Gostota vodke in alkoholnih pijač

Glavne značilnosti navadnega potrošnika alkoholne pijače je utrdba. Je približno enako stopnjo ali odstotek, prikazan na etiketi. Vendar pa ima poleg tega parametra tudi katero koli alkoholno pijačo tako značilnost kot gostota, na kateri je hitrost zastrupitve neposredno odvisna, in posledično stanje organizma za naslednji dan.

Kako meriti?

Gostoto alkoholne pijače se lahko meri z napravo, imenovano hidrometer. Vrsta hidrometra je alkoholometer, katerega namen je merjenje deleža etilnega alkohola v tekočini, ki ne vsebuje drugih nečistoč. V nasprotnem primeru prisotnost dodatkov lahko izkrivlja rezultat meritev zaradi vpliva nečistoč na gostoto tekočine. Tako se moč pijače meri tudi glede na njegovo gostoto. Zato, če izpuščate alkoholometer v navadni vodi, bo še vedno pokazal določeno vrednost svoje moči.

Zunaj je hidrometer podolgovat float iz stekla. V notranjosti je merilo.

Če želite izmeriti natančnost in zmanjšati verjetnost napake, morate napravo brisati s suho krpo, da odstranite maščobo in umazanijo. Temperaturo tekočine, ki jo je treba meriti, je treba dvigniti na 20 stopinj. Pri najmanjši škodi na napravi bodo meritve nepravilne. Zato morate pred postopkom skrbno pregledati napravo za razpoke, praske, čipe. Potem potopite hidrometer v tekočino in zagotovite njegovo brezplačno kopanje. Vrednost se bere na lestvici.

Gostota vodke

Gostota kakršne koli hidroalkoholne tekočine, vključno z vodo, ima povprečno vrednost med vodo in alkoholom. Ko se s pomočjo hidrometra naučimo z gostoto vodke, lahko sklepamo o deležu vsebnosti alkohola v raztopini, tj. Njegovi moči. Če želite to narediti, zadostuje, da uporabite tabelo za alkohol in primerjate rezultat z že znanimi vrednostmi. Te podatke dolgujemo Mendelejevu.

Treba je opozoriti, da imajo različna imena vodke različno gostoto pijače. Tako je gostota vodke 40 stopinj (Finska) 951 kg / m³. Povprečna gostota vodke z močjo 40 stopinj je 940 kg / m³.

Koktajli alkohola

Svetle večbarvne koktajle so pridobljene ne zaradi magije strešnika, in sicer zaradi različne gostote alkoholnih pijač. Če želite ustvariti večplastno mojstrovino, je treba na vrhu koktajla postaviti manj goste gumene pijače, na dnu pa so bolj goste pijače. Praviloma je sladka pijača, bolj njegova gostota, večja je. Za ustvarjanje koktajla gladkih, nemešljivih slojev mora biti razlika v gostoti najmanj 10 kg / m³.

Za estetske in natančne rezultate je treba na straneh stekla nalivati ​​tudi prozorne pijače (kot je vodka). Za te namene je bolje uporabiti obrnjeno žlico, kar zagotavlja enotno drenažo vsakega sloja. Pri pripravi je pomembno upoštevati sposobnost tekočin, da spreminjajo gostoto kot funkcijo temperature. Torej, toplejše pijačo, manj je njegova gostota. Poznavanje teh plodov kuhanja, lahko preprosto prosim goste z nenavadnim služijo pijač.