj vsi naslovi "britanskih pekarn" so odprti ob delavnikih od 8.30 do 21.00, ob vikendih od 10. do 22. ure. Odmor in prosti čas v obratih "britanske pekarne" ni na voljo. Na predvečer praznikov se lahko časovni razpored nekoliko spremeni, katere gostje so vnaprej obveščeni v krajih, kjer se nahajajo slaščice, in na straneh socialnih omrežij.

Obstaja tudi ena podružnica, katere delovni čas je 24 ur na dan. Nahaja se na Prospektu Vladimirsky, 19.

Kar se tiče povprečnega preverjanja, lahko tu navedete znesek, ki ima zelo velik obseg: od 5 do 25 dolarjev. To je posledica dejstva, da slaščice pri nakupu nimajo standardnega minimuma. To pomeni, da lahko kupite eno kavo, si lahko kupite kavo in torto, lahko pa jedete zvitke, sendviče in jih jedo s toplo pijačo s sladico. Najpogosteje pa za enosmerni obisk prepustite 400 rubljev na osebo, pod pogojem, da dobite pijačo in sladico ali pekovski izdelek.

Ocenjeni stroški proizvodnje:

• za pecivo cene začnejo 49 rubljev na kos;
• za kruh od 79 rubljev;
• na peciva in pecivo iz 69 rubljev;
• sendviči od 179 rubljev;
• tematske pogače iz 3 tisoč rubljev za 1,5 kg.

Izbor kava slaščic

Kot že omenjeno, imajo kavarne široko paleto izdelkov. Seveda je to predvsem:

• Specifičnost obrata: pecivo, vroče peciva, pite, kruh, baguete, hlebci, peciva.
• Slaščice: kot pecivo in sladice, pa tudi velike pecivo, tako v klasičnem oblikovanju kot v tematskih modelih (otroške, poroke in druge).

Obstaja velik izbor toplih napitkov (čaj, kava) in brezalkoholnih pijač. Za tiste, ki ne marajo slaščic, obstaja več možnosti za sendviče z različno slano polnjenjem in obstajajo možnosti za kosila in jedi evropske kuhinje v meniju.

Promocije in ponudbe podjetja

Stalno v "britanski pekarni" je akcija za rojstni dan. Namen: v 3 dneh pred datumom rojstva, neposredno ob rojstnem dnevu in 3 dni po tem dopustu, ima kupec možnost kupiti izdelke z 10-odstotnim popustom.

Poleg tega občasno organizira promocije, kar zmanjšuje stroške določenih pozicij v meniju.

V nekaterih vejah britanskih pekarn v St. Petersburgu je vsak večer na voljo 50-odstotni popust. Drži se 2 uri pred zaprtjem skladišča.

Tudi pred kratkim je bil napovedan natečaj, po katerem institucija tedensko komplicira stranko, če je pustil odgovor ali komentiral omrežje.

Čas je, da se navadimo na to, da ima vsak posameznik dojemanje vsega. Zato ne moremo biti enotnega mnenja o "britanskih pekarnah". Nekdo je zadovoljen s popolnoma vsem, toda nekdo ni.

Pozitivne povratne informacije o "britanskem pekarstvu" kažejo, da je zelo širok izbor slaščic in izdelkov iz moke, dvorana pa vedno prijeten vonj svežega peciva in vroče kave. Prijetne zofe in dobra glasba vam omogočajo, da se sprostite in uživate ob obroku v "britanskih pekarnah" v Sankt Peterburgu.

Zakaj ljudje ostajajo nesrečni? Prvič, svežino izdelkov (nekateri pravijo, da so jim dali suho in trdo pečeno pecivo). Drugič, okus sladic. Tretjič, kakovost pijač. Obstaja tudi mnenje, da v nekaterih panogah "britanskih pekarn" zaposleni delajo počasi in vedno kupujejo čakalne vrste od strank.

Vsa mnenja in ocene obiskovalcev upoštevajo uprava in ustanovitelji slaščic "British Bakery" (v Sankt Peterburgu in v drugih mestih). To vpliva na inovacije in razvoj ukrepov za izboljšanje dela institucij.